Cómo Cocinar en un Horno de Convección

Como Cocinar en un Horno de Conveccion

Hornos de conveccion cocinar igual que los hornos convencionales (electricidad, bobinas o gas natural de calor), excepto en el interior del aire es soplado alrededor por un fan. Este distribuye uniformemente el calor, lo que significa que no hay puntos calientes. En otras palabras, es como caliente cerca de la parte superior del horno, ya que esta cerca de la parte inferior. Tambien, porque el aire es batir alrededor en el interior, usted puede cocinar varias cosas al mismo tiempo sin tener que preocuparse de que un alimento que tome el sabor de la otra. Lo mejor de todo, los elementos cocido en hornos de conveccion requieren menores temperaturas de coccion y menos tiempo de coccion.

hornos de Conveccion cocinar igual que los hornos convencionales (electricidad, bobinas o gas natural de calor), excepto en el interior del aire es soplado alrededor por un fan. Este distribuye uniformemente el calor, lo que significa que no hay puntos calientes. En otras palabras, es como caliente cerca de la parte superior del horno, ya que esta cerca de la parte inferior. Tambien, porque el aire es batir alrededor en el interior, usted puede cocinar varias cosas al mismo tiempo sin tener que preocuparse de que un alimento que tome el sabor de la otra. Lo mejor de todo, los elementos cocido en hornos de conveccion requieren menores temperaturas de coccion y menos tiempo de coccion.
Cosas Que necesitara

• Temporizador

• Calculadora

• Preparar alimentos como para un horno convencional. Recuerde que los articulos, no importa lo diferentes que son (por ejemplo, el jamon y el huevo quiche, galletas de chocolate y dos veces-patatas al horno) puede ser cocinado en un horno de conveccion juntos, asumiendo que requieren la misma temperatura.
• la Posicion de los estantes del horno de conveccion antes de precalentamiento, como el horno se calienta mas rapido que un horno convencional.
• Precaliente el horno a 25 grados menos de lo que se pide en la receta. Por ejemplo, si la receta requiere de un 350 grados del horno, la temperatura de su horno de conveccion a 325 grados.
• asegurese de que las esquinas de papel de pergamino-y/o cualquier papel de aluminio que se utilizan, son lastrado con utensilios de metal (o que se pliega de forma segura), por lo que no latigo por todo el interior del horno.
• Lugar de alimentos en los estantes del horno de conveccion, dejando espacio suficiente para que circule el aire entre las cacerolas y las paredes del horno.
• ajuste el temporizador para un 25 por ciento menos minutos de los que se pide en la receta. Por ejemplo, si la receta dice que el elemento es cocinar durante 20 minutos, ajustar el temporizador de 15 minutos en lugar de (25 por ciento de los 20 minutos 5 minutos 20 minutos menos de 5 minutos es de 15 minutos).
• Probar tus recetas para determinar si se llevan a cabo siguiendo las direcciones de la receta (la temperatura interna, etc.). No simplemente confiar en la apariencia de la comida en si.
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• Quitar las cacerolas de un horno de conveccion uso de guantes para el horno. Lugar de comida caliente en uno o mas manoplas. Apague el horno de conveccion cuando todos los alimentos que se han eliminado.