Cómo Hacer Salsa de Tomate De Tomate Fresco

Como Hacer Salsa de Tomate De Tomate Fresco

Como Hacer Salsa de Tomate De Tomate Fresco : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.

Una vez que vea lo facil que es hacer la salsa marinara usar tomates frescos, y como el buen gusto, se le estropeo nada menos. Los tomates que son gordas y muy madura de hacer la mejor salsa. Acaba de picar todo, revuelva juntos, y dejar cocinar a fuego lento.

(Alfredo Tisi/Demanda Media)
Cosas Que necesitara

• 12-15 tomates medianos
• 1 cebolla grande
• 2 cdas. el aceite de oliva
• 5 dientes de ajo medianos
• 1/2 taza de hojas de albahaca fresca (o 3 cucharaditas. seca)
• 2 cdas. oregano fresco (o 1 cucharadita. seca)
• 1 cucharadita. sal
• 1/4 tsp. pimienta
• 1/2 taza de vino tinto

• 1 olla grande con tapa
• 1 olla mediana
• Gran cuchara de cocina
• de mediano y Gran picar cuchillos
• cuchillo de cocina
• tabla de cortar
• tazas de Medicion
• cucharas
• Gran tenedor

Paso 1
Pelar la cebolla y cortar en trozos pequeños el uso de los grandes picar cuchillo y la tabla de cortar.

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Paso 2
Vierta el aceite de oliva en la olla grande. El calor en medio-alto hasta que el aceite este caliente. Raspar cuidadosamente la cebolla en el aceite caliente, de pie, por lo que no son salpicado con aceite caliente.

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Paso 3
repartir la cebolla con la cuchara grande de modo que formen una sola capa. Añadir otra cucharada de aceite de oliva si es necesario para mantener la cebolla de la quema. Reducir el fuego a medio-bajo y revolver la cebolla suavemente. Permitir la cebolla para que se cocine durante unos tres minutos, revolviendo una vez.

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Paso 1
Llene la olla mediana con agua hasta la mitad. El calor en alto hasta que el agua este hirviendo vigorosamente. El uso de la cuchara grande para transferir cuidadosamente seis tomates, uno a la vez, en el agua hirviendo sin salpicaduras.

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Paso 2
Ver el tomate y cuando la piel grietas en uno, que va a tomar solo una o dos minutos, con cuidado de remover con la cuchara. Conjunto de cada tomate un lado para refrescarse.

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Paso 3
Llevar el agua a ebullicion y coloque con cuidado la otra, seis tomates en el bote. Retire cada tomate cuando su piel se agrieta y dejela a un lado para que se enfrie. Acabado el resto de los tomates, si alguno, de la misma manera.

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Paso 4
Inserte la horquilla en el extremo del vastago de un tomate, comenzando con los mejores tomates. Uso el cuchillo para pelar para captar el tomate de la piel donde se ha agrietado y tire con suavidad de la piel de los tomates con el cuchillo. Poner el tomate pelado en la tabla de cortar. Seguir pelando los tomates de esta manera.

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Paso 5
Picar los tomates con el cuchillo grande, cortar los tomates en cerca de 20 pequeñas y medianas piezas. Añadir los tomates con la cebolla en la olla grande. Revuelva juntos, llevando la cebolla arriba desde la parte inferior para mezclar con los tomates. Cubrir con una tapa y continua la coccion a medio-bajo.

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Paso 1
Colocar un diente de ajo sobre la tabla de cortar. Coloque la parte plana de la hoja de la gran picar cuchillo en la parte superior de la cabeza de ajo, con la hoja afilada de distancia de usted. Presione con fuerza sobre el cuchillo para aplanar ligeramente el diente. Quitar el cuchillo de pelar el diente. Empuja hacia abajo sobre el diente se afloja la piel y hace que sea facil de pelar.

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Paso 2
Siga el mismo aplanamiento procedimiento con cada diente de ajo. Corte los extremos de los dientes. Cortar cada diente de ajo en rodajas finas o, si se prefiere, en trozos mas pequeños.

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Paso 3
Raspe el ajo en la olla grande con los tomates y la cebolla. Mezcle los ingredientes juntos. Vuelva a colocar la tapa y deja que la mezcla se continue la coccion.

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Paso 4
Picar la albahaca fresca en trozos mas pequeños y raspar en la olla grande. O medir la albahaca seca y se vierte en la olla grande. Siga el mismo procedimiento con el oregano.

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Paso 5
Medir y agregar sal y pimienta a la olla grande. Medir y añadir el vino a la olla grande. Mezcle todos los ingredientes juntos suavemente. Vuelva a colocar la tapa y deje que la mezcla se cocine durante aproximadamente dos horas en calor medio-bajo.

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