Cómo Precalentar el Horno

Como Precalentar el Horno

Antes de hornear algo, el horno debe ser calentado a la temperatura adecuada. Mientras se tarda solo unos segundos para encender el horno, puede tomar varios minutos para que alcance la temperatura adecuada. El acto de encender el horno y dejar que se caliente a la temperatura adecuada se conoce como "el precalentamiento." Por cuanto tiempo se necesita para un horno para que se caliente, la mayoria de las recetas se recomienda que usted encienda el horno en primer lugar, antes de empezar a cocinar. Este articulo le mostrara como precalentar tanto un horno electrico y un horno de gas.

Medidas

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el Metodo 1
Precalentar un Horno Electrico

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@@Considerar precalentar el horno antes de empezar la receta. Electricos hornos a menudo necesitan de 10 a 15 minutos antes de que alcancen la temperatura adecuada. Esto es a menudo suficiente tiempo para preparar su receta. Si usted necesita mas de 15 minutos para preparar la comida, considere la posibilidad de comenzar el horno a mitad de camino a traves del proceso de preparacion.

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@@Abrir el horno para asegurarse de que todo ha sido eliminado. Si usted articulos de la tienda en el horno, tales como bandejas de horno, retirelos y dejelos a un lado.

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@@Reorganizar los niveles de estanteria, si es necesario. La mayoria de la rejilla del horno se encuentra en el centro del horno, pero a veces, el plato que estan en el horno debera estar colocado mas alto o mas bajo en el horno. Consulte a su receta, y si es necesario, retire la rejilla del horno y establecer el derecho de nivel. No deben ser estrechos salientes en el interior de las paredes de su horno para el rack para sentarse.

• los Elementos que necesita para obtener dorada y crujiente en la parte superior, como cacerolas y lasagnas, por lo general son al horno hacia la parte superior del horno.[1]
• Articulos tales como pasteles, galletas y cupcakes debe ser colocado en el estante medio, a menos que la receta indique lo contrario.
• los Elementos que necesita para obtener marron y crujiente en la parte inferior, tales como planos de panes y pizzas, se ubica hacia la parte inferior del horno.[2]

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@@encender el horno y la temperatura. Para obtener la temperatura adecuada, que debera consultar a su receta. La temperatura del horno es normalmente al principio de la receta, en el primer paso. Simplemente agarre de la marcacion, presione hacia abajo y gire hasta que la marca de tierras en la temperatura adecuada.

• Si sus necesidades de alimentos para ser horneados, usted tendra que encender el horno y gire el dial hasta que el marcador de tierras en 'broil.'

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@@Espere hasta que el horno alcance la temperatura deseada. La mayoria de los modernos hornos tienen una configuracion que le permite ver la temperatura actual o pitidos cuando este listo. Algunos hornos tienen una pequeña luz que se enciende cuando esta a la temperatura adecuada. Esta luz es por lo general junto a la temperatura del horno de linea.

• la Mayoria de los hornos de tomar de 10 a 15 minutos para calentar a la temperatura correcta.
• Si usted tiene un viejo horno, puede que no tenga un dial con las diferentes temperaturas escrito en el que usted solo puede tener un interruptor de encendido-apagado. Si este es el caso, solo tiene que encender el horno y espere de 10 a 15 minutos antes de establecer los elementos para ser horneadas en el interior.[3]
• Considere el uso de un termometro de horno. A veces, la temperatura en el interior del horno no es exacta y, en realidad, no coincide con la temperatura en el dial. Un termometro de horno, que generalmente se coloca en el interior del horno, le dira que la temperatura real. Consulte este termometro en lugar de esperar a que la luz indicadora se encienda o para el horno emita un sonido.

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@@Coloque la comida en el interior del horno y deja que se hornee de acuerdo a la receta. Asegurese de que la puerta esta bien cerrada, a menos que la receta indique lo contrario, y no mirar en el interior de su horno. Apertura y cierre de la puerta durante la coccion hace que el calor interno de escape, lo cual puede resultar en mas de bicarbonato de veces.[4]

• Si usted planea en hacer un monton de hornear y el uso de varios bastidores, considere la posibilidad de escalonar los platos y sartenes para que no sean paralelas entre si. Esto permitira que el aire caliente dentro del horno para circular alrededor de la comida y distribuir el calor de manera mas uniforme.

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el Metodo 2
Precalentando el Horno de Gas

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@@asegurese de tener una ventilacion adecuada. Hornos de Gas son alimentados por gas y por lo tanto emiten mas gases de los electricos. Proporcionar ventilacion adecuada, tales como el mantenimiento de una ventana abierta.

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@@Abra el horno de la asegurese de que no hay nada en el interior. Si la tienda de bicarbonato de latas en el interior de su horno, usted tendra que tirar de ellos y los puso a un lado.

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@@Ajustar los estantes, si es necesario. Algunas recetas requieren que usted cambie la posicion de las rejillas en el horno ya que al hacerlo determinar la uniformidad de la coccion. Consulte a su receta y ajustar los estantes en consecuencia. Simplemente tire de ellos y vuelva a colocarlo en el horno. El horno debe tener superficial repisas en el interior de los bastidores para sentarse.

• los Elementos, tales como guisos y lasagnas, necesitan ser dorada y crujiente en la parte superior. Ellos estan generalmente ubicados hacia la parte superior del horno.
• Pasteles, galletas y cupcakes necesita para ser horneadas de manera uniforme, y se suelen colocar en el estante medio, a menos que la receta indique lo contrario.
• Elementos, tales como planos de panes y pizzas, tienen que conseguir que esten doradas y crujientes en la parte inferior. Ellos generalmente se hornean en el nivel inferior del horno.

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@@Determinar si el horno se enciende con un piloto o electricamente. Como el horno se enciende determinara como encenderlo y ajustar la temperatura. La mayoria de las antiguas estufas de uso de una luz piloto, mientras que las mas nuevas se dependen de la electricidad para encender. Aqui es como usted puede determinar que tipo de encendido el horno tiene:

• Si su horno tiene un piloto basado encendido, usted puede notar una llama que quema constantemente que aumenta o disminuye en tamaño dependiendo de la temperatura
• Si su horno tiene una electrica basado encendido, usted no va a ver las llamas hasta que se encienda el horno y la temperatura.

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@@Si el horno se utiliza un piloto de luz, encender el horno y la temperatura. Puede que tenga que pulsar en el dial ligeramente antes de girar.

• Si el horno se utiliza gas marcas en vez de grados Celsius o Fahrenheit, sera necesario convertir la marca. Usted tendra que ir en el internet y el uso de una linea de la herramienta de conversion.
• a Veces, el piloto se apaga o necesita ser encendida antes de cada uso. Si esto sucede, asegurese de que la temperatura de la marca se establece en 'off' y busque la luz piloto. La luz de un partido y mantener la llama junto al agujero piloto. Si la luz piloto se enciende, retire el partido. Si el piloto no se enciende, gire la temperatura un poco.[5]

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@@Si el horno es digital, pulse asar o cocer en el teclado, y ajustar la temperatura. Utilice las flechas arriba y abajo en el teclado para ajustar la temperatura. Una vez establecida la temperatura, pulse 'Inicio'. Los numeros en la pantalla va a cambiar, este es el actual de la temperatura en el interior del horno. Espere a que la temperatura aumenta y alcanza el original de la temperatura establecida.[6]

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@@Cuando el horno alcanza la temperatura correcta, coloque la comida en el interior. Hornos de Gas calientan mucho mas rapido que las de electricidad, por lo que su horno debe alcanzar la temperatura adecuada en 5 a 10 minutos.

• Mantenga la puerta del horno cerrada, a menos que la receta indique lo contrario. No abra la puerta del horno y echar un vistazo a tu comida, ya que esto hara que el calor dentro del horno para escapar y prolongar el bicarbonato de veces.
• Si usted tiene un monton de bicarbonato de hacer y estan planeando en ambos bastidores, no ponga demasiados platos en el estante inferior. Esto puede evitar que el calor llegue a la comida en la parrilla superior.

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@@precaucion si huele a gas. Si huele a gas durante el horneado, usted puede tener un fuga de gas.[7] apague el horno de inmediato. NO utilice aparatos electricos. Hacerlo puede causar una explosion. Abra una ventana y evacuar la casa. En contacto con los servicios de emergencia usando un telefono de la vecina o un telefono celular. No utilice su telefono movil en el interior de la casa.[8]

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Metodo 3
Precalentando el Horno a una gran Altitud

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@@Mantener la altitud en la mente. Las grandes alturas tendran un impacto en el tiempo de coccion, temperatura, e incluso los ingredientes. La mayoria de las recetas no fueron diseñados para grandes alturas y se necesitan ajustes. Si usted esta en 3.000 pies (914.4 metros) o mas, usted tendra que ajustar su receta.

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@@Aumento de la temperatura de coccion. Cuando se enciende el horno, usted tendra que ajustar la temperatura mas alta de lo que se indica en la receta. Si usted esta en 3.000 pies (914.4 metros) o mas, usted necesita aumentar su temperatura de coccion de 15°c a 25°F (9°C a 14°C)[9]

• Si usted esta entre 7.000 pies y 9.000 pies (2133.6 metros a 2743.2 metros), la posibilidad de aumentar el tiempo de coccion en su lugar.[10]
• Si usted esta en 9.000 pies (2743.2 metros) y de los mayores, el aumento de la temperatura indicada en la receta de 25°F (14°C). Entonces, tan pronto como usted pone su comida en el interior del horno, bajar la temperatura a la temperatura indicada en la receta.[11]

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@@Disminuir el tiempo de coccion. Dado que usted es el aumento de la temperatura, sus articulos seran terminado antes de lo que se indica en la receta. Por cada 6 minutos de tiempo de coccion indicado en la receta, disminuir el tiempo de coccion por 1 minuto.

• Por ejemplo, si su receta debe ser al horno por cada 30 minutos, disminuir el tiempo de coccion, horno y hornear por 25 minutos en su lugar.

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@@Coloque la comida mas cerca de la fuente de calor. La mayoria de los hornos son mas calidas hacia el fondo, y esto es donde usted debe considerar la colocacion de sus platos para asegurarse de que reciben cocido correctamente.[12]