En Panamá y en otros países de América Central y el Caribe, plátanos fritos acompañar muchas comidas. A menudo, preparado con la mantequilla y el azúcar, el dulce, conocido como "patacones" en Panamá, se disfruta en el desayuno, el almuerzo y la cena, por lo general como un plato de acompañamiento o un adorno para la carne o el pescado. Seleccione plátanos maduros, ya sea el verde moteado variedad para un sabroso presentación o la más dulce, casi de color negro para un postre. Asegúrese de compra real de los plátanos, no sólo de plátano verde. A pesar de que están relacionados, los plátanos son starchier que el estándar de plátano.
en Panamá y En otros países de América Central y el Caribe, plátanos fritos acompañar muchas comidas. A menudo, preparado con la mantequilla y el azúcar, el dulce, conocido como 'patacones' en Panamá, se disfruta en el desayuno, el almuerzo y la cena, por lo general como un plato de acompañamiento o un adorno para la carne o el pescado. Seleccione plátanos maduros, ya sea el verde moteado variedad para un sabroso presentación o la más dulce, casi de color negro para un postre. Asegúrese de compra real de los plátanos, no sólo de plátano verde. A pesar de que están relacionados, los plátanos son starchier que el estándar de plátano.
Cosas Que necesitará
- cuchillo
- sartén
- el aceite de Cocina
- toallas de Papel
- el papel de Cera
- de fondo Plano de vidrio o recipiente
- Sal
- Ajo en polvo
- Queso
- el azúcar Morena, la canela en polvo o azúcar
- Cortar ambos extremos de el plátano con un cuchillo. Hacer un corte en la cáscara hacia abajo de la longitud de la fruta, cortar a través de la cáscara, pero no en la fruta debajo. Usa tus dedos o el cuchillo para sacar suavemente el despegue del plátano en la incisión, poco a poco quitar toda la cáscara. Deseche la cáscara.
- Cortar el plátano en rodajas en diagonal alrededor de 1/2 de espesor y de 2 a 3 pulgadas de largo.
- Vierta el aceite de cocina en un sartén, lo suficientemente profundo para cubrir las tajadas de plátano. Calentar a fuego medio-alto. Añadir con cuidado la plátanos en una sola capa para el aceite caliente. Se fríen durante unos 3 minutos por cada lado. Quitar los plátanos del aceite y colocar sobre varias capas de toallas de papel para drenar.
- Poner las tajadas de plátano entre dos trozos de papel de cera. Presione suavemente en cada plátano, mediante el fondo de un vaso o tazón pequeño, para aplastarla. Aplanar cada pieza a alrededor de 1/4 de pulgada de grosor.
- Caída de los plátanos de nuevo en el aceite caliente. Freír durante unos minutos más por cada lado. Sacarlos del aceite y escurrir en papel de cocina.
- Espolvorear el plátano con sal y ajo en polvo para un sabroso el tratamiento de la parte superior de cada rebanada de plátano con un pedazo de queso para un mayor relleno versión. El polvo de los plátanos fritos con azúcar morena, canela en polvo o azúcar para un dulce variación.
Como Cocinar los Platanos Panameño Estilo
En Panama y en otros paises de America Central y el Caribe, platanos fritos acompañar muchas comidas. A menudo, preparado con la mantequilla y el azucar, el dulce, conocido como "patacones" en Panama, se disfruta en el desayuno, el almuerzo y la cena, por lo general como un plato de acompañamiento o un adorno para la carne o el pescado. Seleccione platanos maduros, ya sea el verde moteado variedad para un sabroso presentacion o la mas dulce, casi de color negro para un postre. Asegurese de compra real de los platanos, no solo de platano verde. A pesar de que estan relacionados, los platanos son starchier que el estandar de platano.
en Panama y En otros paises de America Central y el Caribe, platanos fritos acompañar muchas comidas. A menudo, preparado con la mantequilla y el azucar, el dulce, conocido como 'patacones' en Panama, se disfruta en el desayuno, el almuerzo y la cena, por lo general como un plato de acompañamiento o un adorno para la carne o el pescado. Seleccione platanos maduros, ya sea el verde moteado variedad para un sabroso presentacion o la mas dulce, casi de color negro para un postre. Asegurese de compra real de los platanos, no solo de platano verde. A pesar de que estan relacionados, los platanos son starchier que el estandar de platano.
Cosas Que necesitara
- cuchillo
- sarten
- el aceite de Cocina
- toallas de Papel
- el papel de Cera
- de fondo Plano de vidrio o recipiente
- Sal
- Ajo en polvo
- Queso
- el azucar Morena, la canela en polvo o azucar
- Cortar ambos extremos de el platano con un cuchillo. Hacer un corte en la cascara hacia abajo de la longitud de la fruta, cortar a traves de la cascara, pero no en la fruta debajo. Usa tus dedos o el cuchillo para sacar suavemente el despegue del platano en la incision, poco a poco quitar toda la cascara. Deseche la cascara.
- Cortar el platano en rodajas en diagonal alrededor de 1/2 de espesor y de 2 a 3 pulgadas de largo.
- Vierta el aceite de cocina en un sarten, lo suficientemente profundo para cubrir las tajadas de platano. Calentar a fuego medio-alto. Añadir con cuidado la platanos en una sola capa para el aceite caliente. Se frien durante unos 3 minutos por cada lado. Quitar los platanos del aceite y colocar sobre varias capas de toallas de papel para drenar.
- Poner las tajadas de platano entre dos trozos de papel de cera. Presione suavemente en cada platano, mediante el fondo de un vaso o tazon pequeño, para aplastarla. Aplanar cada pieza a alrededor de 1/4 de pulgada de grosor.
- Caida de los platanos de nuevo en el aceite caliente. Freir durante unos minutos mas por cada lado. Sacarlos del aceite y escurrir en papel de cocina.
- Espolvorear el platano con sal y ajo en polvo para un sabroso el tratamiento de la parte superior de cada rebanada de platano con un pedazo de queso para un mayor relleno version. El polvo de los platanos fritos con azucar morena, canela en polvo o azucar para un dulce variacion.
Cómo Cocinar los Plátanos Panameño Estilo
By Consejos Y Trucos
En Panamá y en otros países de América Central y el Caribe, plátanos fritos acompañar muchas comidas. A menudo, preparado con la mantequilla y el azúcar, el dulce, conocido como "patacones" en Panamá, se disfruta en el desayuno, el almuerzo y la cena, por lo general como un plato de acompañamiento o un adorno para la carne o el pescado. Seleccione plátanos maduros, ya sea el verde moteado variedad para un sabroso presentación o la más dulce, casi de color negro para un postre. Asegúrese de compra real de los plátanos, no sólo de plátano verde. A pesar de que están relacionados, los plátanos son starchier que el estándar de plátano. 