Cómo Hacer un Kappa Maki Roll

Como Hacer un Kappa Maki Roll

Kappa maki (kappamaki) es un Japones tradicional rollo de pepino y un favorecio la eleccion en cada bar de sushi, especialmente por el sushi amante de los vegetarianos. Kappa maki hace maravillosos aperitivos o hor d'oeuvres, e incluso las personas que no son de sushi a los aficionados les encantara el sabroso trata poco. Pruebalo, y veras que hacer kappa maki en casa no podria ser mucho mas facil.

Cosas Que necesitara

• 3 tazas de arroz de sushi, cocinados y enfriados
• 1 pepino
• Nori, de 6 a 7 hojas
  
  • Sal
  • salsa de Soja o shoyu
  • Wasabi pegar
    
    • Lavar el pepino y la pela, si lo desea. Retira las semillas y deshagase de ellos. Cortar el pepino a lo largo en palitos finos y espolvorear con una pizca de sal.
    • Sentar las hojas de nori sobre una estera de bambu o una superficie plana y aplique una capa delgada de arroz de sushi mas cerca de 2/3 de la nori, dejando un borde mas cercano al descubierto. Si es necesario, humedezca sus dedos con agua con vinagre para difundir el arroz fina y uniforme.
    • coloque una tira de rebanadas de pepino en el centro del arroz.
    • Inicio en el borde mas cercano a usted y gire cuidadosamente el nori en un tubo largo. Asegurese de que el arroz no se escape por los lados de la bobina.
    • Cortar el kappa maki aperitivo en trozos del tamaño de aproximadamente 3/4 de pulgada de largo.
    • Servir a la kappa maki. Proporcionar a poco de salsa de soja y wasabi para la pasta de la inmersion.