las Pupusas son la comida típica de El Salvador. Ellos son una gruesa tortilla-tipo de pasta rellenos con queso, y a veces de la corteza del cerdo. Este singular alimento es seguro que será un éxito con tus invitados!
Paso 1
Ingredientes y suministros:
- 2 tazas de masa de harina de harina (preferiblemente fresco), o la harina de maíz Maseca ® /masa de la mezcla. Si el uso de Maseca, siga las instrucciones de la caja para prepararlo antes de hacer su pupusas.
- 1 taza de agua caliente
- 1 taza de frijoles refritos
- 1 taza de suave queso blanco rallado
- la corteza del Cerdo o sazonado carne de cerdo (opcional)
- aceite Vegetal o de oliva
- tazón
- Sartén
Paso 2
Mezcla de la masa. Vierta la harina en un tazón para mezclar. Luego, poco a poco, agregue agua hasta que la masa forme una bola. No se agrieta en los bordes cuando se presiona hacia abajo sobre el bulto de masa. Puede que necesites un poco más o menos de una taza de agua, pero no añadir todo a la vez.
Paso 3
Forma de las pupusas. Divida la masa en alrededor de ocho pedazos. Rollo de cada uno en una bola y, a continuación, pulse un agujero en cada bola con el pulgar.
Paso 4
Añadir el relleno. Coloque una cucharada de frijoles y un puñado pequeño de queso en el centro de cada pupusa, así como de la corteza del cerdo o la carne sazonada, si quieres. Luego aplanar la masa con el relleno en el interior, asegurándose de que el relleno se mantiene dentro de la pupusa sin que se derrame. Aplanar la masa entre las palmas de las manos. Su masa debe ser aproximadamente la mitad de una pulgada de espesor. Usted puede usar una prensa para tortillas para aplanar la masa, si usted tiene uno, y esto puede hacer que el trabajo de ir un poco más rápido. Sin embargo, sus manos van a trabajar igual de bien y de ser el más auténtico método.
Paso 5
Cocine las Pupusas. Calentar la sartén a fuego medio-alto y, a continuación, agregue un poco de aceite. Cocinar las pupusas durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que doren. El exterior debe ser firme, no pastosa. Cocinar de una en una, y los puso sobre una placa cubierta para mantener caliente hasta que haya terminado de cocinar todos ellos.
Paso 6
Servir. Las pupusas va a estar muy caliente, así que ten cuidado al sacarlas de la sartén. Servir caliente, y comer con la mano. ¡A disfrutar! Usted puede incluso duplicar o triplicar la receta para servir a este único plato a una multitud. Las Pupusas son tradicionalmente se sirve con salsa de tomate y 'curtido', que es un tipo especial de ensalada de repollo.
las Pupusas son disponibles en muchos restaurantes y puestos callejeros en El Salvador. Si tienes un antojo para que las pupusas, o simplemente quieres probar algo nuevo, prueba esta receta fácil. Aunque es similar a gruesas tortillas de maíz, las pupusas son su propio plato, y son deliciosos! Una vez que usted tiene los ingredientes básicos hacia abajo, experimentar con los rellenos. Usted puede agregar chiles verdes picados finamente picado salteado de jalapeños, o incluso patatas cocidas.
Hacer pupusas
Hacer pupusas : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.
las Pupusas son la comida tipica de El Salvador. Ellos son una gruesa tortilla-tipo de pasta rellenos con queso, y a veces de la corteza del cerdo. Este singular alimento es seguro que sera un exito con tus invitados!
Paso 1
Ingredientes y suministros:
- 2 tazas de masa de harina de harina (preferiblemente fresco), o la harina de maiz Maseca ® /masa de la mezcla. Si el uso de Maseca, siga las instrucciones de la caja para prepararlo antes de hacer su pupusas.
- 1 taza de agua caliente
- 1 taza de frijoles refritos
- 1 taza de suave queso blanco rallado
- la corteza del Cerdo o sazonado carne de cerdo (opcional)
- aceite Vegetal o de oliva
- tazon
- Sarten
Paso 2
Mezcla de la masa. Vierta la harina en un tazon para mezclar. Luego, poco a poco, agregue agua hasta que la masa forme una bola. No se agrieta en los bordes cuando se presiona hacia abajo sobre el bulto de masa. Puede que necesites un poco mas o menos de una taza de agua, pero no añadir todo a la vez.
Paso 3
Forma de las pupusas. Divida la masa en alrededor de ocho pedazos. Rollo de cada uno en una bola y, a continuacion, pulse un agujero en cada bola con el pulgar.
Paso 4
Añadir el relleno. Coloque una cucharada de frijoles y un puñado pequeño de queso en el centro de cada pupusa, asi como de la corteza del cerdo o la carne sazonada, si quieres. Luego aplanar la masa con el relleno en el interior, asegurandose de que el relleno se mantiene dentro de la pupusa sin que se derrame. Aplanar la masa entre las palmas de las manos. Su masa debe ser aproximadamente la mitad de una pulgada de espesor. Usted puede usar una prensa para tortillas para aplanar la masa, si usted tiene uno, y esto puede hacer que el trabajo de ir un poco mas rapido. Sin embargo, sus manos van a trabajar igual de bien y de ser el mas autentico metodo.
Paso 5
Cocine las Pupusas. Calentar la sarten a fuego medio-alto y, a continuacion, agregue un poco de aceite. Cocinar las pupusas durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que doren. El exterior debe ser firme, no pastosa. Cocinar de una en una, y los puso sobre una placa cubierta para mantener caliente hasta que haya terminado de cocinar todos ellos.
Paso 6
Servir. Las pupusas va a estar muy caliente, asi que ten cuidado al sacarlas de la sarten. Servir caliente, y comer con la mano. ¡A disfrutar! Usted puede incluso duplicar o triplicar la receta para servir a este unico plato a una multitud. Las Pupusas son tradicionalmente se sirve con salsa de tomate y 'curtido', que es un tipo especial de ensalada de repollo.
las Pupusas son disponibles en muchos restaurantes y puestos callejeros en El Salvador. Si tienes un antojo para que las pupusas, o simplemente quieres probar algo nuevo, prueba esta receta facil. Aunque es similar a gruesas tortillas de maiz, las pupusas son su propio plato, y son deliciosos! Una vez que usted tiene los ingredientes basicos hacia abajo, experimentar con los rellenos. Usted puede agregar chiles verdes picados finamente picado salteado de jalapeños, o incluso patatas cocidas.
