Ensalada De Trigo Burgol "Kisir"

Ensalada De Trigo Burgol "Kisir"

¿Como hacer Bulgursalat "Kandan"

ingredientes:

• 
  2 vasos de fino Bulgur
• 2 tomates
• 1 pepino
• 1 pimiento rojo
• 1 manojo de cebollas de primavera
• 1/2 manojo de perejil
• 1/2 manojo de Eneldo
• 2 cucharaditas de hojas de menta
• 1/2 cucharadita de comino (Comino)
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 2 cucharadas de pasta de pimiento rojo (Biber salca)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de Pimenton seco (Pulbiber)
• 1 te turco de cristal (dt. Vaso de chupito) de aceite de oliva
• 1/2 turco vaso de te de jugo de granada (Nar Eksisi)
• 1 copita de limon
• varias hojas de lechuga

preparacion:
El Bulgur en una cacerola y vierta agua caliente sobre,
de modo que se cubre el Bulgur facilmente. Con la tapa cerrada dibujar.br />picar Todos los ingredientes, y el enfriado de Bulgur y mezclar.
El Bulgur a las hojas de ensalada y guarnicion.