Con toda la preparación que se necesita para hacer brochetas de panceta, cortar la carne y las verduras en cubos pequeños y roscado en pinchos, puede llevar mucho tiempo, especialmente si usted se está preparando mucho para una fiesta de barbacoa. La preparación del crudo shish kebabs de más o menos un día antes y la congelación de ellos le dará más tiempo para preparar otros elementos en el día de la barbacoa. Una vez descongelada, se puede cocinar el shish las brochetas en la parrilla como lo haría normalmente.
la Preparación de la Carne
- Cortar su elección de carne o pollo en cubos de una pulgada y colocar en un tazón. Usted puede hacer brochetas de panceta con casi cualquier tipo de carne, a pesar de que son comúnmente hechas con carne de res, de pollo, de cordero o de camarones. Hacer una marinada para verter sobre la carne, dependiendo de su gusto y preferencia. Un simple adobo consistiría en aceite de oliva, la salsa Inglesa, la sal, la pimienta y el ajo picado. Difundir la carne cubierta con la marinada en una bandeja para hornear en una sola capa. Cubra ligeramente con papel de aluminio y colocar en el congelador hasta que la carne cruda es sólido. Coloque la carne congelada en grandes resellable bolsas para el congelador, eliminar la mayor cantidad de aire posible. Carne fresca de aves de corral puede durar en el congelador de entre seis meses a un año. Sin embargo, cuanto más tiempo se mantenga en el congelador, mayor es el riesgo de que la calidad va a empezar a degradarse. Preparar las Verduras
- Cortar, lavar, verduras frescas para los kebabs en trozos de una pulgada. Verduras tradicionales que comúnmente se utiliza para el shish kebabs incluyen los pimientos y la cebolla, ambos de los cuales se congelan bien. Evite el uso de verduras como los tomates o las setas, ya que estos no se congelan bien. Usted puede agregar las verduras más tarde por el montaje de la derecha antes de cocinar el shish kebabs, si quieres. Rociar las verduras con aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Colocar las verduras cortadas en una independiente, limpia la bandeja del horno y colocar en el congelador hasta que las piezas son sólidos. Eliminar de la bandeja de horno y colocar las verduras en resellable bolsas para el congelador, una separada para los pimientos y otro para las cebollas. Quitar el exceso de aire y devolver las verduras para el congelador. Mantener las verduras congeladas para no más de ocho meses. Montaje de Shish Kebabs
- Usted puede elegir para montar las brochetas de panceta antes de la congelación, siempre que no planean añadir otras verduras más tarde. Remoje brochetas de madera en agua durante al menos 30 minutos. Para montar las brochetas de panceta, la alternativa de pedazos de carne con dos o tres trozos de verduras en los pinchos de madera, repitiendo hasta llegar cerca de la parte superior. Puede utilizar dos pinchos para cada shish kebab para obtener más robustez, cuando la parrilla. Deja una pulgada de espacio en la parte superior y al menos dos pulgadas en la parte inferior para el manejo de los pinchos. Coloque el shish kebab de pinchos en el galón de tamaño de bolsas para el congelador, eliminar la mayor cantidad de aire posible. Si usted planea en la adición de otros vegetales antes de cocinarlos, no pre-armar las brochetas. Descongelación y Cocción
- Lugar de las congeladas shish kebabs en la nevera para descongelar completamente hasta 24 horas. Si usted está agregando verduras adicionales que no estaban congeladas, este es el momento de montar las brochetas de panceta en los pinchos. Preparar su parrilla a fuego medio-alto y aceite ligeramente la parrilla con aceite vegetal. Poner las brochetas en la parrilla para cocinar, la rotación de la shish kebabs para que cocine por todos los lados. Si usted está utilizando la carne de vacuno, la carne se debe cocinar a al menos 145 grados Fahrenheit. Si usted está usando las aves de corral, usted debe cocinar el pollo a 165 F. Permita que el shish kebabs enfriar hasta que se pueda manejar fácilmente de ellos antes de servir. Si tienes sobras de comida, usted puede almacenar congelado shish kebabs en el galón de tamaño de bolsas plásticas en sus pinchos de hasta dos a seis meses. Sin embargo, la carne puede ser difícil cuando usted recalentamiento y las verduras pueden ser muy blanditas y no recuperar su frescura después de que ya ha sido congelado.
Se Puede Congelar Shish Kebabs?
Con toda la preparacion que se necesita para hacer brochetas de panceta, cortar la carne y las verduras en cubos pequeños y roscado en pinchos, puede llevar mucho tiempo, especialmente si usted se esta preparando mucho para una fiesta de barbacoa. La preparacion del crudo shish kebabs de mas o menos un dia antes y la congelacion de ellos le dara mas tiempo para preparar otros elementos en el dia de la barbacoa. Una vez descongelada, se puede cocinar el shish las brochetas en la parrilla como lo haria normalmente.
la Preparacion de la Carne
- Cortar su eleccion de carne o pollo en cubos de una pulgada y colocar en un tazon. Usted puede hacer brochetas de panceta con casi cualquier tipo de carne, a pesar de que son comunmente hechas con carne de res, de pollo, de cordero o de camarones. Hacer una marinada para verter sobre la carne, dependiendo de su gusto y preferencia. Un simple adobo consistiria en aceite de oliva, la salsa Inglesa, la sal, la pimienta y el ajo picado. Difundir la carne cubierta con la marinada en una bandeja para hornear en una sola capa. Cubra ligeramente con papel de aluminio y colocar en el congelador hasta que la carne cruda es solido. Coloque la carne congelada en grandes resellable bolsas para el congelador, eliminar la mayor cantidad de aire posible. Carne fresca de aves de corral puede durar en el congelador de entre seis meses a un año. Sin embargo, cuanto mas tiempo se mantenga en el congelador, mayor es el riesgo de que la calidad va a empezar a degradarse. Preparar las Verduras
- Cortar, lavar, verduras frescas para los kebabs en trozos de una pulgada. Verduras tradicionales que comunmente se utiliza para el shish kebabs incluyen los pimientos y la cebolla, ambos de los cuales se congelan bien. Evite el uso de verduras como los tomates o las setas, ya que estos no se congelan bien. Usted puede agregar las verduras mas tarde por el montaje de la derecha antes de cocinar el shish kebabs, si quieres. Rociar las verduras con aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Colocar las verduras cortadas en una independiente, limpia la bandeja del horno y colocar en el congelador hasta que las piezas son solidos. Eliminar de la bandeja de horno y colocar las verduras en resellable bolsas para el congelador, una separada para los pimientos y otro para las cebollas. Quitar el exceso de aire y devolver las verduras para el congelador. Mantener las verduras congeladas para no mas de ocho meses. Montaje de Shish Kebabs
- Usted puede elegir para montar las brochetas de panceta antes de la congelacion, siempre que no planean añadir otras verduras mas tarde. Remoje brochetas de madera en agua durante al menos 30 minutos. Para montar las brochetas de panceta, la alternativa de pedazos de carne con dos o tres trozos de verduras en los pinchos de madera, repitiendo hasta llegar cerca de la parte superior. Puede utilizar dos pinchos para cada shish kebab para obtener mas robustez, cuando la parrilla. Deja una pulgada de espacio en la parte superior y al menos dos pulgadas en la parte inferior para el manejo de los pinchos. Coloque el shish kebab de pinchos en el galon de tamaño de bolsas para el congelador, eliminar la mayor cantidad de aire posible. Si usted planea en la adicion de otros vegetales antes de cocinarlos, no pre-armar las brochetas. Descongelacion y Coccion
- Lugar de las congeladas shish kebabs en la nevera para descongelar completamente hasta 24 horas. Si usted esta agregando verduras adicionales que no estaban congeladas, este es el momento de montar las brochetas de panceta en los pinchos. Preparar su parrilla a fuego medio-alto y aceite ligeramente la parrilla con aceite vegetal. Poner las brochetas en la parrilla para cocinar, la rotacion de la shish kebabs para que cocine por todos los lados. Si usted esta utilizando la carne de vacuno, la carne se debe cocinar a al menos 145 grados Fahrenheit. Si usted esta usando las aves de corral, usted debe cocinar el pollo a 165 F. Permita que el shish kebabs enfriar hasta que se pueda manejar facilmente de ellos antes de servir. Si tienes sobras de comida, usted puede almacenar congelado shish kebabs en el galon de tamaño de bolsas plasticas en sus pinchos de hasta dos a seis meses. Sin embargo, la carne puede ser dificil cuando usted recalentamiento y las verduras pueden ser muy blanditas y no recuperar su frescura despues de que ya ha sido congelado.
Se Puede Congelar Shish Kebabs?
By Consejos Y Trucos
Con toda la preparación que se necesita para hacer brochetas de panceta, cortar la carne y las verduras en cubos pequeños y roscado en pinchos, puede llevar mucho tiempo, especialmente si usted se está preparando mucho para una fiesta de barbacoa. La preparación del crudo shish kebabs de más o menos un día antes y la congelación de ellos le dará más tiempo para preparar otros elementos en el día de la barbacoa. Una vez descongelada, se puede cocinar el shish las brochetas en la parrilla como lo haría normalmente. 