Cocina De Inducción Vs. Cocina De Gas

Cocina De Induccion Vs. Cocina De Gas

Si usted esta remodelando o actualizacion de su cocina y la sustitucion de la vieja cocina o estufa, usted probablemente ha notado que hay varias variedades disponibles. Dos opciones de cocinas de induccion y cocinas de gas. De que tipo es el adecuado para usted es determinado por sus necesidades y preferencias en la cocina.

Si usted esta remodelando o actualizacion de su cocina y la sustitucion de la vieja cocina o estufa, usted probablemente ha notado que hay varias variedades disponibles. Dos opciones de cocinas de induccion y cocinas de gas. De que tipo es el adecuado para usted es determinado por sus necesidades y preferencias en la cocina.

¿Como una cocina de Induccion Funciona

• cocinas de Induccion de alta frecuencia electroimanes para transferir la energia de una bobina electronica a un metal de la olla o sarten. Un iman situado bajo el quemador esta en contacto con una bobina electrica, a traves de la cual fluye la corriente. Cuando usted pone una pieza de metal en el quemador, el iman y el pan crear un bucle de corriente. La energia que se transfiere a causa de la sarten a calentar. El resto de la cubierta permanece fria. De hecho, incluso si usted deslice un trozo de papel entre el pan y el quemador, que no se queme, porque el actual solo funciona entre el metal pan y el iman. Usted puede ajustar la cantidad de electricidad que fluye en el circuito, controlando asi la cantidad de calor.

Como una cocina de Gas de Obras

• cocinas de Gas de trabajo a traves de la iluminacion de gas en el fuego y controlar el nivel de la llama. El Gas se alimenta de un cilindro o de la linea de gas en la estufa. Cuando se enciende un quemador de gas es liberado desde la parte inferior del quemador alrededor del quemador de anillo. Despues de que el gas ha sido el flujo por un par de segundos, el quemador se enciende el gas en el fuego, calentar el quemador de anillo. Para el control de la temperatura, que puede aumentar o disminuir la cantidad de gas liberado.

Equipos Especiales

• cocinas de Gas puede ser utilizado con cualquier tipo de material utilizado para las ollas y sartenes. Cocinas de induccion requieren ollas y sartenes hechas de materiales magneticos. De acero inoxidable y hierro fundido son las mas comunes. Si usted tiene en su mayoria de aluminio o de cobre-parte inferior sartenes, es probable que necesite para adquirir algunos de los nuevos elementos que van a trabajar con la cocina de induccion.

Seguridad

• La cocina de induccion es una opcion popular para las familias con niños pequeños, ya que no hay manera para que usted pueda quemarse en la tabla, incluso cuando esta en su maximo de los niveles de energia & piel simplemente no conducir el calor de la manera en que una pieza de metal que se hace. Estufas de Gas, mientras que muy seguro cuando se usa de forma responsable, conservar la posibilidad de quemaduras o fugas de gas.

el Costo y la Eficiencia

• a partir de Mayo de 2010, los precios para la combinacion de cocinas de gas y los hornos de ejecucion de alrededor de $480 a $1,000. Combinado de cocinas de induccion y hornos se enumeran de $1,300 a $3,100. La cocina de induccion ofrece mas espacio util en ciertos modelos de los cuatro a seis anillos de la cocina de gas, como la totalidad de la superficie de coccion se puede utilizar para cocinar. El coste para la ejecucion de una cocina de induccion y de gas de la cocina acerca de la misma en terminos de su electrico o de la factura de gas. Sin embargo, el Departamento de Energia de EE.UU. ha determinado que la eficiencia de las cocinas de induccion es de alrededor de 84 por ciento, mientras que las cocinas de gas se clasifican en cerca de 40 por ciento.