¿Cómo Hago Mexicanos Caseros De Horchata?

¿Como Hago Mexicanos Caseros De Horchata?

¿Como Hago Mexicanos Caseros De Horchata? : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.

• Inicio hasta el final: 10 horas, incluyendo el tiempo de maceracion
• Porciones: 6
• Nivel de Dificultad: Principiante

En Mexico, es adorado por los niños y adultos por igual y puede ser encontrado en la calle carretas, en los restaurantes, en la carretera de parada de almuerzo, en la comida de los camiones y en casi todos los hogares. Blanca, cremosa y aromatica, la leche de arroz bebida conocida como horchata se hace ya sea con o sin lacteos, pero siempre con la canela y la vainilla. Hacer en casa y que nunca, nunca hemos de recordarles a sus hijos a terminar su leche, incluso si no hay galletas.
Ingredientes

• 2 tazas de arroz de grano largo
• 3 tazas de agua caliente (no hirviendo) agua
• 1 Ceilan canela palo & nbsp
• 1 vaina de vainilla, cortado en 3 piezas
• 1 cucharada de vainilla real (no imitacion, por favor)
• 4 tazas de leche entera
• 1 1/4 tazas de azucar
• 1 cucharada de canela en polvo para el relleno

Instrucciones
Para tener su refrescante horchata listo para la una del mediodia para tratar, para empezar la noche antes de poner el arroz en un recipiente de vidrio con el agua caliente. Colocar el palito de canela sobre una toalla de cocina, doblar y dar el palo de un golpe con un mazo o un rodillo. Tirar el roto de canela y la vaina de vainilla en el agua. Cubrir el recipiente y dejar reposar toda la noche en el mostrador.
Cuando usted se despierta en la mañana, corre a la cocina y descubrir su arroz. Revuelva la mezcla y de pescado fuera de la vaina de vainilla y las grandes trozos de canela. Vierta la mitad de la mezcla, la mitad del azucar y la mitad de la leche en una licuadora o procesador de alimentos. Pulsa el boton y mezcla de alta hasta que es casi tan suave como usted puede conseguir.
el Uso de un colador forrado con una estopilla, colar la mezcla en una gran jarra de vidrio o frasco, apretando tanto liquido como sea posible de la estopilla. Repita el proceso de mezcla con el resto de la mezcla y de la cepa que en el mismo contenedor.
Consejo

• 
  Es importante no tener ninguna grueso de bits en la horchata. Esta bien para moler el arroz en un procesador de alimentos antes de remojar, pero por el amor de dios, no cocinar. Se mezcla tan bien como puedas y si usted todavia tiene poco de grumos despues de que el esfuerzo en primer lugar, la tension de nuevo.

Refrigerar la horchata. Cuando este listo para servir, verter sobre hielo y espolvorear con canela molida. A algunos les gusta spike con un trago de ron.
Sustituciones y Adiciones

• Agregar 1/2 taza de almendras molidas para el remojo de la mezcla de arroz
• Como se suele hacer en Mexico, sustituto enlatada, condensada o leche evaporada, la mitad de la leche normal
• el Uso de jarabe de agave en lugar de azucar
• tapa con la nuez moscada en lugar de canela
• Para una lacteos horchata, el uso de leche de coco o leche de almendras
• Usted puede hacer horchata con agua y un toque de ralladura de limon. Si la mezcla esta demasiado espesa, agregar mas agua.

Consejo

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  aunque tradicionalmente se sirve frio, caliente la horchata es un regalo de bienvenida en una noche de frio.