Antipasto significa, literalmente, "antes de la comida." Es en italiano, es un plato de embutidos, diferentes quesos y verduras marinadas sirvió como un primer plato, antes de la entr & eacute e. "Antipasta" es errónea, vulgarismo por "antipasto"," una mala traducción de "antes de que la pasta." La forma plural de antipasto es "antipasti." A diferencia de canapés o aperitivos, entrantes se sirven antes de la comida tradicional italiana para estimular el apetito.
Antipasto significa, literalmente, 'antes de la comida.' Es en italiano, es un plato de embutidos, diferentes quesos y verduras marinadas sirvió como un primer plato, antes de la entr & eacute e. 'Antipasta' es errónea, vulgarismo por 'antipasto',' una mala traducción de 'antes de que la pasta.' La forma plural de antipasto es 'antipasti.' A diferencia de canapés o aperitivos, entrantes se sirven antes de la comida tradicional italiana para estimular el apetito.
Historia
- El término 'antipasto' fue utilizado por primera vez en el siglo 16, Italia. Mucho como el francés aperitivos y tapas españolas, pequeños bocados significó el principio de una comida, por estimular el apetito, sin llenar el estómago. Comidas tradicionalmente se prolongó durante horas, incluyendo varios platos y vinos. Aunque la comida no era siempre abundante, fue saboreada. Antipasto se sirve a temperatura ambiente y se incorpora muchos colores, texturas y aromas para estimular todos los sentidos antes del plato principal.
Carnes y Mariscos
- Varios cortes fríos aparecen en antipasti platos. Tradicionalmente, las carnes fueron masacrados y curado durante los meses de frío y conservadas a lo largo de los meses cálidos. Tradicional de embutidos italianos incluyen jamón, panceta, manteca de cerdo, la finocchiona, capocollo y saliccia. Salchichas italianas se presentan en antipasti, especialmente en América, donde salchichón y salami son familiares. Embutidos son a menudo acompañado de pan crujiente y palitos de pan. Las sardinas, el salmón ahumado y anchoas se sirven junto a las alcaparras y cebollas marinadas. Calamares, camarones, mejillones y vieiras también hacer una aparición. En muy tradicional antipasti, platos, usted recibirá crudo, finas rodajas de carne cruda. El paté es también incluido en la cima de pan, o pan tostado.
Quesos
- Quesos de diferentes texturas son un elemento principal de antipasto. Los quesos duros, como el Parmigiano-Reggiano, Pecorino Romano y asiago, el desmoronamiento de los semi-quesos duros como el Gorgonzola, semi-blando de quesos como el queso mozzarella y quesos suaves como el Taleggio se sirve con frutas, galletas, miel y tomates. Estos quesos prestar sabor salado y picante equilibrada con la dulzura de la fruta.
Verduras
- Marinado y verduras en escabeche son salado, picante adiciones al plato de antipasto. Marinado de corazones de alcachofa, champiñones, berenjena y el calabacín, pimiento rojo asado, vinagre peperoncini, aceitunas y tapenade se completa con productos frescos, de temporada, frutas y verduras. Giardiniera es una combinación de escabeche de cebollas, zanahorias, coliflor, calabacín y apio en frascos en rojo o vinagre de vino blanco. Bruschetta de tomate y albahaca en la cima de una costra de pan italiano, es un añadido muy popular también.
La Diferencia Entre El Antipasto & Antipasta
Antipasto significa, literalmente, "antes de la comida." Es en italiano, es un plato de embutidos, diferentes quesos y verduras marinadas sirvio como un primer plato, antes de la entr & eacute e. "Antipasta" es erronea, vulgarismo por "antipasto"," una mala traduccion de "antes de que la pasta." La forma plural de antipasto es "antipasti." A diferencia de canapes o aperitivos, entrantes se sirven antes de la comida tradicional italiana para estimular el apetito.
Antipasto significa, literalmente, 'antes de la comida.' Es en italiano, es un plato de embutidos, diferentes quesos y verduras marinadas sirvio como un primer plato, antes de la entr & eacute e. 'Antipasta' es erronea, vulgarismo por 'antipasto',' una mala traduccion de 'antes de que la pasta.' La forma plural de antipasto es 'antipasti.' A diferencia de canapes o aperitivos, entrantes se sirven antes de la comida tradicional italiana para estimular el apetito.
Historia
- El termino 'antipasto' fue utilizado por primera vez en el siglo 16, Italia. Mucho como el frances aperitivos y tapas españolas, pequeños bocados significo el principio de una comida, por estimular el apetito, sin llenar el estomago. Comidas tradicionalmente se prolongo durante horas, incluyendo varios platos y vinos. Aunque la comida no era siempre abundante, fue saboreada. Antipasto se sirve a temperatura ambiente y se incorpora muchos colores, texturas y aromas para estimular todos los sentidos antes del plato principal.
Carnes y Mariscos
- Varios cortes frios aparecen en antipasti platos. Tradicionalmente, las carnes fueron masacrados y curado durante los meses de frio y conservadas a lo largo de los meses calidos. Tradicional de embutidos italianos incluyen jamon, panceta, manteca de cerdo, la finocchiona, capocollo y saliccia. Salchichas italianas se presentan en antipasti, especialmente en America, donde salchichon y salami son familiares. Embutidos son a menudo acompañado de pan crujiente y palitos de pan. Las sardinas, el salmon ahumado y anchoas se sirven junto a las alcaparras y cebollas marinadas. Calamares, camarones, mejillones y vieiras tambien hacer una aparicion. En muy tradicional antipasti, platos, usted recibira crudo, finas rodajas de carne cruda. El pate es tambien incluido en la cima de pan, o pan tostado.
Quesos
- Quesos de diferentes texturas son un elemento principal de antipasto. Los quesos duros, como el Parmigiano-Reggiano, Pecorino Romano y asiago, el desmoronamiento de los semi-quesos duros como el Gorgonzola, semi-blando de quesos como el queso mozzarella y quesos suaves como el Taleggio se sirve con frutas, galletas, miel y tomates. Estos quesos prestar sabor salado y picante equilibrada con la dulzura de la fruta.
Verduras
- Marinado y verduras en escabeche son salado, picante adiciones al plato de antipasto. Marinado de corazones de alcachofa, champiñones, berenjena y el calabacin, pimiento rojo asado, vinagre peperoncini, aceitunas y tapenade se completa con productos frescos, de temporada, frutas y verduras. Giardiniera es una combinacion de escabeche de cebollas, zanahorias, coliflor, calabacin y apio en frascos en rojo o vinagre de vino blanco. Bruschetta de tomate y albahaca en la cima de una costra de pan italiano, es un añadido muy popular tambien.
La Diferencia Entre El Antipasto & Antipasta
By Consejos Y Trucos
Antipasto significa, literalmente, "antes de la comida." Es en italiano, es un plato de embutidos, diferentes quesos y verduras marinadas sirvió como un primer plato, antes de la entr & eacute e. "Antipasta" es errónea, vulgarismo por "antipasto"," una mala traducción de "antes de que la pasta." La forma plural de antipasto es "antipasti." A diferencia de canapés o aperitivos, entrantes se sirven antes de la comida tradicional italiana para estimular el apetito. 