Cómo Cocinar Hinchada Gorditas

La cocina mexicana, la respuesta a la pita, la "gordita" se traduce en "un poco de grasa" y se llama así porque se envanece, y es mucho más gruesa que la de las tortillas. La hinchada de coca es comúnmente corte abierta parecida a la de un pan de pita, revelando un bolsillo para el relleno con el Mexicano favorito de los alimentos, tales como carne asada a la brasa, verduras o frijoles y queso. La no-desastre de bolsillo hace que las gorditas una amplia disponibilidad de alimentos en la calle. Tradicional gordita comienza la preparación en una plancha caliente, pero el pan sin levadura terminado en aceite caliente, donde se hinchen, lo que resulta en un crujiente de shell con un interior suave.


Cómo Cocinar Hinchada Gorditas
la cocina Mexicana, la respuesta a la pita, la 'gordita' se traduce en 'un poco de grasa' y se llama así porque se envanece, y es mucho más gruesa que la de las tortillas. La hinchada de coca es comúnmente corte abierta parecida a la de un pan de pita, revelando un bolsillo para el relleno con el Mexicano favorito de los alimentos, tales como carne asada a la brasa, verduras o frijoles y queso. La no-desastre de bolsillo hace que las gorditas una amplia disponibilidad de alimentos en la calle. Tradicional gordita comienza la preparación en una plancha caliente, pero el pan sin levadura terminado en aceite caliente, donde se hinchen, lo que resulta en un crujiente de shell con un interior suave.
Cosas Que necesitará
  • Masa de harina
  • tazón
  • tazas de Medir y cucharas
  • Harina
  • aceite Vegetal
  • polvo de Hornear
  • Sal
  • Tortilla de prensa o rodillo

  • Plancha o sartén
  • cacerola de la Salsa
  • el aceite de Cocina
  • Pinzas
  • Placa
  • toallas de Papel
  • Cuchillo

  • La mezcla de masa de harina de harina de maíz con agua y permitir que los ingredientes para descansar durante media hora por lo que la masa de harina absorbe el agua y se reconstituye. El uso de cerca de 1 1/4 taza de agua tibia por cada 2 tazas de masa de harina. Usted puede utilizar fresco de la masa, si lo desea, que no requiere de la reconstitución con agua.
  • Añadir la harina, el polvo de hornear, sal y aceite vegetal para el reconstituido masa de harina para hacer la masa gordita. Por cada 2 tazas de masa de harina, usted necesitará alrededor de 2 cucharadas de harina y aceite vegetal, 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal. Añadir más masa de harina, 1 cucharada a la vez, si la masa se pega a las manos.
  • Dividir la masa en porciones iguales y estira cada porción con las manos en una forma de la bola alrededor de 1 1/2 veces el tamaño de una pelota de golf. Usted puede hacer acerca de cuatro gorditas por cada 2 tazas de masa de harina en la masa. El tamaño de las bolas de masa y el número de gorditas usted puede hacer depende en gran medida del tamaño deseado. Snack de tamaño gorditas son presionados a sólo 2 1/2 a 3 pulgadas de diámetro, mientras que el tamaño de una comida gorditas podría ser de 4 a 6 pulgadas de diámetro.
  • Pulse las bolas de masa en círculos alrededor de 1/4 de pulgada de espesor, utilizando una prensa para tortillas o rodillo.
  • Lugar de las gorditas en una plancha caliente o sartén y cocine hasta que ambos lados estén ligeramente marrones, los bordes, pero siendo suave y pastosa, por lo general alrededor de 1 1/2 minutos por cada lado. Cocine todas las gorditas en la plancha antes de pasar a la fritura de paso, para no cocines de ellos, mientras que tratando de controlar la plancha y aceite caliente. Establecer la plancha cocido gorditas en un plato mientras finalizar el resto de las gorditas.
  • Llenar una cacerola o sartén con 1/2 pulgada de aceite de cocina, tales como aceite de cacahuete o aceite vegetal. Precaliente el aceite para que arde cuando se agrega el gorditas. Una freidora funciona bien si usted tiene uno.
  • Caída de las gorditas en el aceite caliente de una en una. Freír la primera cara durante unos 15 segundos, darle la vuelta y freír el otro lado durante unos 30 segundos, o hasta que la gordita se infla y el exterior es crujiente.
  • Otras Personas Están Leyendo
    • Cómo Hacer Gordita Conchas
    • Cómo Freír las Tortillas en Aceite de
  • Quitar el gorditas y colocar sobre una toalla de papel-plato forrado para drenar el aceite. Seguir friendo el resto de las gorditas. Insertar un cuchillo en el borde de la gordita y una rebanada de llegar a la mitad para abrir la hinchada de bolsillo y cosas por el bolsillo con el relleno de su elección.

Consejos & Advertencias
  • Es posible cocinar gorditas sólo en una plancha sólo evitar la grasa de la grasa o el uso de sólo el método de fritura. Tradicionales gorditas emplear ambos métodos, lo que contribuye a lograr crujiente, sin embargo, la hinchada gorditas.








Como Cocinar Hinchada Gorditas


La cocina mexicana, la respuesta a la pita, la "gordita" se traduce en "un poco de grasa" y se llama asi porque se envanece, y es mucho mas gruesa que la de las tortillas. La hinchada de coca es comunmente corte abierta parecida a la de un pan de pita, revelando un bolsillo para el relleno con el Mexicano favorito de los alimentos, tales como carne asada a la brasa, verduras o frijoles y queso. La no-desastre de bolsillo hace que las gorditas una amplia disponibilidad de alimentos en la calle. Tradicional gordita comienza la preparacion en una plancha caliente, pero el pan sin levadura terminado en aceite caliente, donde se hinchen, lo que resulta en un crujiente de shell con un interior suave.


Como Cocinar Hinchada Gorditas
la cocina Mexicana, la respuesta a la pita, la 'gordita' se traduce en 'un poco de grasa' y se llama asi porque se envanece, y es mucho mas gruesa que la de las tortillas. La hinchada de coca es comunmente corte abierta parecida a la de un pan de pita, revelando un bolsillo para el relleno con el Mexicano favorito de los alimentos, tales como carne asada a la brasa, verduras o frijoles y queso. La no-desastre de bolsillo hace que las gorditas una amplia disponibilidad de alimentos en la calle. Tradicional gordita comienza la preparacion en una plancha caliente, pero el pan sin levadura terminado en aceite caliente, donde se hinchen, lo que resulta en un crujiente de shell con un interior suave.
Cosas Que necesitara
  • Masa de harina
  • tazon
  • tazas de Medir y cucharas
  • Harina
  • aceite Vegetal
  • polvo de Hornear
  • Sal
  • Tortilla de prensa o rodillo

  • Plancha o sarten
  • cacerola de la Salsa
  • el aceite de Cocina
  • Pinzas
  • Placa
  • toallas de Papel
  • Cuchillo

  • La mezcla de masa de harina de harina de maiz con agua y permitir que los ingredientes para descansar durante media hora por lo que la masa de harina absorbe el agua y se reconstituye. El uso de cerca de 1 1/4 taza de agua tibia por cada 2 tazas de masa de harina. Usted puede utilizar fresco de la masa, si lo desea, que no requiere de la reconstitucion con agua.
  • Añadir la harina, el polvo de hornear, sal y aceite vegetal para el reconstituido masa de harina para hacer la masa gordita. Por cada 2 tazas de masa de harina, usted necesitara alrededor de 2 cucharadas de harina y aceite vegetal, 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal. Añadir mas masa de harina, 1 cucharada a la vez, si la masa se pega a las manos.
  • Dividir la masa en porciones iguales y estira cada porcion con las manos en una forma de la bola alrededor de 1 1/2 veces el tamaño de una pelota de golf. Usted puede hacer acerca de cuatro gorditas por cada 2 tazas de masa de harina en la masa. El tamaño de las bolas de masa y el numero de gorditas usted puede hacer depende en gran medida del tamaño deseado. Snack de tamaño gorditas son presionados a solo 2 1/2 a 3 pulgadas de diametro, mientras que el tamaño de una comida gorditas podria ser de 4 a 6 pulgadas de diametro.
  • Pulse las bolas de masa en circulos alrededor de 1/4 de pulgada de espesor, utilizando una prensa para tortillas o rodillo.
  • Lugar de las gorditas en una plancha caliente o sarten y cocine hasta que ambos lados esten ligeramente marrones, los bordes, pero siendo suave y pastosa, por lo general alrededor de 1 1/2 minutos por cada lado. Cocine todas las gorditas en la plancha antes de pasar a la fritura de paso, para no cocines de ellos, mientras que tratando de controlar la plancha y aceite caliente. Establecer la plancha cocido gorditas en un plato mientras finalizar el resto de las gorditas.
  • Llenar una cacerola o sarten con 1/2 pulgada de aceite de cocina, tales como aceite de cacahuete o aceite vegetal. Precaliente el aceite para que arde cuando se agrega el gorditas. Una freidora funciona bien si usted tiene uno.
  • Caida de las gorditas en el aceite caliente de una en una. Freir la primera cara durante unos 15 segundos, darle la vuelta y freir el otro lado durante unos 30 segundos, o hasta que la gordita se infla y el exterior es crujiente.
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  • Quitar el gorditas y colocar sobre una toalla de papel-plato forrado para drenar el aceite. Seguir friendo el resto de las gorditas. Insertar un cuchillo en el borde de la gordita y una rebanada de llegar a la mitad para abrir la hinchada de bolsillo y cosas por el bolsillo con el relleno de su eleccion.

Consejos & Advertencias
  • Es posible cocinar gorditas solo en una plancha solo evitar la grasa de la grasa o el uso de solo el metodo de fritura. Tradicionales gorditas emplear ambos metodos, lo que contribuye a lograr crujiente, sin embargo, la hinchada gorditas.

Cómo Cocinar Hinchada Gorditas

La cocina mexicana, la respuesta a la pita, la "gordita" se traduce en "un poco de grasa" y se llama así porque se envanece, y es mucho más gruesa que la de las tortillas. La hinchada de coca es comúnmente corte abierta parecida a la de un pan de pita, revelando un bolsillo para el relleno con el Mexicano favorito de los alimentos, tales como carne asada a la brasa, verduras o frijoles y queso. La no-desastre de bolsillo hace que las gorditas una amplia disponibilidad de alimentos en la calle. Tradicional gordita comienza la preparación en una plancha caliente, pero el pan sin levadura terminado en aceite caliente, donde se hinchen, lo que resulta en un crujiente de shell con un interior suave.
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