"Tirabeques" las verduras se refieren a aquellas verduras que pueden comer todo junto con la piel. Esto se refiere específicamente a los guisantes, o el tipo de la pea, como el azúcar de encaje o los guisantes de nieve que no necesita casco para comer. Cuando la congelación de estos vegetales para un almacenamiento más largo, tendrá que escaldarlas para matar las bacterias y enzimas que podrían dificultar la vida extendida. Hacer un gran lote antes de tiempo y sólo brevemente escaldarlos, antes de chocante en agua fría, y sellado por la congelación.
'Tirabeques' las verduras se refieren a aquellas verduras que pueden comer todo junto con la piel. Esto se refiere específicamente a los guisantes, o el tipo de la pea, como el azúcar de encaje o los guisantes de nieve que no necesita casco para comer. Cuando la congelación de estos vegetales para un almacenamiento más largo, tendrá que escaldarlas para matar las bacterias y enzimas que podrían dificultar la vida extendida. Hacer un gran lote antes de tiempo y sólo brevemente escaldarlos, antes de chocante en agua fría, y sellado por la congelación.
Cosas Que necesitará
- Colador
- olla Grande
- Escaldado cesta o tamiz
- Gran tazón de agua con hielo
- de Plástico resellable bolsas de almacenamiento
- Lave las verduras en el colador. Enjuague los tirabeques los guisantes en agua fría. Opcionalmente, inserte los extremos y tire hacia fuera de las cadenas.
- Escaldar las verduras. Coloque los guisantes tirabeques en un colador donde o tamiz y colocarlos en una olla grande de agua hirviendo, llena 2/3 de la altura. Mantener los guisantes allí, cubierto, durante 90 segundos. La reutilización de agua de hasta cinco blanchings. Vuelva a llenar la olla con agua caliente del grifo como sea necesario para mantener el nivel del agua.
- Drenar el blanqueado de verduras, y meterlas en un bol de agua con hielo durante tantos minutos como se cocinan ellos, en este caso, el 90 segundos. Escurrir de nuevo.
- Bolsa de las verduras en bolsas de plástico. Expulsar todo el aire que usted puede hacer cuando usted sello de ellos, o de sellado de vacío con ellos si tienes la máquina.
- Congelar. Mantener durante 9 meses en una bolsa en el congelador, o 14 meses para sellada al vacío en bolsas de congelación profunda.
Como Congelar Tirabeques Verduras
"Tirabeques" las verduras se refieren a aquellas verduras que pueden comer todo junto con la piel. Esto se refiere especificamente a los guisantes, o el tipo de la pea, como el azucar de encaje o los guisantes de nieve que no necesita casco para comer. Cuando la congelacion de estos vegetales para un almacenamiento mas largo, tendra que escaldarlas para matar las bacterias y enzimas que podrian dificultar la vida extendida. Hacer un gran lote antes de tiempo y solo brevemente escaldarlos, antes de chocante en agua fria, y sellado por la congelacion.
'Tirabeques' las verduras se refieren a aquellas verduras que pueden comer todo junto con la piel. Esto se refiere especificamente a los guisantes, o el tipo de la pea, como el azucar de encaje o los guisantes de nieve que no necesita casco para comer. Cuando la congelacion de estos vegetales para un almacenamiento mas largo, tendra que escaldarlas para matar las bacterias y enzimas que podrian dificultar la vida extendida. Hacer un gran lote antes de tiempo y solo brevemente escaldarlos, antes de chocante en agua fria, y sellado por la congelacion.
Cosas Que necesitara
- Colador
- olla Grande
- Escaldado cesta o tamiz
- Gran tazon de agua con hielo
- de Plastico resellable bolsas de almacenamiento
- Lave las verduras en el colador. Enjuague los tirabeques los guisantes en agua fria. Opcionalmente, inserte los extremos y tire hacia fuera de las cadenas.
- Escaldar las verduras. Coloque los guisantes tirabeques en un colador donde o tamiz y colocarlos en una olla grande de agua hirviendo, llena 2/3 de la altura. Mantener los guisantes alli, cubierto, durante 90 segundos. La reutilizacion de agua de hasta cinco blanchings. Vuelva a llenar la olla con agua caliente del grifo como sea necesario para mantener el nivel del agua.
- Drenar el blanqueado de verduras, y meterlas en un bol de agua con hielo durante tantos minutos como se cocinan ellos, en este caso, el 90 segundos. Escurrir de nuevo.
- Bolsa de las verduras en bolsas de plastico. Expulsar todo el aire que usted puede hacer cuando usted sello de ellos, o de sellado de vacio con ellos si tienes la maquina.
- Congelar. Mantener durante 9 meses en una bolsa en el congelador, o 14 meses para sellada al vacio en bolsas de congelacion profunda.
Cómo Congelar Tirabeques Verduras
By Consejos Y Trucos
"Tirabeques" las verduras se refieren a aquellas verduras que pueden comer todo junto con la piel. Esto se refiere específicamente a los guisantes, o el tipo de la pea, como el azúcar de encaje o los guisantes de nieve que no necesita casco para comer. Cuando la congelación de estos vegetales para un almacenamiento más largo, tendrá que escaldarlas para matar las bacterias y enzimas que podrían dificultar la vida extendida. Hacer un gran lote antes de tiempo y sólo brevemente escaldarlos, antes de chocante en agua fría, y sellado por la congelación. 