Cómo Comprar un puesto de perritos Calientes

Como Comprar un puesto de perritos Calientes

No importa si son francos o mocosos, kielbasa o linguic,una, la de wiener es un ganador. Ser dueño de un puesto de perritos calientes pueden especialmente atractivo para el empresario que no puede imaginar un trabajo de escritorio. Pero no hay mucho mas que la de ebullicion del agua y slathering en la mostaza.

No importa si son francos o mocosos, kielbasa o linguic,una, la de wiener es un ganador. Ser dueño de un puesto de perritos calientes pueden especialmente atractivo para el empresario que no puede imaginar un trabajo de escritorio. Pero no hay mucho mas que la de ebullicion del agua y slathering en la mostaza.

• Comprobar con la ciudad, para ver si los puestos de perritos calientes estan permitidos. Algunas comunidades han ordenamientos de salud que ponen dado al traste con ellos.
• Construir un modelo financiero para su puesto de perritos calientes. Espiar otros proveedores para ver como muchos perros calientes que venden, y ver la cantidad de comida que tiran al final del dia. Separar los costos variables, los cuales aumentan con cada venta (tales como perros calientes, servilletas y condimentos) y sus costos fijos, lo que usted tiene que pagar aun si usted vende nada (equipos, permisos, electricidad y gas). A partir de este calcular el numero de ventas que tiene que hacer para romper incluso. Puede usted hacerlo?
• registrarse para un curso sobre manipulacion de alimentos, que en su condado probable que alberga una vez al mes. Usted puede ser obligado a probar la asistencia antes de que el departamento de salud dara luz verde a su plan.
• Buscar una ubicacion. De nuevo, consulte con su ciudad. Algunas comunidades requieren que usted opera en un lugar privado, como en las instalaciones de un negocio que le permite estar alli. Identificar una calle muy transitada y con pocas opciones de comida, o un gran negocio con el hambre de los empleados. Factor en los gustos y los datos demograficos de el barrio a la hora de diseñar su menu.
• Busque en la salud de los requisitos del codigo. El carrito puede ser obligado a tener agua caliente y fria y un cierto numero de lavar los sumideros. Traer fotos o esquemas de su puesto de perritos calientes a su departamento de salud local para su aprobacion.
• Comprar el equipo necesario, incluyendo el carro, refrigeradores, foodhandling de engranajes, equipos de cocina y otras necesidades, en un restaurante, tienda de alimentacion. Los costos varian, pero se espera que para pagar de $6,000 a $8,000 por un carro nuevo, la mitad o incluso menos para un modelo utilizado. Tambien, busque en el alquiler de equipos, lo que requiere menos capital hasta el frente.
• Obtener un permiso de vendedor y un permiso de revendedor. Estos son faciles y baratos de obtener del ayuntamiento de la ciudad.
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• Comprar sus suministros (ver http://www.ehow.com/how_109742_select-meat.html & ' target='_top'>Como Seleccionar la Carne). Alrededor de la tienda de los mejores precios y los mas sabrosos productos. Echa un vistazo restaurante tiendas de suministros a granel y almacenes. No pase por alto su tienda local de comestibles, especialmente si su siembra necesidades son modestas.
• la Investigacion de inventario y existencias de los requisitos de nivel. Las empresas de comida a perder enormes cantidades de dinero debido a la mala ordenacion y la corrupcion. El Plan de su inventario para tener una minima cantidad a la mano en cualquier momento (lo que tambien reduce sus costos de inventario).

Consejos & Advertencias

• Ser coherente. Si la caracteristica de un determinado perro caliente o soda, permanecer con el. A los clientes les gusta ese tipo de previsibilidad.
• no escatime en los condimentos. Ofrecen de todo, desde la mostaza a jalapen'os. Si hay sabores regionales donde usted vive, asegurese de que la cubierta de ellos.