Cómo Hacer Guacamole Como Chipotle Mexican Grill

Como Hacer Guacamole Como Chipotle Mexican Grill

Chipotle es reconocida mundialmente por sus guacamole. Tiene una despensa de bondad que muchos restaurantes no pueden conseguir. Esta receta fue creada de la necesidad despues de que me mude a un area que no tiene Chipotle, a poca distancia a pie (como en todas partes he vivido!). Despues de mucho ensayo y error, tengo el derecho. He probado esto de lado a lado con Potle del guacamole y son muy, muy cerca. Es posible que desee realizar la sal Kosher hacia abajo un poco para que entre un tercio y la mitad de una cucharadita si prefieres guacamole que es menos salada que el Chipotle. Tenga en cuenta que la sal se lleva a cabo la aguacates gusto, asi que si de nuevo fuera solo lo hacen en cantidades minimas. Sabor, a continuacion, añadir mas sal si es necesario.Esta receta es suficiente guacamole para 2 a 3 personas para disfrutar con patatas fritas o en sus tacos. Todas las medidas son de facil numeros de escala, por lo que realizar una gran cantidad de guacamole es facil. Tambien he probado esta receta con diez aguacates y se multiplica en todos los otros ingredientes por cinco y salio a la perfeccion. Solo asegurese de seguir los pasos descritos a continuacion. El orden de los pasos es lo que da el guacamole su equilibrio y cremosidad.

Chipotle es reconocida mundialmente por sus guacamole. Tiene una despensa de bondad que muchos restaurantes no pueden conseguir. Esta receta fue creada de la necesidad despues de que me mude a un area que no tiene Chipotle, a poca distancia a pie (como en todas partes he vivido!). Despues de mucho ensayo y error, tengo la de la derecha.
he probado esto de lado a lado con Potle del guacamole y son muy, muy cerca. Es posible que desee realizar la sal Kosher hacia abajo un poco para que entre un tercio y la mitad de una cucharadita si prefieres guacamole que es menos salada que el Chipotle. Tenga en cuenta que la sal se lleva a cabo la aguacates gusto, asi que si de nuevo fuera solo lo hacen en cantidades minimas. Sabor, a continuacion, añadir mas sal si es necesario.
Esta receta es suficiente guacamole para 2 a 3 personas para disfrutar con patatas fritas o en sus tacos. Todas las medidas son de facil numeros de escala, por lo que realizar una gran cantidad de guacamole es facil. Tambien he probado esta receta con diez aguacates y se multiplica en todos los otros ingredientes por cinco y salio a la perfeccion.
Solo asegurese de seguir los pasos descritos a continuacion. El orden de los pasos es lo que da el guacamole su equilibrio y cremosidad.
Cosas Que necesitara

• 2 grandes aguacates Haas
• 2 cdas. cebolla roja picada
• 2 cdas. el cilantro picado

• 1/2 tsp. sal kosher
• 1 cucharadita. el jugo de limon
• 2 tsp. trocitos de jalapeño

• Preparar todos los elementos antes de comenzar. Cortar en dados la cebolla, el jalapeño y el cilantro antes de empezar. Si los aguacates, se sientan en su tazon mientras que usted esta preparando todo lo demas, su carne se empiezan a oxidar y se vuelven marrones.
  
  
• Preparar los aguacates. Cortar el aguacate abrir longitudinalmente, a lo largo de la fosa, y giro para separar los lados. Para quitar la semilla de palo, el talon de su cuchillo en el y darle un giro rapido para gratis. Tenga cuidado de no pegar el cuchillo en la mano! Sacar la carne de la fruta en un tazon.
  Escoger aguacates Recoger el derecho de la fruta para esta receta es fundamental. Ellos TIENEN que ser aguacates Haas, si son otra cosa, no llegara a la cremoso, sabor a mantequilla. A la hora de recoger un aguacate, asegurese de que este maduro. Al exprimir la fruta que no debe ser dificil, pero firme, con un poco de dar. Imaginate a ti mismo de cortar el aguacate cuando se compra. Si se siente como el foso caen tan pronto como usted abra, es muy madura. Si se siente como usted tendra un tiempo dificil conseguir el hoyo, no madura.
  la Maduracion de los aguacates Si vas a hacer guacamole en la epoca del año cuando aguacates maduros no estan alrededor, hay esperanza. Comience por la compra de la fruta con dos dias de antelacion, junto con un platano. Al llegar a casa, comer el platano y poner la cascara y de la fruta de aguacate en una bolsa de papel y dejar que ellos se sientan juntos por lo menos un dia completo. El gas expulsado por la cascara de platano acelerara el proceso de maduracion de las frutas.
  
  
• Añadir el cilantro y el pure. Desde el cilantro es un peso mucho mas ligero que los otros ingredientes de la maceracion con los aguacates en este paso se asegurara de que se obtiene una mezcla pareja. Otro de los beneficios de machacar los aguacates ahora y de nuevo con todos los demas ingredientes es que mejora la suavidad del producto terminado.
  
  
• Añadir el resto de ingredientes y triturar de nuevo hasta que quede suave y cremosa. Una vez la textura deseada, le dan un sabor y agregar mas sal o jugo de limon como sea necesario. ¡A disfrutar!