Cómo Poner pasta de azúcar Cupcakes

Como Poner pasta de azucar Cupcakes

Aprender a poner pasta de azucar cupcakes de profesionales de la pasteleria Katie Rosenhouse en este Howcast decoracion de la torta de video.

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Hola, soy Katie y hoy les voy a mostrar como poner una capa de fondant sobre sus cupcakes.Asi que estoy empezando con un par de diferentes colores de fondant, y usted puede encontrar a aquellos en tiendas especializadas, o usted puede ordenar en linea, que siempre es una buena manera de hacerlo. Pero todo lo que puedo hacer es . . . usted quiere asegurarse de que el fondant es realmente sellado en un recipiente hermetico en todo momento. Si se mantiene por mucho tiempo va a secar y obtener muy crujiente. Asi que si lo que sucede es que realmente no es bueno, ya que solo tendremos que iniciar la formacion de grietas.Pero si es agradable y fresco todo lo que tienes que hacer es pop. Yo el polvo de la mesada de mi solo con un poco de azucar impalpable o almidon de maiz es grande. Estoy usando mi tamiz, y todo lo que voy a hacer es ligeramente acaba de amasar el fondant como yo con masa de pan o algo por el estilo, como si estuviera dando el fondant de un masaje-mismo proceso. Acaba de amasar puedes ver estoy usando el talon de mi mano y tirando de ella hacia mi y la repulsion. La misma cosa. Lo hacemos por un par de colores, solo asegurese de que esta listo para ir. He morado, verde, y amarillo, pero, obviamente, cualquier color que te gusta, para cualquier ocasion.Y la unica cosa que voy a hacer antes de empezar a rodar mi fondant es solo preparar mis cupcakes. Asi que tengo un poco de crema de mantequilla, o puede utilizar cualquier tipo de glaseado, realmente. Pero acaba de tomar un poco con una espatula o una manga pastelera, y solo para darle el fondant se adhirieran. Asi que aqui solo una pequeña porcion de la derecha en el medio. Usted no quiere ir demasiado lejos o se va a hacer un gran lio-solo un poco de algo. Y que quiere comer simplemente fondant sin escarcha? Si yo estaba usando una manga pastelera acabo de ir y solo una pequeña porcion. Asi que estamos listos.Asi que, de nuevo, un poco de azucar impalpable o almidon de maiz en el tamiz ligeramente polvo de la parte superior y esta es mi buen crunch rodillo. Usted puede utilizar el tipo con los mangos. Yo solo voy a rodar como lo haria con cualquier masa de tarta o algo por el estilo, moviendo constantemente para que no se pegue a mi superficie. Es realmente divertido tienes que poner un poco de musculo en ella. Quiero que sea realmente agradable y fina no hay nada peor que un grueso de la mordedura de fondant en la parte superior de una hermosa luz de la magdalena. Asi que trato de ir lo mas fina posible.Y luego, cuando llego al punto donde estoy contento con ella, que estoy casi alli, yo solo voy a cepillo adicional. Y tengo uno amarillo tambien que el tipo de listo para ir. Lo que yo haria es coger un circulo cortador, o puede utilizar un estriado cortador-cualquier cosa que le de la misma forma aproximada de su pastelito. Si usted no tiene una cuchilla en la mano una buena taza de metal medir esto es un tercio de una taza, o de una clase de tamaño estandar de la casera de la magdalena. Los que compre en la tienda creo que son como una verdadera taza. Pero para que estos la voy a presionar hacia abajo y se puede ver que conseguir un perfecto circulo.Asi que una vez que todo lo que tienes que hacer es pulsar. El glaseado debemos salir a la orilla. Y eso es lo que voy a hacer uno mas. Y a partir de aqui, una vez que usted tiene el fondant en sus cupcakes pueden decorar como mas te guste con dulces, con la tuberia podria tubo de nombres o palabras, formas, cualquier cosa que te gusta. Y esa es la forma de poner el fondant en un cupcake.