A pesar de su reputación como un "gourmet" la comida, el sushi es de origen humilde. El plato primero surgió como un medio de la utilización de peces por la preservación en el arroz y vinagre. Normalmente se compone de pescado crudo, las algas, el arroz y los condimentos, el sushi es muy popular en Japón y otros países. El arroz es central para el sushi experiencia, de hecho, la palabra "sushi" se traduce como "arroz avinagrado."
a Pesar de su reputación como un 'gourmet' la comida, el sushi es de origen humilde. El plato primero surgió como un medio de la utilización de peces por la preservación en el arroz y vinagre. Normalmente se compone de pescado crudo, las algas, el arroz y los condimentos, el sushi es muy popular en Japón y otros países. El arroz es central para el sushi experiencia, de hecho, la palabra 'sushi' se traduce como 'arroz avinagrado.'
Koshihikari
- Este tipo de arroz de sushi se originó en Japón, pero es en la actualidad se cultiva en otros lugares, incluyendo California y Tennessee. Llamado de Koshi, para abreviar, es un arroz de grano corto cuya firmeza, aroma y dulzura hacen ideal para el sushi. Tiene un poco cremosa de color. Koshi es a menudo considerado como el estándar para el arroz de sushi y es ampliamente utilizado en otros platos, o simplemente comida por sí mismo.
Akitakomachi
- Akitakomachi es ampliamente consumida en Japón, donde también es popularmente utilizado en la preparación de sushi. Sus propiedades se asemejan a las de arroz Koshihikari. Akitakomachi tiende a ser firme, húmedo y menos pegajosa que otras variedades. Su sabor varía entre neutral y de nuez.
Japonica
- arroz Japonica, como el nombre implica, también es nativo de Japón. Es un corto de variedad de grano y por lo general se consume 'shinmai'estilo de significado dentro de los tres meses de la cosecha. Sin embargo, fresca arroz Japonica es difícil obtener comercialmente fuera de Japón.
Vinagre de Arroz
- arroz de Sushi es normalmente elaborado con un avinagrado mezcla que le da sabor y consistencia. Después de que el arroz se hierve con el kelp, se drena y se mezcla con una solución compuesta de vinagre de arroz, azúcar y sal.
Tipos de Arroz de Sushi
A pesar de su reputacion como un "gourmet" la comida, el sushi es de origen humilde. El plato primero surgio como un medio de la utilizacion de peces por la preservacion en el arroz y vinagre. Normalmente se compone de pescado crudo, las algas, el arroz y los condimentos, el sushi es muy popular en Japon y otros paises. El arroz es central para el sushi experiencia, de hecho, la palabra "sushi" se traduce como "arroz avinagrado."
a Pesar de su reputacion como un 'gourmet' la comida, el sushi es de origen humilde. El plato primero surgio como un medio de la utilizacion de peces por la preservacion en el arroz y vinagre. Normalmente se compone de pescado crudo, las algas, el arroz y los condimentos, el sushi es muy popular en Japon y otros paises. El arroz es central para el sushi experiencia, de hecho, la palabra 'sushi' se traduce como 'arroz avinagrado.'
Koshihikari
- Este tipo de arroz de sushi se origino en Japon, pero es en la actualidad se cultiva en otros lugares, incluyendo California y Tennessee. Llamado de Koshi, para abreviar, es un arroz de grano corto cuya firmeza, aroma y dulzura hacen ideal para el sushi. Tiene un poco cremosa de color. Koshi es a menudo considerado como el estandar para el arroz de sushi y es ampliamente utilizado en otros platos, o simplemente comida por si mismo.
Akitakomachi
- Akitakomachi es ampliamente consumida en Japon, donde tambien es popularmente utilizado en la preparacion de sushi. Sus propiedades se asemejan a las de arroz Koshihikari. Akitakomachi tiende a ser firme, humedo y menos pegajosa que otras variedades. Su sabor varia entre neutral y de nuez.
Japonica
- arroz Japonica, como el nombre implica, tambien es nativo de Japon. Es un corto de variedad de grano y por lo general se consume 'shinmai'estilo de significado dentro de los tres meses de la cosecha. Sin embargo, fresca arroz Japonica es dificil obtener comercialmente fuera de Japon.
Vinagre de Arroz
- arroz de Sushi es normalmente elaborado con un avinagrado mezcla que le da sabor y consistencia. Despues de que el arroz se hierve con el kelp, se drena y se mezcla con una solucion compuesta de vinagre de arroz, azucar y sal.
Tipos de Arroz de Sushi
By Consejos Y Trucos
A pesar de su reputación como un "gourmet" la comida, el sushi es de origen humilde. El plato primero surgió como un medio de la utilización de peces por la preservación en el arroz y vinagre. Normalmente se compone de pescado crudo, las algas, el arroz y los condimentos, el sushi es muy popular en Japón y otros países. El arroz es central para el sushi experiencia, de hecho, la palabra "sushi" se traduce como "arroz avinagrado." 