Cómo preparar un Pastel de Boda

Como preparar un Pastel de Boda

Deja que el chef Michelle Muñeca de mostrar como ensamblar un pastel de boda, en este Howcast video acerca de la boda decoracion de la torta.

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Ahora vamos a montar un pastel de boda. Esta es una de las partes mas dificiles de armar un pastel de bodas, y es tambien uno de los mas importantes. Si haces todo 100% correcto, pero no se llega a esa parte de la derecha, nada mas importa. Nada es peor que estar preocupado de que un pastel se va a caer en una boda despues de que has entregado. Asi que yo voy a mostrar la mejor manera de poner juntos.Tenemos nuestra fondanted de la junta de aqui y las herramientas que necesito. Esta es una espiga que compre en una ferreteria local. Tengo un poco de pie de bloque, y esto es en realidad una caja de ingletes para casas de muñecas y una miniatura de la sierra. Ambos son tambien X-ACTO de productos. La caja de ingletes se tope en el borde de una mesa aqui para que podamos ver nuestros varillas a ser exactamente el tamaño correcto. Algunas personas usan la paja. No me parece que son casi lo suficientemente fuerte, especialmente para los mas grandes pasteles.De acuerdo, asi que la primera cosa que voy a hacer es conectar mi nivel inferior para que el fondant de la junta. Y voy a usar una pistola de pegamento caliente para que, el que puede sentir un poco extraño. Pero recuerde, es solo va a ser tocar el nucleo de espuma en la parte inferior, y queremos asegurarnos de que la base es super seguro. Asi que estoy usando un agradable, gran toque de pegamento caliente. Ser muy cuidadoso con pegamento caliente. Es como trabajar con azucar caliente no es algo que solo puede limpiar.Muy bien, asi que voy a meter esta y dejarlo a la derecha abajo. Desde mi pastel este frio, puedo manhandle un poco, empujar alrededor por lo que encaja perfectamente. Hay que ir. Y vamos a volver y cubrir los juntas en un poco. Pero en primer lugar, queremos pila de nuestra tarta.Entonces, el primer paso es determinar la profundidad de nuestra tarta de nivel, y voy a utilizar nuestro espiga para que. La espiga ha sido lavados. Y esto se siente un poco dramatico, pero yo voy a hacerlo por hundiendo la espiga a la derecha en el pastel. Y voy a averiguar el ancho de donde palo que espiga basado en el nivel que va en la parte superior de la misma. Asi que se que debido a este nivel solo de este tamaño, si hago una espiga fuera de esa zona, que no solo no apoyo el nivel superior, va a sobresalir y ser feo. Asi que me voy a ojo medir de modo que la distancia entre el nivel. Voy hacia el centro del pastel que esta pasando, y yo voy a ir en alrededor de una pulgada para asegurarse de que es perfectamente compatible y no del todo visible.De acuerdo, asi que sumergen todo el camino hacia abajo. Pulse bastante duro. Con un lapiz, me voy a la marca la altura que es y tratar de no meter mi ojo. Bien, ahora puedo mover esta fuera por un momento, mientras yo corte mis espigas. Ahora, el nivel que va en la parte superior de la misma no es super grande, por lo que no necesito un monton de espigas. Puedo conseguir lejos con cinco de esta. Asi que esto va en el centro. Yo soy el forro de mi pequeño lapiz de primera clase con la marca. Y estoy usando presion similar a la de la uña de presentacion no estoy presionando demasiado duro. Si se presiona demasiado duro, este se pone muy, muy dificil, asi que utilizan la luz de presion. No es nuestra primera espiga. Voy a marcar con un poco de X. Asi, que nuestro maestro espiga. En linea con el tipo de al lado, marca una muesca pequeña, y voy a hacer esto cuatro veces mas. Bien, entonces, yo tengo cinco espigas, todas del mismo tamaño. Hay que ir, muy agradable. Asi que si mi pastel de nivel es un poco descentrado, no muy recta en la parte superior, tener todas estas exactamente el mismo tamaño garantiza que sea cual sea el nivel puse encima de ella va a ser perfectamente recta. Asi que, si estoy haciendo un siete niveles de la torta, por tener todos ellos se asegura a ser perfectamente recta, voy a evitar tener un tippy pastel.Aqui tenemos un bloque de lijado, y que solo va a ayudarme a tomar el borde de nuestro mini-tacos. Y solo estoy girando alrededor, asi que conseguir una de niza, a filo perfecto.Bien, nuestros cinco espigas estan listos para ir. Voy a mover este chico hacia mi. Aqui esta nuestra original espiga. Deberia ajuste perfecto, y eso es exactamente lo que queremos, perfectamente a ras con la parte superior de la torta. Ahora, para averiguar donde poner la otra espigas, voy a tomar esta espiga, medir la profundidad a la que esta, y antes de sumergirse en el pastel, voy a dejar pequeñas marcas por donde yo creo que deberian ir. Y de esa manera, antes de ponerlos en, si parece que tengo una especie de loco, de forma o de una gran area que no esta cubierta, la puedo cambiar.Muy bien, entonces tenemos un pequeño de cinco años. Todo es bastante equidistante. Voy a seguir adelante y hundir a estos chicos. Es un buen indicador de la forma en la que incluso la parte superior de la torta fue que si alguno de estos chicos palo.Bien. asi, bonito y de color. Me voy a tomar un poco de la crema de mantequilla, y cuando se escalofrios, todo va a estar juntos. Usted puede utilizar el glaseado real asi. Si usted va a ser el transporte es, por ejemplo, en San Francisco, donde va a ser muy montañoso, usted va a asegurarse de que se ha atascado. Aqui vamos. Asi que solo estoy centrado en esto. Es bueno alejarse, tres o cuatro pies, mira a tu pastel, y asegurese de que esta totalmente centrado. Pero aqui la tenemos. Voy a descansar, y luego todos vamos a volver y decorarlo.Y asi es como armar un pastel de bodas.