Cómo Lanzar una Cena de Sushi Parte

Como Lanzar una Cena de Sushi Parte

Como Lanzar una Cena de Sushi Parte : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.

Colocando a un partido de la cena alrededor de sushi permite que el host para liberarse de la tirania de los tiempos de coccion y curso de ritmos, pero requiere practica significativa para producir el refinado, elegante platos que los huespedes puedan estar familiarizado con la de los restaurantes Japoneses. El acceso a los Asiaticos, tienda de comestibles es de vital importancia para localizar a algunos de los ingredientes mas exoticos asi como los equipos necesarios y vajilla. El arroz es la clave. Los chefs de Sushi en Japon puede tomar dos años para perfeccionar arroz sazonado, asi que asegurese de que usted siempre se puede preparar el arroz para el nivel adecuado para el sushi.

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Para una autentica cena de sushi, el host tiene sobre el papel de la itamae, o chef de sushi, la preparacion de platos de manera constante para los huespedes, a quienes se ayudan a si mismos desde el plato. Todos los platos se pueden preparar hasta un par de horas por delante, pero nada mas-y almacenados a temperatura ambiente, ya que la refrigeracion se silencia los sabores. Preparar un desorden sin mesa de comedor con una central elevado pedestal para mostrar cada plato, y un pequeño plato, tazon de sopa, shoyu plato y palillos para cada huesped. El Sushi se puede comer con los dedos, en cuyo caso la comida debe comenzar con cada huesped recibe una toalla caliente para limpiar sus manos. Aparte del arroz, no hay necesidad de ir a por todas por hacer un seguimiento de atun rojo o el pez globo. La mayoria de los rollos de uso sencillo, fino las verduras cortadas y convencional cortes de pescado, como el salmon y la anguila, con solo una pequeña proporcion se sirven crudos.

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Preparar una mezcla de rollos individuales y nigiri sushi o el sashimi de piezas, que se sirve generalmente en pares. Para los huespedes nuevo para sushi, California rolls, con aguacate, carne de cangrejo y pepino, o rolls Filadelfia, con salmon, pepino y queso crema relleno, son accesibles. Si usted es envolver el rollo de alga nori o en el arroz utilizando una estera de bambu para un maki roll, tomar un par de seca se ejecuta a dominar la tecnica. Nigiri sushi, una porcion de peces arreglados sobre el arroz, y sashimi & crudos rodajas de pescado & son mas faciles de crear, ya que el chef solo tiene que colocar el pescado esteticamente. El Sashimi es mejor reservarlo para los exquisitos cortes de alto grado de pescado. Si estos no estan disponibles, la anguila ahumada o salmon fresco generalmente la altura de las circunstancias, como hacer camarones, cangrejo y calamar o incluso opciones vegetarianas, como el tofu.

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Parte del encanto de sushi esta en centrar la atencion en pequeños bocados de comida de una vez. Cada invitado debe tener un shoyu plato para la celebracion de una pequeña dosis de salsa de soja, con cuencos de otros condimentos en comun para compartir. Jengibre encurtido es una experta en limpiar el paladar entre las piezas, mientras que el fiery pasta de wasabi le da a cada pieza una patada. Otro tipico Japones condimentos incluyen daikon rallado, encurtidos en vinagre de arroz y ensalada de algas Wakame, arrojados en las semillas de sesamo, que esta normalmente disponible en las tiendas Japonesas. Tradicionalmente, el nigiri sushi se debe sumergir el pescado a la salsa de soja para evitar que el arroz se desintegra y para asegurar que todos los de la salsa que se utiliza. Aunque el sushi puristas mirar hacia abajo en el habito Occidental de la porcion de wasabi como condimento, ya que su uso es una prerrogativa de la chef, que ha llegado a ser una parte integral del sushi experiencia.

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a Diferencia de la Occidental, las cenas, los cuales se dividen en claramente distintos cursos, la cena de sushi de las partes debe ser mas un rodillo de sucesion de sutilmente diferentes elementos. Claro sopa de miso, por ejemplo, pueden ser servidos durante la cena, y es tradicionalmente se bebe directamente de la taza en lugar de con una cuchara. Asimismo, el sake se ha transformado de un vino de arroz borracho solo con sashimi de una bebida que puede ser servido a lo largo de la comida. Para los aperitivos, busque el paladar de limpieza, verduras crujientes, como el tostado edamame, todavia en la vaina, y se espolvorean con sal, o cortado en finas rodajas de pepino arrojados en las semillas de sesamo.

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