El anfitrión de una degustación de chocolate

El anfitrion de una degustacion de chocolate

El anfitrion de una degustacion de chocolate : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.

Una degustacion de chocolate se parece mucho a una cata de vinos de menos de la resaca. Bueno, que & #39 s no es totalmente cierto. Usted obtener el tipo de resaca, cuyos sintomas incluyen despierto en la cama a partir de las 2 de la mañana a 3 de la mañana a las 4 de la mañana a 4:35 de la mañana hasta que finalmente se rinden y levantarse. Este no es el peor tipo de resaca a tener, a pesar de que & #39 s un buen momento para hacer su declaracion de impuestos. Ademas, tendremos una degustacion de chocolate es lo suficientemente divertido que vale la pena ocasionales noche de insomnio. Asi que aqui estan algunos consejos para ayudarle a organizar una degustacion de chocolate extraordinario:

1. Decidir sobre su chocolates. El chocolate oscuro conocedores podria decirle que no hay chocolate con leche deben ser permitidos en los locales. No estoy de acuerdo. Dejar que el chocolate oscuro conocedores de host de su propia (excluyente) degustacion si insisten. Mientras que usted podria no querer poner la Leche Trapos, chocolate con leche tiene una historia propia, tanto en el mundo en general y en todo el mundo & #39 s personal de chocolate que viene de la edad (recuerde Halloween?!) Cuando se trata de chocolate, el mas mejor: yo sugeriria incluyendo oscuro, de leche y blanco bombones, asi como las trufas, bombones, ganaches, mastica, bueno, usted consigue la idea. (Tal vez usted necesita para comprar una casa mas grande.)
   
   
2. Dividir su degustacion en secciones. Si usted tiene tres tipos de chocolate-oscuro, de leche y blanco &, a continuacion, divida su degustacion en tercios. Si usted & #39 cinco comido una caja entera de una variedad de chocolates (que no tengo), & #39 ll entender por que. Incluso con la limpieza, su paladar se acostumbre a que el chocolate que se degustacion y no & #39 t ajustar bien cuando de repente los tipos de switch. Asi que el gusto solo un tipo de chocolate en un momento, y luego pasar a la siguiente seccion.
   
   
3. Limpiar el paladar entre los chocolates. Tienen un monton de agua a temperatura ambiente y galletas de agua disponible para limpiar el paladar entre degustaciones.
4. configuracion. Conjunto de cada tipo de chocolate en un plato diferente (menos las etiquetas, por supuesto). La cinta de un numero a la parte delantera de la bandeja. En la lista maestra, poner el numero de la de chocolate junto al nombre de cada chocolate. Poner la lista maestra, un lugar & #39 ll ser capaz de encontrarlo.
5. Hacer sus muestras pequeñas. No & #39 t preocupes: habra un monton de tiempo para obtener mas chocolate mas tarde. Si usted hace que las piezas demasiado grandes, la gente va a llegar con cable, y se olvidan de hacer cosas como escribir el numero de la de chocolate que estan de cata.
6. el Sabor de chocolate a temperatura ambiente. Esto es una obviedad, ¿verdad? Demasiado frio y el chocolate gano & #39 t se derriten en tu boca demasiado caliente, y se derrite en tus manos.
7. Dar cuidado de instrucciones. Asegurese de recordar a todo el mundo para anotar el numero de las de chocolate son de degustacion. De lo contrario, & #39 ll encontrar que una vez que las endorfinas se van, la gente empieza a olvidar detalles como este.
8. Proporcionar algun motor de arranque vocabulario. Puede ayudar a proporcionar algunas de las palabras que son apropiadas tanto el chocolate & #39 s sabor-es decir, amargo, astringente o salado & y textura, es decir, de terciopelo, suave o aspero. Lo que realmente empieza a ser muy interesante una vez que la gente comienza a comparar chocolates, digamos, su primer amor, pero hasta ese momento, les dan el vocabulario para ponerlos en marcha.
   
   
9. Compare y contraste. Esta es la parte donde hay que hacer', solo En que forma lo hizo el Sputnik recordarle de su primer amor?' Algunas personas prefieren sentarse y comparar notas al final de la cata, aunque mi preferencia es el de socializar y discutir el chocolate como se muestra. Probablemente depende de si usted ve la degustacion de chocolate como el evento en si misma o como auxiliar para la diversion. Pero no importa como se haga, una vez que el chocolate ha sido probado, se llega a revelar el contenido de su lista maestra (si usted puede encontrar!).
   
   
10. adelante. Despues de todo, el chocolate ha sido probado y se dieron a conocer, tener en ella. Asegurese de que usted & #39 cinco adquirido suficiente de que no gano & #39 t ser los puños sobre los favoritos.

& #39 s no es justo para esperar a alguien para escribir acerca de degustacion de chocolate sin llegar a caer en algunos, en particular, a las 4 pm de un viernes. Asi que ta, ta, por ahora: he oido la llamada de Diletante. Vamos a pensar en ello, tal vez yo podria escribir algunos de mis favoritos de champan trufas off (probablemente tendria que al menos la mencion de ellos, aunque, ¿eh?)...