Cómo presentar una queja en un Restaurante

Como presentar una queja en un Restaurante

Cortesmente quejarse en un restaurante puede hacer la diferencia entre la creacion de una escena o de un ser frivolo y corregir un error en el fin de reanudar una noche agradable. Actuar de inmediato, mantener la calma, explicando claramente su queja, y solicita un gerente, son todas maneras de quejarse en un restaurante sin ser grosero, torpe, o dificil.

Medidas

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Informe de la Comida y Servicio

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@@Actuar de inmediato. La clave para el exito de la queja es para destacar el problema de inmediato, dando el restaurante la oportunidad de resolver el problema con el minimo de alboroto. Cuanto antes se alertar al personal de su reclamacion el mas rapido puede ser resuelto.

• no se quejan de una comida despues de haber comido la mitad de ella a menos que se encuentre nocivas o peligrosas de cocina.

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@@Obtener su servidor atencion. Si usted tiene una queja incrementar ligeramente su mano, cortesmente hacer contacto visual para comunicarse con el servidor que usted necesita atencion, discretamente llamar al camarero mas, para explicar el problema, y pidale a el o ella para resolver la situacion. Si su servidor esta distraido, o no es consciente de sus intentos para conseguir su atencion, trate de conseguir la atencion de otro servidor y explicar su problema.

• Trate de evitar dejar su asiento a encontrar el servidor. Debe haber un monton de oportunidad para llamar la atencion de otro servidor o administrador.

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@@ha de Ser claro y conciso. La mas clara puede ser sobre el tema que te gustaria resolver mas facil el restaurante sera capaz de ayudarle. Hablar con claridad y evitar murmurar al abordar el personal acerca de una queja.

• Trate de no exagerar el problema diciendo cosas como 'odio', 'Esto es asqueroso', o 'yo no puedo comer esto'. En su lugar, tratar de exponer el problema lo mas claramente posible, 'Mi comida es poco cocidos,' 'lo hice para que no lacteos', o 'Esto no es lo que pedi.'

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@@informar Inmediatamente de cualquier enfermedad. Si, una vez que haya salido de un restaurante, te enfermas de intoxicacion alimentaria causados por la mala manipulacion de los alimentos, informe de inmediato a el restaurante y el departamento de salud local o agencia de normas alimentarias.[1]

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Parte 2
Consultoria de Gestion

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@@Pida hablar con un gerente. La gran mayoria de los problemas en un restaurante de la madre de la mala organizacion, formacion o contratacion. Pedir hablar con un gerente ayudara a todos a encontrar el origen del problema tan pronto como sea posible, ya que puede ser su servidor, la cocina, o en la administracion.[2]

• Cortesmente pedir hablar con el administrador despues de que usted haya terminado de dar su queja a su servidor, como en 'me gustaria hablar con tu jefe, gracias.'
• los Gerentes tambien tienden a tener una vision mas completa de como el restaurante esta ejecutando ese dia y te pueden dar una razon de por que el servicio o la comida no es satisfactoria.[3]

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@@no levante gratis de compensacion. Es en ultima instancia hasta el restaurante para decidir como se va a compensar a su queja. Cualquier restaurante decente sabe que puede convertir cualquier tipo de queja o critica en positivo y agradable experiencia. Sin embargo, si usted cree que usted no recibe lo que paga, tales como los alimentos crudos o hacer caso omiso de una alergia a los alimentos, cortesmente hablar con un administrador acerca de un posible reembolso.[4]

• pedimos al director si hay una posibilidad de ser compensado por la amortizacion o un bono si su comida era insuficiente, como en 'Mi comida fue servida a mi raw y me pregunto si hay algo que usted puede ser capaz de hacer.'
• Recuerde, su objetivo no es solo el servicio al cliente, pero la lealtad de los clientes. Les gustaria ver a ustedes de nuevo para su compensacion puede sorprender a usted.[5]

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@@mantenga la calma. Mantener la calma ayudara a resolver cualquier asunto que no puede ser tan rapido como sea posible. El mas grosero o frivola usted es menos probable que la gestion va a ser para ayudar a usted. No automaticamente la culpa de que el camarero tenga en cuenta que un largo tiempo de espera para la comida o un plato que no es cocido a su satisfaccion es, probablemente, la culpa es de la chef lugar de en el servidor.[6]

• no deberia haber ninguna razon para levantar la voz. Entender que los errores suceden.

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@@Evitar las amenazas. Amenaza con dejar una mala critica en Yelp o TripAdvisor no servira de mucho para resolver su queja. Los gerentes y al personal en un restaurante a comprender el valor de la critica constructiva en la industria de servicios. Amenazando con una mala critica te hara parecer poco serio y enojado y no inspirar al personal a intentar y hacer que su experiencia sea mas agradable.[7]

• en Lugar de girar a Yelp o TripAdvisor, escribir un correo electronico al restaurante en el que expresan su decepcion. Usted se sorprendera de cuan sensible que podria ser.[8]