Aprender cómo decorar un pastel de chocolate rápido de los profesionales de la pastelería Katie Rosenhouse en este Howcast decoración de la torta de vídeo.
Hola, soy Katie, y hoy les voy a mostrar cómo decorar un pastel de chocolate. Así que aquí me tienen dos capas de un muy bonito, se puede ver qué rica esta tarta de chocolate es. Es como el cielo en un pastel. Pero yo tengo dos, ocho o nueve pulgadas de capas. Usted puede utilizar cualquier tamaño que usted desee. Y lo que estoy glaseado con es lo que se llama una ganache. Una ganache es un poco de crema de leche. Lleve a ebullición y verter sobre su trocitos de chocolate negro o chocolate con leche y chips de sólo bátelo hasta que el chocolate se derrita. Lo que he hecho es que usted puede ver es que espese un poco, porque puede dejar reposar a temperatura ambiente o se puede refrigerar por media hora hasta que sea agradable y se puede untar. Y estoy listo para la escarcha de mi pastel. Así que me voy a tomar una porción grande de mi ganache de derecho en el medio. Y este es un tipo muy de andar por casa pastel de chocolate. Pero si quieres ir aún más decadente, usted podría tomar este mismo ganache y usar mientras se está caliente, y sólo esmalte de la superficie de la torta en lugar de los remolinos de lo que vamos a hacer. Usted puede ver, sólo con mi gran espátula, sólo estoy empujando a todos los de la escarcha en el borde de la torta simplemente asegurarse de que tengo una buena capa. Y ahora voy a la parte de arriba con mi segunda capa. Tan delicioso. Delicioso. Para el resto de mi ganache en la parte superior derecha. Oh, dios mío. Creo que tengo el mayor de los dulces de cualquier persona en el universo. Estoy bastante seguro. A continuación, todo lo que voy a hacer es poco a poco dejar que el chocolate se acaba de filtrarse hacia abajo de los lados de la torta, y no sólo va a relajarse a sí mismo. Y se puede ver ya me estoy poniendo esos hermosos remolinos. Tan bonito. Sólo remolino de todo, y si es necesario añadir más, definitivamente se puede añadir más. Pero ahora, todo lo que voy a hacer es el ángulo de mi espátula y sólo tiene que pulsar el ganache de abajo de los lados de la torta, ir todo el camino alrededor de así que todo está cubierto. Y otra gran cosa. Si alguna vez has tenido un Brooklyn apagón de la torta, se llevan las miguitas. Así que si usted tiene un poco más de pastel de chocolate en la masa, se puede cocer en una cacerola aparte, tomar las migajas, y sólo empujar las migas a lo largo de la superficie de la parte exterior. Es un muy buen aspecto. Pero todo lo que voy a hacer es quedarse con mi espátula, o usted puede usar una cuchara, basta con crear grandes remolinos a lo largo de todos los lados y los bordes. Usted puede ver cómo & #8230 sé que puede no ser la más elegante de la torta en el mundo, pero definitivamente es probablemente una de las más deliciosas.Así que eso es todo. Sólo limpiar sus bordes con una toalla de papel húmeda. Y esa es la manera rápida y fácil de decorar un hermoso pastel de chocolate.
Como Decorar un Pastel de Chocolate Rapido
Aprender como decorar un pastel de chocolate rapido de los profesionales de la pasteleria Katie Rosenhouse en este Howcast decoracion de la torta de video.
Hola, soy Katie, y hoy les voy a mostrar como decorar un pastel de chocolate. Asi que aqui me tienen dos capas de un muy bonito, se puede ver que rica esta tarta de chocolate es. Es como el cielo en un pastel. Pero yo tengo dos, ocho o nueve pulgadas de capas. Usted puede utilizar cualquier tamaño que usted desee. Y lo que estoy glaseado con es lo que se llama una ganache. Una ganache es un poco de crema de leche. Lleve a ebullicion y verter sobre su trocitos de chocolate negro o chocolate con leche y chips de solo batelo hasta que el chocolate se derrita. Lo que he hecho es que usted puede ver es que espese un poco, porque puede dejar reposar a temperatura ambiente o se puede refrigerar por media hora hasta que sea agradable y se puede untar. Y estoy listo para la escarcha de mi pastel. Asi que me voy a tomar una porcion grande de mi ganache de derecho en el medio. Y este es un tipo muy de andar por casa pastel de chocolate. Pero si quieres ir aun mas decadente, usted podria tomar este mismo ganache y usar mientras se esta caliente, y solo esmalte de la superficie de la torta en lugar de los remolinos de lo que vamos a hacer. Usted puede ver, solo con mi gran espatula, solo estoy empujando a todos los de la escarcha en el borde de la torta simplemente asegurarse de que tengo una buena capa. Y ahora voy a la parte de arriba con mi segunda capa. Tan delicioso. Delicioso. Para el resto de mi ganache en la parte superior derecha. Oh, dios mio. Creo que tengo el mayor de los dulces de cualquier persona en el universo. Estoy bastante seguro. A continuacion, todo lo que voy a hacer es poco a poco dejar que el chocolate se acaba de filtrarse hacia abajo de los lados de la torta, y no solo va a relajarse a si mismo. Y se puede ver ya me estoy poniendo esos hermosos remolinos. Tan bonito. Solo remolino de todo, y si es necesario añadir mas, definitivamente se puede añadir mas. Pero ahora, todo lo que voy a hacer es el angulo de mi espatula y solo tiene que pulsar el ganache de abajo de los lados de la torta, ir todo el camino alrededor de asi que todo esta cubierto. Y otra gran cosa. Si alguna vez has tenido un Brooklyn apagon de la torta, se llevan las miguitas. Asi que si usted tiene un poco mas de pastel de chocolate en la masa, se puede cocer en una cacerola aparte, tomar las migajas, y solo empujar las migas a lo largo de la superficie de la parte exterior. Es un muy buen aspecto. Pero todo lo que voy a hacer es quedarse con mi espatula, o usted puede usar una cuchara, basta con crear grandes remolinos a lo largo de todos los lados y los bordes. Usted puede ver como & #8230 se que puede no ser la mas elegante de la torta en el mundo, pero definitivamente es probablemente una de las mas deliciosas.Asi que eso es todo. Solo limpiar sus bordes con una toalla de papel humeda. Y esa es la manera rapida y facil de decorar un hermoso pastel de chocolate.
Cómo Decorar un Pastel de Chocolate Rápido
By Consejos Y Trucos
Aprender cómo decorar un pastel de chocolate rápido de los profesionales de la pastelería Katie Rosenhouse en este Howcast decoración de la torta de vídeo. 