Cómo Cocinar Kabocha

Como Cocinar Kabocha

Aunque la calabaza kabocha es claramente un plato Japones que, de hecho, es a menudo llamado calabaza Japonesa & tambien se utiliza en platos de curry Tailandes y tempura de platos. Esta calabaza-como verduras paquetes de un nutriente punch ya que contiene gran cantidad de beta-caroteno, hierro, fibra y vitamina C. tambien se presta a una variedad de metodos de preparacion. Aunque es comunmente asado, tambien se puede hervir o vapor kabocha.

a Pesar de que la calabaza kabocha es claramente un plato Japones que, de hecho, es a menudo llamado calabaza Japonesa & tambien se utiliza en platos de curry Tailandes y tempura de platos. Esta calabaza-como verduras paquetes de un nutriente punch ya que contiene gran cantidad de beta-caroteno, hierro, fibra y vitamina C. tambien se presta a una variedad de metodos de preparacion. Aunque es comunmente asado, tambien se puede hervir o vapor kabocha.
Cosas Que necesitara

• tamaño Medio de la calabaza kabocha
• paño Limpio o toallas de papel
• pelador de Verduras (opcional)
• cuchillo de cocina
• tazon
• Aceite
• Condimentos

• Aluminio
• bandeja de horno
• Caldo
• Pot
• Vapor
• cuchara Ranurada

Asado Kabocha

• Preparar la kabocha para asar. Enjuague bien la calabaza con agua corriente y secar con un paño limpio o una toalla de papel. Pelar la kabocha con un fuerte pelador de verduras o un cuchillo, si lo desea & o usted puede comer la nutritivo de la piel. Quitar las semillas y cortar la calabaza en rodajas o cubos, dependiendo de su plato y preferencias.
• Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit como preparacion de la kabocha para asar. Mezcla una leve aceite, como el de coco o el aceite de oliva y los condimentos de su eleccion en un tazon y mezcle los trozos o cubos hasta que esten ligeramente recubiertas.
• Coloque la calabaza en un papel de aluminio forrado bandeja de horno y hornea durante unos 30 minutos. En el punto medio, de la vuelta a la kabocha. Cuando se hace, el asado kabocha debe tener un exterior crujiente con un paño suave, humedo interior.

fuego lento Kabocha

• Llevar una olla de caldo, como el Japones caldo de pescado llamado dashi, a un hervor para hacer a fuego lento kabocha, o 'kabocha no nimono.' Prepare su kabocha como el agua se calienta mediante el lavado, corte por la mitad, quitar las semillas y, a continuacion, cortar la kabocha en cubos. Usted puede dejar en la piel.
• Lugar de cubos de kabocha en el caldo con ayuda de una espumadera. Reducir el fuego a medio, tape la olla y deje hervir por unos 20 a 30 minutos. Agregar los condimentos de su eleccion, tales como la salsa de soja, azucar y sake, y luego reducir el fuego a medio-bajo y cocinar por otros 15 a 20 minutos.
• Retire la olla del calor y dejar que la kabocha enfriar en el caldo de absorber el caldo de sabor. Se puede calentar para servir, si quieres comer su kabocha caliente.

al Vapor Kabocha

• Hervir una olla de agua para empezar a preparar sencillo al vapor kabocha. Hervir el conjunto de la calabaza descubierto por unos cinco minutos, darle la medida necesaria para asegurar una coccion uniforme.
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• Permitir la kabocha se enfrie completamente, luego cortar la parte superior e inferior y, a continuacion, cortar por la mitad. Quitar las semillas, cortar la calabaza en cubos y combinar los cubos con el aceite y los condimentos como la sal, la pimienta, el jengibre rallado, miel y azucar.
• Lugar el experimentado kabocha en un barco de vapor y de vapor sobre agua hirviendo durante 15 minutos, o hasta que la calabaza este suave.