Cómo Freír Mexicana de Carnitas

Cómo Freír Mexicana de Carnitas


Hola, soy Chef Lala, y yo voy a enseñar cómo freír Mexicana de carnitas. Carnitas es un nombre que damos a un delicioso estofado o asado de cerdo plato suele hacer con carne de cerdo a tope. Ahora lo que quiero empezar a hacer es que quiero tomar este pedazo de carne. Esto es alrededor de cinco libras de carne y voy a exprimir un poco de naranja. Este es mi papá receta. La media de tiempo estoy preparando mi manteca de cerdo en extra alta. Quiere asegurarse de que no fuma. Ahora lo que el naranja no se va a caramelizar la carne de cerdo cuando lo ponga en el aceite, y también va a ablandar. El cítrico en la naranja le da una textura blanda. Me voy a tomar un poco de pimienta, sal de ajo granulado. Quiere asegurarse de que usted no toque la carne de cerdo y, a continuación, las especias, porque entonces estos se realizan. No toque la carne cruda con tus especias, muy, muy peligroso. OK, así que queremos asegurarnos de que todo está cubierto. Y luego nos quieren ponerlos en la manteca de cerdo. A menudo me preguntan si es una gran diferencia si usted cocinar con manteca de cerdo o aceite. Lo que realmente hace. Esto supone una gran diferencia en el sabor de las carnitas y la carne de cerdo. Así que usted quiere cocinar en 15 minutos y, a continuación, vamos a llevar a medio y voy a estar de vuelta en 30 minutos. OK, así que mi carne se ha estado cocinando durante unos 30 minutos en bajo. Empecé en muy alta durante 15 minutos por lo que podría conseguir agradable y chamuscado y luego me lo bajó durante 30 minutos en el bajo. Carnitas, literalmente, significa poco de carne. Primero fue originado en un camión de carne en México. No tenemos demasiado de un problema de quedar más seco a menos que más de cocinero porque la carne de cerdo a tope es un muy de mármol de la carne que en realidad viene desde el hombro del cerdo. Marmoleo vetas de grasa a través de la muscular. Así que vamos a disfrutar de un lindo carne jugosa. Sacarlo de ser muy cuidadoso. La grasa que mantiene la humedad de la cocción mejora el sabor de la jugosidad y la terneza. Aquí vamos. Es agradable y crujiente por fuera. Queremos que el marrón crujiente en el exterior. Quiero cortar en la que se desea obtener una buena carne jugosa. Desea asegurarse de que está seca. Aparte de que este tipo de carne es una fuente de alta calidad de proteína que no tiene hidratos de carbono, es divertido, es delicioso. Es una de esas cosas de las que puede disfrutar toda la familia. Y lo que queremos tener en aquí, asegúrese de que se cueza todo el camino a través. Los jugos salgan claros que significa que es listo y está listo. Y delicioso. Mira eso. Soy Chef Lala, y espero que disfruten de mi receta de cómo freír Mexicana de carnitas.








Como Freir Mexicana de Carnitas


Como Freir Mexicana de Carnitas : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.


Hola, soy Chef Lala, y yo voy a enseñar como freir Mexicana de carnitas. Carnitas es un nombre que damos a un delicioso estofado o asado de cerdo plato suele hacer con carne de cerdo a tope. Ahora lo que quiero empezar a hacer es que quiero tomar este pedazo de carne. Esto es alrededor de cinco libras de carne y voy a exprimir un poco de naranja. Este es mi papa receta. La media de tiempo estoy preparando mi manteca de cerdo en extra alta. Quiere asegurarse de que no fuma. Ahora lo que el naranja no se va a caramelizar la carne de cerdo cuando lo ponga en el aceite, y tambien va a ablandar. El citrico en la naranja le da una textura blanda. Me voy a tomar un poco de pimienta, sal de ajo granulado. Quiere asegurarse de que usted no toque la carne de cerdo y, a continuacion, las especias, porque entonces estos se realizan. No toque la carne cruda con tus especias, muy, muy peligroso. OK, asi que queremos asegurarnos de que todo esta cubierto. Y luego nos quieren ponerlos en la manteca de cerdo. A menudo me preguntan si es una gran diferencia si usted cocinar con manteca de cerdo o aceite. Lo que realmente hace. Esto supone una gran diferencia en el sabor de las carnitas y la carne de cerdo. Asi que usted quiere cocinar en 15 minutos y, a continuacion, vamos a llevar a medio y voy a estar de vuelta en 30 minutos. OK, asi que mi carne se ha estado cocinando durante unos 30 minutos en bajo. Empece en muy alta durante 15 minutos por lo que podria conseguir agradable y chamuscado y luego me lo bajo durante 30 minutos en el bajo. Carnitas, literalmente, significa poco de carne. Primero fue originado en un camion de carne en Mexico. No tenemos demasiado de un problema de quedar mas seco a menos que mas de cocinero porque la carne de cerdo a tope es un muy de marmol de la carne que en realidad viene desde el hombro del cerdo. Marmoleo vetas de grasa a traves de la muscular. Asi que vamos a disfrutar de un lindo carne jugosa. Sacarlo de ser muy cuidadoso. La grasa que mantiene la humedad de la coccion mejora el sabor de la jugosidad y la terneza. Aqui vamos. Es agradable y crujiente por fuera. Queremos que el marron crujiente en el exterior. Quiero cortar en la que se desea obtener una buena carne jugosa. Desea asegurarse de que esta seca. Aparte de que este tipo de carne es una fuente de alta calidad de proteina que no tiene hidratos de carbono, es divertido, es delicioso. Es una de esas cosas de las que puede disfrutar toda la familia. Y lo que queremos tener en aqui, asegurese de que se cueza todo el camino a traves. Los jugos salgan claros que significa que es listo y esta listo. Y delicioso. Mira eso. Soy Chef Lala, y espero que disfruten de mi receta de como freir Mexicana de carnitas.

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