Cómo Hacer Camarón Sopa

Usted puede considerar casi cualquier plato Mexicano alimento de la comodidad, pero el caldo de camaron-o el guiso de camarones-es, posiblemente, la mayoría de los merecedores del título. Rústico y abundante, caldo de camaron tiene todo, las papas, las zanahorias, los tomates, el ajo y los pimientos a fuego lento en caldo y se sirve con cola de camarón grande. No faltan los sabores de aquí. La belleza de la cocina Mexicana es su simplicidad. Los cientos de recetas para este guiso son esencialmente los mismos, todo lleno de tradición y todos los que contienen los mismos ingredientes, con pequeñas variaciones regionales. Comience su propia tradición con un sencillo caldo de camaron.


Cómo Hacer Camarón Sopa
Se puede considerar casi cualquier plato Mexicano alimento de la comodidad, pero el caldo de camaron-o el guiso de camarones-es, posiblemente, la mayoría de los merecedores del título. Rústico y abundante, caldo de camaron tiene todo, las papas, las zanahorias, los tomates, el ajo y los pimientos a fuego lento en caldo y se sirve con cola de camarón grande. No faltan los sabores de aquí. La belleza de la cocina Mexicana es su simplicidad. Los cientos de recetas para este guiso son esencialmente los mismos, todo lleno de tradición y todos los que contienen los mismos ingredientes, con pequeñas variaciones regionales. Comience su propia tradición con un sencillo caldo de camaron.
Cosas Que necesitará
  • Camarón, de tamaño mediano-grande
  • partes Iguales en cubos las papas, las zanahorias y los tomates
  • Ancho de chiles, fresco o seco
  • Ajo

  • la Cebolla
  • el caldo de Pollo
  • Cilantro

  • Pelar y devein el camarón, pero dejar la cola y la concha últimos segmento intacta. Cocer las gambas en agua con sal durante 10 minutos y dejar de lado, y reservamos el agua.
  • Cocine a fuego lento un par de secas o frescas, chiles ancho, un par de dientes de ajo, los tomates y la cebolla picada en la reserva de líquido de cocción, a continuación, haga puré hasta que quede suave. Cocer el puré a fuego medio-bajo hasta que se reduce a una pasta.
  • Añadir 2 litros de caldo de pollo y un puñado de cilantro a la reducción de puré por cada libra de camarón utilizado y revuelva para combinar. La temporada de la base de sopa al gusto con sal kosher y pimienta negra recién molida, a continuación, añadir las patatas en dados y la zanahoria en rodajas.
  • Cocine a fuego lento las verduras hasta que estén tiernas, unos 15 minutos, a continuación, devolver las gambas a la olla. Cocine a fuego lento hasta que los camarones se calientan a través de, aproximadamente cinco minutos. Servir con dulce gajos de lima.

Consejos & Advertencias
  • Una libra cada uno de camarones, papas, las zanahorias y los tomates, los rendimientos de seis a ocho porciones de comida.








Como Hacer Camaron Sopa


Usted puede considerar casi cualquier plato Mexicano alimento de la comodidad, pero el caldo de camaron-o el guiso de camarones-es, posiblemente, la mayoria de los merecedores del titulo. Rustico y abundante, caldo de camaron tiene todo, las papas, las zanahorias, los tomates, el ajo y los pimientos a fuego lento en caldo y se sirve con cola de camaron grande. No faltan los sabores de aqui. La belleza de la cocina Mexicana es su simplicidad. Los cientos de recetas para este guiso son esencialmente los mismos, todo lleno de tradicion y todos los que contienen los mismos ingredientes, con pequeñas variaciones regionales. Comience su propia tradicion con un sencillo caldo de camaron.


Como Hacer Camaron Sopa
Se puede considerar casi cualquier plato Mexicano alimento de la comodidad, pero el caldo de camaron-o el guiso de camarones-es, posiblemente, la mayoria de los merecedores del titulo. Rustico y abundante, caldo de camaron tiene todo, las papas, las zanahorias, los tomates, el ajo y los pimientos a fuego lento en caldo y se sirve con cola de camaron grande. No faltan los sabores de aqui. La belleza de la cocina Mexicana es su simplicidad. Los cientos de recetas para este guiso son esencialmente los mismos, todo lleno de tradicion y todos los que contienen los mismos ingredientes, con pequeñas variaciones regionales. Comience su propia tradicion con un sencillo caldo de camaron.
Cosas Que necesitara
  • Camaron, de tamaño mediano-grande
  • partes Iguales en cubos las papas, las zanahorias y los tomates
  • Ancho de chiles, fresco o seco
  • Ajo

  • la Cebolla
  • el caldo de Pollo
  • Cilantro

  • Pelar y devein el camaron, pero dejar la cola y la concha ultimos segmento intacta. Cocer las gambas en agua con sal durante 10 minutos y dejar de lado, y reservamos el agua.
  • Cocine a fuego lento un par de secas o frescas, chiles ancho, un par de dientes de ajo, los tomates y la cebolla picada en la reserva de liquido de coccion, a continuacion, haga pure hasta que quede suave. Cocer el pure a fuego medio-bajo hasta que se reduce a una pasta.
  • Añadir 2 litros de caldo de pollo y un puñado de cilantro a la reduccion de pure por cada libra de camaron utilizado y revuelva para combinar. La temporada de la base de sopa al gusto con sal kosher y pimienta negra recien molida, a continuacion, añadir las patatas en dados y la zanahoria en rodajas.
  • Cocine a fuego lento las verduras hasta que esten tiernas, unos 15 minutos, a continuacion, devolver las gambas a la olla. Cocine a fuego lento hasta que los camarones se calientan a traves de, aproximadamente cinco minutos. Servir con dulce gajos de lima.

Consejos & Advertencias
  • Una libra cada uno de camarones, papas, las zanahorias y los tomates, los rendimientos de seis a ocho porciones de comida.

Cómo Hacer Camarón Sopa

Usted puede considerar casi cualquier plato Mexicano alimento de la comodidad, pero el caldo de camaron-o el guiso de camarones-es, posiblemente, la mayoría de los merecedores del título. Rústico y abundante, caldo de camaron tiene todo, las papas, las zanahorias, los tomates, el ajo y los pimientos a fuego lento en caldo y se sirve con cola de camarón grande. No faltan los sabores de aquí. La belleza de la cocina Mexicana es su simplicidad. Los cientos de recetas para este guiso son esencialmente los mismos, todo lleno de tradición y todos los que contienen los mismos ingredientes, con pequeñas variaciones regionales. Comience su propia tradición con un sencillo caldo de camaron.
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