El factor más importante en hacer sushi en casa, además de aprender las técnicas de envoltura, es la elección de pescado de alta calidad. El mal de pescado puede convertir su sushi tratar en un tamaño de un bocado paquete de parásitos que hacer que usted se enferme. Mientras que su tienda local de comestibles no puede vender el pescado etiquetado como sushi-grado, todavía puede ser una fuente segura de pescado si usted sabe lo que usted está buscando.
El Sushi-Grado de la Etiqueta
- Si la tienda vende pescado etiquetado de sushi-grado, no asume automáticamente que esto es seguro para su consumo crudo. La Administración de Drogas y Alimentos no lista de normas claras para esta etiqueta, y es a menudo utilizado como un término de marketing para promover la alta calidad de los peces. El único reglamento para los peces destinados a raw porción tiene que ser congelado en algún punto de matar a los parásitos. Desafortunadamente, una vez que-pescado congelado todavía pueden desarrollar los parásitos después de la descongelación. La mejor práctica es la compra de pescado fresco y congelado a ti mismo antes de su uso.
Confiando en Su tienda de Comestibles de la Experiencia - Cuando la compra de pescado fresco para el sushi, el mejor lugar es un pescado fresco de la zona de mercado con el conocimiento de un administrador. Desafortunadamente, si usted vive en un litoral de la zona, usted no puede tener acceso a uno de estos. En este caso, de conocer a la gente que trabaja en su tienda local de comestibles de peces del departamento. Hágales saber que usted está en busca de pescado fresco para su uso en sushi y se comen crudos. Ellos deben ser capaces de ayudarle a encontrar la mejor calidad en pescados e incluso el orden de pescado fresco específicamente para usted.
Conseguir Pescado Fresco - La mejor manera de comprar el pescado fresco es elegir uno que aún está vivo. A menudo, las tiendas de comestibles ofrecen viven los peces en un acuario para la compra. Si esto no está disponible, examine el área donde almacenar el pescado. El pescado debe ser visualizado a través del fresco, que no se derrite el hielo en un cubierto y cerrado el caso. Si busca en un pescado entero, examinar los ojos. Deben ser claros y saltones, no turbia. La carne del pescado debe ser firme y brillante y no debe oler a pescado.
la Congelación del Pescado - Si usted compra el pescado fresco que usted sabe que no ha sido previamente congelado, llevarlo a casa y congelar durante al menos 24 horas para matar los parásitos que pueden estar presentes. Tomar el pescado del congelador y refrigere durante la noche antes de usarlo por su sushi. Consumir pescado descongelado en el plazo de 2 días. Usted también puede comprar ya el pescado congelado y el uso de sushi, acaba de poner en su propio congelador durante 24 horas para asegurarse de que se ha congelado el tiempo suficiente.
Es la Tienda de Comestibles de Seguro de Pescado para Sushi?
El factor mas importante en hacer sushi en casa, ademas de aprender las tecnicas de envoltura, es la eleccion de pescado de alta calidad. El mal de pescado puede convertir su sushi tratar en un tamaño de un bocado paquete de parasitos que hacer que usted se enferme. Mientras que su tienda local de comestibles no puede vender el pescado etiquetado como sushi-grado, todavia puede ser una fuente segura de pescado si usted sabe lo que usted esta buscando.
El Sushi-Grado de la Etiqueta
- Si la tienda vende pescado etiquetado de sushi-grado, no asume automaticamente que esto es seguro para su consumo crudo. La Administracion de Drogas y Alimentos no lista de normas claras para esta etiqueta, y es a menudo utilizado como un termino de marketing para promover la alta calidad de los peces. El unico reglamento para los peces destinados a raw porcion tiene que ser congelado en algun punto de matar a los parasitos. Desafortunadamente, una vez que-pescado congelado todavia pueden desarrollar los parasitos despues de la descongelacion. La mejor practica es la compra de pescado fresco y congelado a ti mismo antes de su uso.
Confiando en Su tienda de Comestibles de la Experiencia - Cuando la compra de pescado fresco para el sushi, el mejor lugar es un pescado fresco de la zona de mercado con el conocimiento de un administrador. Desafortunadamente, si usted vive en un litoral de la zona, usted no puede tener acceso a uno de estos. En este caso, de conocer a la gente que trabaja en su tienda local de comestibles de peces del departamento. Hagales saber que usted esta en busca de pescado fresco para su uso en sushi y se comen crudos. Ellos deben ser capaces de ayudarle a encontrar la mejor calidad en pescados e incluso el orden de pescado fresco especificamente para usted.
Conseguir Pescado Fresco - La mejor manera de comprar el pescado fresco es elegir uno que aun esta vivo. A menudo, las tiendas de comestibles ofrecen viven los peces en un acuario para la compra. Si esto no esta disponible, examine el area donde almacenar el pescado. El pescado debe ser visualizado a traves del fresco, que no se derrite el hielo en un cubierto y cerrado el caso. Si busca en un pescado entero, examinar los ojos. Deben ser claros y saltones, no turbia. La carne del pescado debe ser firme y brillante y no debe oler a pescado.
la Congelacion del Pescado - Si usted compra el pescado fresco que usted sabe que no ha sido previamente congelado, llevarlo a casa y congelar durante al menos 24 horas para matar los parasitos que pueden estar presentes. Tomar el pescado del congelador y refrigere durante la noche antes de usarlo por su sushi. Consumir pescado descongelado en el plazo de 2 dias. Usted tambien puede comprar ya el pescado congelado y el uso de sushi, acaba de poner en su propio congelador durante 24 horas para asegurarse de que se ha congelado el tiempo suficiente.
Es la Tienda de Comestibles de Seguro de Pescado para Sushi?
By Consejos Y Trucos
El factor más importante en hacer sushi en casa, además de aprender las técnicas de envoltura, es la elección de pescado de alta calidad. El mal de pescado puede convertir su sushi tratar en un tamaño de un bocado paquete de parásitos que hacer que usted se enferme. Mientras que su tienda local de comestibles no puede vender el pescado etiquetado como sushi-grado, todavía puede ser una fuente segura de pescado si usted sabe lo que usted está buscando. 