Cómo Evaluar el Servicio en un Restaurante

Como Evaluar el Servicio en un Restaurante

Evaluacion del servicio en un restaurante es un estilo de escritura destinado a informar a los consumidores y facilitar en su proceso de seleccion en donde cenar. Siendo lo mas objetivo posible, y siempre ser consciente de los diferentes factores que contribuyen a una evaluacion.

Evaluacion del servicio en un restaurante es un estilo de escritura destinado a informar a los consumidores y facilitar en su proceso de seleccion en donde cenar. Siendo lo mas objetivo posible, y siempre ser consciente de los diferentes factores que contribuyen a una evaluacion.
Cosas Que necesitara

• Notebook

• 
  una orden de un restaurante

• Presentacion va de la mano con servicio cuando se trata de evaluar un restaurante. ¿El restaurante parece limpio y bien mantenido? Un sucio establecimiento es un signo de mal servicio al cliente. Ademas, ¿cuanto tiempo se necesita para que el anfitrion/anfitriona para reconocer su presencia? Se debe saludar a usted de inmediato, a menos que, por supuesto, no son capaces, debido a los altos volumenes de trafico. Hacer una nota de la apariencia del restaurante, asi como el servicio ofrecido por el anfitrion/anfitriona.
• Ahora que usted esta sentado, usted puede comenzar a evaluar el servicio de su waitperson. Son amigables? No se hace referencia a usted en una manera oportuna? Les pedimos varias preguntas sobre el menu. Hacer que responder a sus preguntas bien y honestamente, ¿o es que simplemente se encogen de hombros? Si se les pregunta acerca de un determinado plato, se debe ofrecer algo de informacion valida en lo que respecta a ese plato. Si nunca han tenido el plato antes, se debe decir asi. Si simplemente decir, 'Todos los platos son deliciosos,' no se trata de tomar sus preguntas o su trabajo muy en serio.
• una Vez que usted reciba su comida, el enfoque en la calidad. ¿Como fue la presentacion? Son todos los utensilios de limpieza? Se limpia la placa? ¿Como es la calidad de la comida? Fue preparado a tu gusto? Si usted ha solicitado un jugoso bistec, recibio un jugoso bistec? Fue la espera por su comida razonable? Estos son los tipos de preguntas que usted necesita preguntarse a si mismo, mientras que la evaluacion de la calidad de servicio en un restaurante. Mientras esto no se aplica directamente a la comida en si, la presentacion de la comida, el chef de la capacidad de seguir sus especificaciones, y la prontitud de la entrega es un parte de servicio al cliente.
• Finalmente, se ha terminado la comida. Pregunte a su waitperson para el proyecto de ley. Son simbolo del sistema en el mantenimiento de su solicitud? Por otro lado, ¿se apresuraron a llenar en cualquier momento? Un waitperson nunca debe hacer que usted se siente presionado. Sin embargo, tambien deben trabajar con rapidez y precision por respeto a su tiempo. Era su bebida siempre razonablemente completo? Hizo su waitperson gracias por venir? En general, fue su waitperson agradable? Una vez que deje el restaurante con todos los de su informacion grabada en un bloc de notas, usted puede comenzar la evaluacion.
• Hay un numero de maneras de presentar su evaluacion. Por ejemplo, usted puede tener un 1-5 sistema de clasificacion, en el que simplemente seleccione una clasificacion y, a continuacion, dar una explicacion en forma de parrafo. Por ejemplo, si su servicio es mediocre, es posible que desee dar un ranking de 2.5 de 5. Luego, escribe un par de frases que resuman como su servicio era mediocre y lo que podria haber sido hecho para ganar un rango mas alto. En otros casos, usted puede simplemente escribir un examen o evaluacion, detallando los detalles de su experiencia con dicho establecimiento.

Consejos & Advertencias

• Ser objetivo.
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  Ser descriptivo, pero resumir lo mejor que pueda. Recuerde, el numero de lectores podria ser un consumidor que busca una referencia rapida para determinar donde comer!

• no deje que los problemas personales se interponga en el camino de su evaluacion.