Cómo Hacer un Sazerac

Como Hacer un Sazerac

Aprende a hacer un Sazerac en este Howcast video sobre como hacer cocteles. Receta: 2 oz de centeno barspoon jarabe simple 4 guiones Peychauda€™s Bitter 1 chorrito de Angostura. Agitar y colar en la Absenta-enjuagar congelado vaso de whisky. Se expresa y se descarta toque de limon.

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no Hay ninguna ciudad que es mas sinonimo de cocteles de Nueva Orleans, pero solo un coctel oficial es el coctel de Nueva Orleans y que el coctel es el Sazerac. Es muy facil de hacer, muy delicioso, aqui es como. Vamos a empezar con dos onzas de whisky de centeno. Originalmente fue hecho realmente con el coñac, debido a que es un frances ingrediente, y como la conocemos y frances de Nueva Orleans tiene un registro de historia de interconexion.Pero a lo largo del tiempo en los Estados unidos, se convirtio en whisky de centeno, que creo que hace un mejor bebida. Es mas aguda que el coñac que es muy elegante, pero tambien una especie de sutil. Por lo tanto, dos onzas de whisky de centeno y un par de guiones de Peychaud del Bitter. Peychaud es solo un estilo diferente de amargos, similar a la de Angostura, que es lo que podria estar acostumbrado, pero es un poco mas brillante y tiene como calidad de anis, que se presta muy bien a esta bebida.De nuevo, es un inventor frances. Francia, Nueva Orleans, en el mejor de los amigos. Uno, dos, tres, me gusta hacer cuatro guiones. Tambien me gustaria hacer un chorrito de Angostura. Este oficialmente no se como se hace, pero creo que solo le da un poco mas de profundidad. Como he dicho, la Peychaud son muy luminosas y creo que es bueno para la tierra un poco con un poco de Angostura.Y ahora necesitamos un edulcorante y solo vamos a usar el normal jarabe simple. Uno a uno jarabe simple. Solo una cuchara de bar o una cucharadita. Usted realmente desea tener cuidado cuando usted esta utilizando jarabe simple en las bebidas como un Sazerac o un Old Fashioned, porque se puede conseguir dulce muy rapido. No hay citricos en aqui, asi que no hay nada para equilibrar esa dulzura. Solo lo suficiente para tomar el borde de el whisky, pero no demasiado, para hacer lo que realmente azucaradas.Hablando de la Antigua, te daras cuenta de que es realmente similar a la de un Anticuado, un Sazerac. Es simplemente diferente bitter y pequeños retoques aqui y alla, pero con la misma idea. Misma plantilla, diferentes ingredientes. Y vamos a revolver un Sazerac, porque de nuevo todo el alcohol, no hay citricos ahi no tenemos que forzar a cualquiera de los ingredientes juntos.Todo a la derecha, tenemos alrededor de 20 segundos 25 segundos, y antes de que yo estoy hecho de agitacion voy a agarrar mi vaso y le mostrara el trampolin para hacer la perfecta Sazerca. Ahora es mi congelados vaso de whisky, pero no vamos a poner ningun tipo de rocas en esto. Vamos a servir a este coctel limpio, lo que significa que no hay rocas. Pero antes de eso vamos a enjuagar el vaso de absenta.Asi que tengo un poco de absenta aqui y si usted se esta preguntando, que todo el mito acerca de la absenta haciendo de loco y convirtiendose en un cambio de siglo Bohemio artista en Paris, que no es verdad. Se trata practicamente de una combinacion de una campaña de desprestigio, por la industria del vino, y solo una leyenda especie de evolucion en el tiempo de la Absenta es buena para beber. Usted probablemente va a morir de intoxicacion por alcohol, antes de que usted bebio suficiente absenta para alucinar.Asi que solo vamos a enjuagar el vaso de absenta, porque es tan potente y tan alto en alcohol. Como he dicho, usted tendria que beber mucho para alucinar, pero no mucho para conseguir que la intoxicacion por alcohol. Tan solo un poco, un par de guiones se va a ordenar de la capa de vidrio, y darle a usted este ramo de compuestos aromaticos que son realmente va a impactar en la bebida cuando se bebe. Y que se puede beber esta o se puede volcar. Es temprano, asi que me voy a volcar. Mm, huele delicioso.Ahora vamos a terminar de revolver. Salga de su fusion del hielo , siempre y cuando usted no esta revolviendo, no va a diluir demasiado. Simplemente no se olvidan, porque no quiero que a mas de diluir. Ahora me voy a colar este bebe alli. Se que esto parece un muy corto beber, pero confia en mi que los paquetes de un muy serio de golpe. Y para la guarnicion solo vamos a hacer una cascara de limon. Ahora vamos a torcer o pelar un poco rodaja de limon.No me gustan los cuchillos que tienen que realmente profundo delgada cascara, porque usted consigue demasiado de la medula que es amargo, y de esta manera con el resto de la franja de limon que puedo hacer esto. Si usted tiene la parte blanca hacia usted y, a continuacion, el exterior hacia el vidrio y apriete suavemente, no se si se puede ver, pero hay aceites expresa a traves de los poros de la piel del limon a la bebida, y oh si, usted realmente consigue.Incluso con que el ajenjo en hay que realmente puede oler el limon. Y no voy a caer la cascara de alli. Yo solo voy a una especie de remolino en el vidrio. En las viejas recetas de ellos llaman a esto express y de descarte, por lo que he expresado el limon y ahora voy a descartarlo. Y ahi lo tienen. Que es como hacer un perfecto Sazerac.