Sustituto De Tempura

Sustituto De Tempura

La Tempura es el Japones por excelencia fritos plato, tradicionalmente hecha con camarones o un surtido de verduras. Este plato es tan amado, que en los Estados unidos, el 7 de enero, ha sido nombrado Nacional Tempura Dia. Mientras que la original receta de tempura es delicioso, existen varias alternativas en caso de que quiera un sustituto.

Tempura es el Japones por excelencia fritos plato, tradicionalmente hecha con camarones o un surtido de verduras. Este plato es tan amado, que en los Estados unidos, el 7 de enero, ha sido nombrado Nacional Tempura Dia. Mientras que la original receta de tempura es delicioso, existen varias alternativas en caso de que quiera un sustituto.
Los conceptos Basicos

• Un basico tempura mezcla es la combinacion de huevo, la harina y el agua con las variaciones en los ingredientes y metodos de coccion. Algunos de los principios de aplicacion universal para preparar la tempura para lograr los mejores resultados. El uso de hielo de agua y mantener la tempura tan frio como sea posible durante todo el proceso. Si se pone demasiado caliente, su tempura sera empapada. Revuelva la mezcla minimamente para garantizar un poquito de coherencia. Una vez que su fijacion esta listo, no se llena la cacerola al dejarlos caer en el aceite. Dejando un monton de espacio va a garantizar una temperatura constante.

Ingrediente activo Swaps

• Clasico tempura de las recetas requieren de harina de trigo o de harina de pastel. Para ir sin gluten, intercambiarlo con harina de arroz. Harina de arroz integral es el mas comunmente utilizado sustituto & solo o mezclado con la maicena, la cual da una mordida a productos horneados y alimentos fritos. Usted puede tener la tentacion de experimentar con tapioca o de arrurruz en polvo, sin embargo, ambos son demasiado fibroso y denso para producir una buena tempura. Otra forma comun de la sustitucion en el uso de agua con gas en lugar de regular el agua, como las burbujas de ayudar a crear el deseado textura suave y esponjosa.

al horno Sustitutos

• Tempura no es siempre una buena eleccion de alimentos porque es frito. Una forma de evitar esto es para hornear en lugar. Ajustar la temperatura del horno a unos 450 grados Fahrenheit. De esta manera la masa crujiente rapidamente, ya que si se coloca en aceite caliente. O probar panko, pan rallado en lugar de harina para hornear. Pan rallado Panko son grandes, espaciosas copos de intencion de dar a los alimentos un crujiente de recubrimiento. La crisis va a replicar de fritos en tempura sin toda la grasa.

Vegetal Alternativas

• Zanahorias, berenjenas, judias verdes y las patatas dulces son estandar tempura de tarifa, pero eso no significa que sean las unicas verduras que usted puede utilizar. En su lugar, utilice lo que esta en temporada. Experimento con vegetales de hojas verdes en el invierno, los esparragos en la primavera, los pimientos en el verano y la calabaza en el otoño.
  Tempura se sirve tradicionalmente en un pedazo de papel absorbente con una pizca de sal de mar. Expanda su tempura repertorio sirviendo encima de un tazon de fideos soba en caldo o en una cama de arroz caliente; de lo contrario, se conoce como tendon.