Para el mundo, el Gelato es simplemente un helado italiano. Seguro, gelato es de Italia pero es más que otro helado. El tradicional helado tiene menos grasa, más flexible, más rápido se derriten en la lengua, y tiene un sabor intenso. Está hecho de leche en lugar de nata, como la mayoría de los helados. Es congelado en una temperatura más cálida, demasiado, en comparación con lo que un helado regular de las necesidades. Gelato tiene menos aire también por lo que se hace más densa y un sabor más sabroso que el de costumbre helado.
Disfrutar de todos estos helados beneficios mientras se divierten haciendo algunos helado italiano. La receta a continuación es la base de helado de crema de hielo. Es simple y no contiene saborizantes. Tratar de probar esto primero y luego decidir qué sabor sería mejor con la llanura de helado.
- Obtener todos los helados ingredientes listos. Se necesitan dos tazas de dulce de leche, una taza de crema de leche, cuatro yemas de huevo y media taza de azúcar.
- Mezclar la crema de leche y la leche en un cazo. encender el fuego a medio-bajo de calor. Espere hasta que la mezcla esté cocido. Usted sabe que es latente si es la formación de pequeñas burbujas. Apagar el fuego y, a continuación, transferir la mezcla a un bol. Dejar de lado.
- Batir las yemas de huevo en un tazón grande. una Vez golpeado bien, añadir el azúcar y, a continuación, volver a batir hasta que la mezcla forme una agradable espuma. Esto puede tomar alrededor de algunos minutos. Usted también puede usar la batidora eléctrica y la puso en lo alto. Batir la mezcla durante un minuto o hasta que agradable espuma que se forma.
- Poner en la mezcla de crema de leche. no agregue la mezcla de todos a la vez. Añadir poco a poco esta en el huevo-azúcar en la mezcla, batiendo constantemente. Siga haciendo esto hasta que toda la mezcla de crema de leche, se añade.
- la Transferencia de la mezcla de helado en una cacerola. Encienda el fuego a fuego medio y cocine la mezcla, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Seguir revolviendo hasta que la mezcla se espese un poco. Usted sabe que tiene el derecho de espesor si la mezcla ya que puede cubrir la parte de atrás de su cuchara de madera. Verás grumos en la mezcla, también. Esa es la señal de que la olla tiene que ser removido de calor.
- la Cepa el helado mezcla en un tazón grande. Vierta la mezcla a través de un resistente al calor, colador fino. De la cubierta.
- Deja que el helado mezcla se enfríe. puede tomar varias horas, por ejemplo de cuatro a siete, antes de que el helado mezcla se enfría lo suficiente.
- Vierta la mezcla de helado en el fabricante de helados. Siga el manual de la máquina y dejar que el helado se congele. Transferir la mezcla congelada en su helado favorito recipiente y guárdelo en el congelador.
helado italiano es más delicioso cuando está recién hecha. Tener una taza de sus helados caseros y el sabor de su diferencia. Usted puede agregar nueces, fresas, o choco chocolate sobre el helado. La próxima vez, intenta agregar el sabor de la mezcla. Fresco purés de frutas, nueces y cacao son los mejores agregado en la mezcla. Pero otros ingredientes como galletas, galletas, frutos secos, y choco flakes se agregan una vez que el helado está congelado.
Hacer helado italiano
Hacer helado italiano : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.
Para el mundo, el Gelato es simplemente un helado italiano. Seguro, gelato es de Italia pero es mas que otro helado. El tradicional helado tiene menos grasa, mas flexible, mas rapido se derriten en la lengua, y tiene un sabor intenso. Esta hecho de leche en lugar de nata, como la mayoria de los helados. Es congelado en una temperatura mas calida, demasiado, en comparacion con lo que un helado regular de las necesidades. Gelato tiene menos aire tambien por lo que se hace mas densa y un sabor mas sabroso que el de costumbre helado.
Disfrutar de todos estos helados beneficios mientras se divierten haciendo algunos helado italiano. La receta a continuacion es la base de helado de crema de hielo. Es simple y no contiene saborizantes. Tratar de probar esto primero y luego decidir que sabor seria mejor con la llanura de helado.
- Obtener todos los helados ingredientes listos. Se necesitan dos tazas de dulce de leche, una taza de crema de leche, cuatro yemas de huevo y media taza de azucar.
- Mezclar la crema de leche y la leche en un cazo. encender el fuego a medio-bajo de calor. Espere hasta que la mezcla este cocido. Usted sabe que es latente si es la formacion de pequeñas burbujas. Apagar el fuego y, a continuacion, transferir la mezcla a un bol. Dejar de lado.
- Batir las yemas de huevo en un tazon grande. una Vez golpeado bien, añadir el azucar y, a continuacion, volver a batir hasta que la mezcla forme una agradable espuma. Esto puede tomar alrededor de algunos minutos. Usted tambien puede usar la batidora electrica y la puso en lo alto. Batir la mezcla durante un minuto o hasta que agradable espuma que se forma.
- Poner en la mezcla de crema de leche. no agregue la mezcla de todos a la vez. Añadir poco a poco esta en el huevo-azucar en la mezcla, batiendo constantemente. Siga haciendo esto hasta que toda la mezcla de crema de leche, se añade.
- la Transferencia de la mezcla de helado en una cacerola. Encienda el fuego a fuego medio y cocine la mezcla, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Seguir revolviendo hasta que la mezcla se espese un poco. Usted sabe que tiene el derecho de espesor si la mezcla ya que puede cubrir la parte de atras de su cuchara de madera. Veras grumos en la mezcla, tambien. Esa es la señal de que la olla tiene que ser removido de calor.
- la Cepa el helado mezcla en un tazon grande. Vierta la mezcla a traves de un resistente al calor, colador fino. De la cubierta.
- Deja que el helado mezcla se enfrie. puede tomar varias horas, por ejemplo de cuatro a siete, antes de que el helado mezcla se enfria lo suficiente.
- Vierta la mezcla de helado en el fabricante de helados. Siga el manual de la maquina y dejar que el helado se congele. Transferir la mezcla congelada en su helado favorito recipiente y guardelo en el congelador.
helado italiano es mas delicioso cuando esta recien hecha. Tener una taza de sus helados caseros y el sabor de su diferencia. Usted puede agregar nueces, fresas, o choco chocolate sobre el helado. La proxima vez, intenta agregar el sabor de la mezcla. Fresco pures de frutas, nueces y cacao son los mejores agregado en la mezcla. Pero otros ingredientes como galletas, galletas, frutos secos, y choco flakes se agregan una vez que el helado esta congelado.
