Cómo Cocinar Nopales Con huevo

Como Cocinar Nopales Con huevo

Una verdadera fusion de la cocina del Suroeste de la comida es innovador, clasico, colorido, evolucion y explosivos. La mayoria de los clasicos, tales como los nopales con huevos, o cactus con huevos, son fruto de la inventiva, que viene de solo haciendo lo mejor que puede hacer es en el sol del desierto. El nopal se desarrolla a lo largo de Mexico, donde el clima arido de las fuerzas de la raiz del sistema metro de profundidad en busca de agua. Cuando el cactus se encuentra agua, almacena la humedad en sus hojas suculentas. Nopales gustos similares a los frijoles verdes, y la unica concesion que usted tiene que hacer a la hora de cocinar con huevos es de escaldado para liberar la humedad que contiene.

Cosas Que necesitara

• Nopales
• pelador de Verduras o cuchillo de cocina
• Cortar
• Olla con tapa
• Sal
• Aromaticos ingredientes como el ajo, cebollas y chiles
• Colador
  
  • toallas de Papel
  • Aceite
  • sarten
  • cuchara de Madera o espatula
  • Verduras como tomates, el maiz y los tomatillos
  • Hierbas y especias como el comino y el cilantro
  • Huevos
    
    • Enjuague el nopales con agua corriente fresca y pat secar. Mira las hojas para cualquier resto de espinas, incluso si usted adquiere el tuyo con las espinas eliminado. Si la encuentras, o si usted adquirio el nopales con las espinas intacta, coloquelas sobre una tabla de cortar y quitar las espinas con un pelador de verduras o cuchillo de cocina.
    • Afeitado alrededor de 1/16 de pulgada de los bordes de los nopales. Los bordes de las hojas son particularmente dificiles. Cortar los nopales en 1/8 - 1/4-inch-thick tiras o en dados pequeños.
    • Lugar de los nopales en una olla y cubrir con cerca de 6 pulgadas de agua. Agregar ingredientes aromaticos para el agua, si lo desea. Ingredientes aromaticos, o los ingredientes utilizados principalmente para el fondo sabor y el aroma, que funcionan bien con nopales incluyen el ajo picado, picado la cebolla en cubitos y los chiles.
    • Temporada el agua al gusto con sal y cubre la olla con una tapa. Traer los nopales a ebullicion y bajar el fuego a fuego lento.
    • Cocer los nopales por 20 minutos y escurrimos en un colador. Elegir los ingredientes aromaticos, coloque los nopales en un plato y pat secar con toallas de papel.
    • Calentar un par de cucharadas de aceite en una sarten en la estufa a fuego medio durante un par de minutos. Agregar los nopales y rehogar durante cinco a siete minutos, o hasta que desarrollan una luz de oro y de color marron. Revuelva los nopales de vez en cuando con una cuchara de madera o espatula.
    • Añadir ingredientes aromaticos, si lo desea. Puedes saltear los nopales con los mismos ingredientes que usted blanqueadas con ellos, tales como el ajo, la cebolla y los chiles, asi como los tomates, el maiz, los tomatillos y las hierbas y especias como el cilantro y el comino clasica todo el Suroeste de sabores que van bien con nopales con huevos.
    • Saltear los ingredientes aromaticos hasta que esten fragantes y ablandar, unos cinco minutos.
    • Scoot los ingredientes en la sarten para que el borde para hacer espacio para los huevos en el centro. Añadir un par de huevos resquebrajados en el centro de la sarten y revuelva hasta que comiencen a establecer.
    • Incorporar las verduras a partir de alrededor de los bordes del pan en los huevos y revolver. Cocine los huevos hasta el punto de coccion deseado, o alrededor de cinco minutos.
    • Degustar los nopales con los huevos y sazone al gusto con sal kosher y pimienta negra recien molida.