Tomando las pieles fuera de garbanzos puede hacer la diferencia entre un grueso y textura suave para platos como el hummus, las hamburguesas de verduras, los garbanzos y la sopa de garbanzos al curry. Garbanzos o garbanzos son ricos en fibra las legumbres que se componen de una capa exterior de la piel y la leguminosa mismo, llamado el cotiledón. Mientras las dos partes de la garbanzos son comestibles, la eliminación de la piel mejora el resultado de los platos que llame para una consistencia más cremosa.
Tomar las pieles fuera de garbanzos puede hacer la diferencia entre un grueso y textura suave para platos como el hummus, las hamburguesas de verduras, los garbanzos y la sopa de garbanzos al curry. Garbanzos o garbanzos son ricos en fibra las legumbres que se componen de una capa exterior de la piel y la leguminosa mismo, llamado el cotiledón. Mientras las dos partes de la garbanzos son comestibles, la eliminación de la piel mejora el resultado de los platos que llame para una consistencia más cremosa.
Cosas Que necesitará
- Pot
- de Hielo (opcional)
- cuchara Ranurada
- Vierta el secado de garbanzos en un colador y enjuagar bien con agua fría. Transfiera a un tazón, y llenar el recipiente con agua suficiente para cubrir los garbanzos completamente. Remojo de las legumbres, por lo menos cuatro horas o toda la noche en el refrigerador, para que se ablanden.
- Drenaje de la mojarla los garbanzos en un colador y se vierte en una olla. Añadir 3 tazas de agua por cada taza de garbanzos, a continuación, llevar la olla a hervir. Reduzca el calor y cocine a fuego lento los garbanzos durante una hora.
- Retire la olla del fuego y añadir dos o tres tazas de hielo. Alternativamente, drenar parte de la agua caliente y la parte superior hasta la olla con agua fría del grifo. Este 'shocks' los garbanzos, causando que la piel exterior para crack y afloje. Mezcle los garbanzos, usando una cuchara ranurada para sacar las pieles de la olla como flotan en la parte superior.
- Escurrir los garbanzos en un colador, examinándolos para cualquier resto de pieles. Eliminar cualquier resto de pieles frotando los garbanzos entre sus dedos con un poquito de presión.
Consejos & Advertencias
- al Igual que otros alimentos ricos en proteínas, cocidos los garbanzos son perecederos. Si usted no está utilizando el lote completo de inmediato, ninguna de las sobras deben ser envasados y refrigerados o congelados para su uso posterior.
Como Tomar la Piel de los Garbanzos
Tomando las pieles fuera de garbanzos puede hacer la diferencia entre un grueso y textura suave para platos como el hummus, las hamburguesas de verduras, los garbanzos y la sopa de garbanzos al curry. Garbanzos o garbanzos son ricos en fibra las legumbres que se componen de una capa exterior de la piel y la leguminosa mismo, llamado el cotiledon. Mientras las dos partes de la garbanzos son comestibles, la eliminacion de la piel mejora el resultado de los platos que llame para una consistencia mas cremosa.
Tomar las pieles fuera de garbanzos puede hacer la diferencia entre un grueso y textura suave para platos como el hummus, las hamburguesas de verduras, los garbanzos y la sopa de garbanzos al curry. Garbanzos o garbanzos son ricos en fibra las legumbres que se componen de una capa exterior de la piel y la leguminosa mismo, llamado el cotiledon. Mientras las dos partes de la garbanzos son comestibles, la eliminacion de la piel mejora el resultado de los platos que llame para una consistencia mas cremosa.
Cosas Que necesitara
- Pot
- de Hielo (opcional)
- cuchara Ranurada
- Vierta el secado de garbanzos en un colador y enjuagar bien con agua fria. Transfiera a un tazon, y llenar el recipiente con agua suficiente para cubrir los garbanzos completamente. Remojo de las legumbres, por lo menos cuatro horas o toda la noche en el refrigerador, para que se ablanden.
- Drenaje de la mojarla los garbanzos en un colador y se vierte en una olla. Añadir 3 tazas de agua por cada taza de garbanzos, a continuacion, llevar la olla a hervir. Reduzca el calor y cocine a fuego lento los garbanzos durante una hora.
- Retire la olla del fuego y añadir dos o tres tazas de hielo. Alternativamente, drenar parte de la agua caliente y la parte superior hasta la olla con agua fria del grifo. Este 'shocks' los garbanzos, causando que la piel exterior para crack y afloje. Mezcle los garbanzos, usando una cuchara ranurada para sacar las pieles de la olla como flotan en la parte superior.
- Escurrir los garbanzos en un colador, examinandolos para cualquier resto de pieles. Eliminar cualquier resto de pieles frotando los garbanzos entre sus dedos con un poquito de presion.
Consejos & Advertencias
- al Igual que otros alimentos ricos en proteinas, cocidos los garbanzos son perecederos. Si usted no esta utilizando el lote completo de inmediato, ninguna de las sobras deben ser envasados y refrigerados o congelados para su uso posterior.
Cómo Tomar la Piel de los Garbanzos
By Consejos Y Trucos
Tomando las pieles fuera de garbanzos puede hacer la diferencia entre un grueso y textura suave para platos como el hummus, las hamburguesas de verduras, los garbanzos y la sopa de garbanzos al curry. Garbanzos o garbanzos son ricos en fibra las legumbres que se componen de una capa exterior de la piel y la leguminosa mismo, llamado el cotiledón. Mientras las dos partes de la garbanzos son comestibles, la eliminación de la piel mejora el resultado de los platos que llame para una consistencia más cremosa. 