Cómo Hacer un Básico de Inari Sushi

Como Hacer un Basico de Inari Sushi

Si usted ha querido preparar sushi en la cocina, pero que han sido intimidados por el proceso, dar este sencillo sushi de un intento. El inari sushi, a veces conocido como el marron bolsa de sushi o piel de tofu sushi, es la mas facil tipo de sushi para hacer con buenos resultados. Inari sushi es solo un monton de arroz cocido de peluche en un tofu frito bolsillo, o tofu frito bolsa. La clave es hacer un buen arroz de sushi de arroz cocido mezclado con el azucar y el vinagre.

Si usted ha querido preparar sushi en la cocina, pero que han sido intimidados por el proceso, dar este sencillo sushi de un intento. El inari sushi, a veces conocido como el marron bolsa de sushi o piel de tofu sushi, es la mas facil tipo de sushi para hacer con buenos resultados. Inari sushi es solo un monton de arroz cocido de peluche en un tofu frito bolsillo, o tofu frito bolsa. La clave es hacer un buen arroz de sushi de arroz cocido mezclado con el azucar y el vinagre.
Cosas Que necesitara

• 6 aburage (tofu frito con bolsillos)
• 2 tazas de arroz de grano corto.
• 2 tazas de agua
• 3 Cucharadas de vinagre blanco
• 1 1/2 Cucharadas de azucar, mas 3 cucharadas de azucar
• 1/2 cucharadita de sal
• 4 cucharadas de salsa de soja

• 2 cucharadas de mirin (opcional)
• 1 taza de dashi o caldo de pescado
• 2 Cucharadas de semillas de sesamo
• Cacerola con tapa
• la olla o cazuela grande
• tazon

• Establecer una olla de agua a hervir en la estufa. Cuando el agua este hirviendo, coloque el aburage (tofu frito con piel) brevemente en agua hirviendo para quitar el exceso de grasa, dejando que se cocine durante unos 10 segundos. Retirar del agua y dejar que las pieles se enfrie a temperatura ambiente.
• Mezclar el arroz en un bol con el vinagre y 1 1/2 cucharadas de azucar. Añadir el agua y cocer el arroz en la olla de arroz, o cubra y cocine el arroz en una olla con 2 tazas de agua a fuego medio, unos 18 a 20 minutos. Dejar que el arroz se enfrie, justo por encima de la temperatura de la habitacion.
• Cortar el aburage en la mitad utilizando un cuchillo afilado para crear 12 piezas.
• Combinar 3 cucharadas de azucar, dashi (salsa de pescado), el mirin, la sal y la salsa de soja en una cacerola. Llevar la mezcla a ebullicion y, a continuacion, baje el fuego a bajo.
• Añadir el tofu frito con bolsillos a la salsa de la temporada. Cubrir la cacerola y dejar que la salsa y los paquetes de cocinar de 12 a 15 minutos.
• Drenaje de la cacerola. Coloque el tofu frito paquetes entre las hojas de toalla de papel y pulse el exceso de liquido. Dejar de lado.
• Mezclar el arroz de sushi con unas semillas de sesamo en un tazon grande. Cosas del arroz en el corte el tofu bolsillos, cuidadosamente plegado, la superposicion y pellizcar los extremos para proteger el contenido. Puede dejar los extremos abiertos, si lo prefiere.
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• Servir con vinagre de jengibre, wasabi y salsa de soja en el lado. Inari sushi es un buen partido dedo comida o un aperitivo antes de una comida. Se puede comer frio frio en el refrigerador de 25 a 30 minutos antes de servir.

Consejos & Advertencias

• Aburage tiene muchos apodos: tofu frito con piel, tofu bolsillo, tofu/cuajada de frijol en bolsa, bolsa de papel, bolsa de tofu, de piel morena bolsa/bolsillo/bolsa.
• Aburage es tambien deletreado 'Aburaage.'
• Aburage puede ser vendido en el paquete o lata. Se pueden comprar en Chinatown y Japantown. Los supermercados asiaticos y algunos paises occidentales tiendas de comestibles llevar a ellos, tambien.
• Japones salado, encurtido de pepino fresco en rodajas las zanahorias, peladas hojas de col, cortar los huevos duros, la imitacion palitos de cangrejo cocida picada camarones son una buena opcion de variedades para el relleno de la bolsa de tofu, combinado con o sin el arroz de sushi.