Cómo Puede Espárragos

Como Puede Esparragos

El esparrago es una deliciosa y saludable de verduras que se pueden comer por si mismo o en numerosos platos. Tambien puede ser conservados para su uso posterior. Una de las maneras de preservar es canning. Este articulo le dira como hacerlo.

Medidas

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@@Obtener los esparragos en su punto mas frescos. Las conservas de esparragos, se recomienda que usted encontrar los mas frescos con el fin de conservar sus nutrientes de la mejor manera posible. A pesar de la creencia popular, verduras enlatadas contienen mas nutrientes y vitaminas como las frescas. Por lo tanto, lo mejor es encontrar esparragos frescos, que son los mas nutritivos.

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@@Cortar los esparragos en lanzas. Usted tiene la opcion de cortar en diferentes tamaños (por ejemplo: de una pulgada o enteros), dependiendo de su preferencia. Una vez que haya terminado cortando, usted puede cocinar los esparragos en trozos o dejarlos fresco antes de enlatado de ellos.

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@@Colocar los esparragos en medio del tamaño de los frascos (de preferencia Mason). Asegurese de empacar los esparragos juntos tan estrechamente como sea posible con el fin de ahorrar espacio. Esto tambien va a impedir que se elevan desde el envasado de liquidos y se deterioren. Dejar aproximadamente una pulgada de espacio entre la parte superior de los frascos.

• Usted tiene la opcion de dejar las rodajas crudas o cocinar. Si usted prefiere cocinar, salir de los esparragos en agua hirviendo durante dos minutos antes de su embalaje en los frascos.

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@@Añadir la sal. Colocar una cucharadita de sal por cada litro frasco que tiene. Aunque este paso es opcional, se recomienda, ya que realza el sabor de los esparragos.

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@@Añadir el agua hirviendo. Una vez lleno el esparrago en los frascos, vierta en agua hirviendo hasta que este aproximadamente a una pulgada de la parte superior. Esto servira como el envasado de liquidos, lo que ayuda a prevenir los esparragos de que se deterioren.

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@@Cerrar los frascos. Firmemente el tornillo de la tapa para evitar la entrada de aire.

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@@Poner los frascos en una olla a presion. Cocinar durante unos treinta minutos, o seguir su olla a presion las instrucciones proporcionadas. Esto matara el botulismo de las bacterias y reducir el riesgo de botulismo de las esporas supervivientes y poner en peligro su salud.

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@@Enfriar los tarros. Una vez que hayan terminado su tiempo en la olla a presion, retire cuidadosamente ellos y les permiten enfriar naturalmente a temperatura ambiente. Despues, se puede ser almacenado en un lugar fresco por debajo de 30 °C (86 °F). Asegurese de que la etiqueta de los frascos. Tenga en cuenta que los esparragos pueden durar hasta siete meses, dependiendo de la condicion de las verduras cuando se obtuvo por primera vez de ellos.