Cómo Crear un Auténtico Buffet Mexicano

Como Crear un Autentico Buffet Mexicano

Como Crear un Autentico Buffet Mexicano : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.

Estrictamente hablando, un buffet pertenece mas a la tradicion asociada con el Americano o Chino entretenido o salir a comer fuera. Aun asi, Mexicana de hoteles de turismo han cogido en el buffet como medio de presentacion de las especialidades regionales en cantidad y variedad para el desayuno o el almuerzo del domingo. Con ninguna forma estricta o tradicional surtido de platos a la presente, usted tiene un monton de libertad para organizar un auto-servicio de buffet Mexicano para su familia o reunion: usted realmente no puede ir mal. Verter sus esfuerzos en el logro de la autenticidad en la preparacion.

(Kate Van Vleck/Demanda Media)
Si usted esta mas familiarizado con el Tex-Mex preparativos de los tacos, las enchiladas y sus primos, con un aji o pimienta-salsa de tomate, carne molida de res y rallado de queso Monterrey Jack, usted encontrara la sutileza de los platos de la autentica comida Mexicana en una revelacion. Tacos de pollo, por ejemplo, comenzar con un pollo entero cocido en caldo de pollo desmenuzada, y las salsas a menudo implican suavemente asada o a la parrilla, el ajo, los tomatillos y serrano, ancho, guajillo o poblano, los chiles con el queso fresco en lugar de queso cheddar envuelto en la tortilla. En busca de inspiracion, mirar a las recetas de la autoridad en la autentica cocina Mexicana, Diana Kennedy, que proporciona etnograficamente grabaciones autenticas de especialidades regionales, asi como Rick Bayless, que ligeramente ajustes comida tradicional para adaptarse a la cocina Americana.

Kate Van Vleck y la Demanda de los Medios de comunicacion
Trate de ensalada de nopalitos & una ensalada de nopal trozos mezclados con tomates, cilantro, queso fresco, cebolla morada, jalapeños y aguacate & para dar un toque de el mercado Mexicano a su buffet. Puede sustituir los frijoles verdes o chayote para los nopalitos, si lo prefiere. Autenticas sopas puede estar basada en flores de calabaza, maiz, hongos, semillas de calabaza o pozole, una sopa de maiz.

Kate Van Vleck y la Demanda de los Medios de comunicacion
Buffets se prestan a los platos envueltos en tortillas individuales o cornhusks, tales como los tacos, las enchiladas y los tamales. Usted puede ir con los clasicos tacos de pollo o favor de los vegetarianos con un ricota version salsa con el jugo de limon, rabanos, cebollas y cilantro. Filetes de Tilapia tambien se adaptan bien a los tacos. Enchiladas puede ser llenado con frijoles negros refritos o se cuecen a fuego lento los tomatillos y los tamales con su eleccion de carnes. Flautas, tacos fritos, puede contener las patatas, los tomates y el queso o la carne de res molida como autenticos rellenos. Un bote de alubias de sabores con epazote y otro de color rojo o verde, arroz a la Mexicana acompaña el plato principal.

Kate Van Vleck y la Demanda de los Medios de comunicacion
Autentico incluyen bebidas horchatas, que estan construidas sobre una base de arroz y almendras, o aguas frescas, frutas y hierbas bebidas heladas. Sus invitados pueden ser demasiado lleno para el postre, pero algo tradicional y a la vez sencilla, como la de un caramelo, vainilla, naranja o piña flan o un bizcocho con fruta o tres de la leche jarabe envuelve la autentica comida Mexicana.

Kate Van Vleck y la Demanda de los Medios de comunicacion