El Natto es una comida tradicional Japonesa, hecha a partir de la fermentación de la soja. Según el Japón, el Natto Sociedad Cooperativa de la Federación, en 2008 la anual natto consumo en Japón totalizaron 228,600 toneladas métricas. En el Oeste, el natto inquietante olor, apariencia y textura han mantenido desde la obtención de la extendida popularidad de que gozan de sushi y salsa teriyaki. Sin embargo, los beneficios para la salud de natto y uno de sus enzimas, nattokinase, han captado la atención internacional.
El Natto es una comida tradicional Japonesa, hecha a partir de la fermentación de la soja. Según el Japón, el Natto Sociedad Cooperativa de la Federación, en 2008 la anual natto consumo en Japón totalizaron 228,600 toneladas métricas. En el Oeste, el natto inquietante olor, apariencia y textura han mantenido desde la obtención de la extendida popularidad de que gozan de sushi y salsa teriyaki. Sin embargo, los beneficios para la salud de natto y uno de sus enzimas, nattokinase, han captado la atención internacional.
Características
- se Vende refrigerado o congelado, natto normalmente viene en aguas poco profundas, de una sola porción cajas de poliestireno, junto con pequeños paquetes de condimentos como la mostaza picante, wasabi, shiso o salsa de soja. Dos o tres cajas están empaquetados juntos. El natto es en sí un pegajosa, viscosa masa de todo, en rodajas o en trozos de tierra de la soja. Bien, hilos pegajosos forma cuando los granos se separan. Revolviendo el natto hace que el baboso de la matriz de giro espumosa. Al igual que muchos alimentos fermentados, natto tiene un sabor complejo.
Hacer Natto
- En los siglos pasados, el natto se hizo por el empaque al vapor de soja en la paja y dejarlos en algún lugar cálido para que fermente. Moderno natto producción comienza con el lavado, remojo y el vapor en el natto la soja, entonces la combinación de ellos con una mezcla de sal, azúcar, levadura y un heno de una bacteria llamada Bacillus subtilis natto. Después de un día de fermentación en un ambiente cálido, un período de enfriamiento y una semana de edad, el natto listo para el mercado.
Comer Natto
- Mientras que muchos pueden comer directamente de la caja, el natto es más a menudo se sirve con arroz. Un desayuno popular en Japón es el natto sobre el arroz con una guarnición de rebanadas de cebolla verde, a veces con un huevo crudo, agregó. Natto también se sirve sobre la pasta, en rollos de sushi, en bolas de arroz, sopa de miso y como un ingrediente en la parrilla plato Japonés okonomiyaki.
Beneficios para la Salud
- el Natto es un bajo en colesterol, de fácil digestión de la proteína. Promueve el crecimiento de la microflora intestinal benéfica y es una excelente fuente dietética de vitamina K2, que juega un importante papel en la salud de coagulación de la sangre y la mineralización ósea. También es rica en isoflavonas, aunque el Instituto Linus Pauling de Micronutrientes Centro de Información de las notas que la hipótesis de los roles de estos fitoestrógenos desempeñar en la lucha contra el cáncer, la osteoporosis, síntomas de la menopausia y las enfermedades del corazón no han sido científicamente establecido. La más famosa de todas, el natto es la única fuente de nattokinase, una enzima que es ampliamente comercializado como un suplemento dietético natural. Según Hsu et al. (2009), nattokinase muestra el potencial no sólo como un coágulo de disolución de agente para el tratamiento de la enfermedad cardiaca, sino también una placa de degradación de agente para la lucha contra la enfermedad de Alzheimer.
El Natto Locura de 2007
- En enero de 2007, el Japonés show de televisión 'Hakkutsu! Aru Aru Daijiten II' promocionado natto como científicamente demostrado una rápida pérdida de peso ayuda. Otros medios de comunicación recogieron la historia, y a nivel nacional se ejecutan en el natto seguido. El natto dieta locura llegó a una parada abrupta dos semanas más tarde, cuando la compañía de radiodifusión de Kansai Telecasting (KTV) anunció que el programa había inventado la historia. KTV una disculpa pública y posteriormente cancelado el espectáculo.
¿Cual es el Natto?
El Natto es una comida tradicional Japonesa, hecha a partir de la fermentacion de la soja. Segun el Japon, el Natto Sociedad Cooperativa de la Federacion, en 2008 la anual natto consumo en Japon totalizaron 228,600 toneladas metricas. En el Oeste, el natto inquietante olor, apariencia y textura han mantenido desde la obtencion de la extendida popularidad de que gozan de sushi y salsa teriyaki. Sin embargo, los beneficios para la salud de natto y uno de sus enzimas, nattokinase, han captado la atencion internacional.
El Natto es una comida tradicional Japonesa, hecha a partir de la fermentacion de la soja. Segun el Japon, el Natto Sociedad Cooperativa de la Federacion, en 2008 la anual natto consumo en Japon totalizaron 228,600 toneladas metricas. En el Oeste, el natto inquietante olor, apariencia y textura han mantenido desde la obtencion de la extendida popularidad de que gozan de sushi y salsa teriyaki. Sin embargo, los beneficios para la salud de natto y uno de sus enzimas, nattokinase, han captado la atencion internacional.
Caracteristicas
- se Vende refrigerado o congelado, natto normalmente viene en aguas poco profundas, de una sola porcion cajas de poliestireno, junto con pequeños paquetes de condimentos como la mostaza picante, wasabi, shiso o salsa de soja. Dos o tres cajas estan empaquetados juntos. El natto es en si un pegajosa, viscosa masa de todo, en rodajas o en trozos de tierra de la soja. Bien, hilos pegajosos forma cuando los granos se separan. Revolviendo el natto hace que el baboso de la matriz de giro espumosa. Al igual que muchos alimentos fermentados, natto tiene un sabor complejo.
Hacer Natto
- En los siglos pasados, el natto se hizo por el empaque al vapor de soja en la paja y dejarlos en algun lugar calido para que fermente. Moderno natto produccion comienza con el lavado, remojo y el vapor en el natto la soja, entonces la combinacion de ellos con una mezcla de sal, azucar, levadura y un heno de una bacteria llamada Bacillus subtilis natto. Despues de un dia de fermentacion en un ambiente calido, un periodo de enfriamiento y una semana de edad, el natto listo para el mercado.
Comer Natto
- Mientras que muchos pueden comer directamente de la caja, el natto es mas a menudo se sirve con arroz. Un desayuno popular en Japon es el natto sobre el arroz con una guarnicion de rebanadas de cebolla verde, a veces con un huevo crudo, agrego. Natto tambien se sirve sobre la pasta, en rollos de sushi, en bolas de arroz, sopa de miso y como un ingrediente en la parrilla plato Japones okonomiyaki.
Beneficios para la Salud
- el Natto es un bajo en colesterol, de facil digestion de la proteina. Promueve el crecimiento de la microflora intestinal benefica y es una excelente fuente dietetica de vitamina K2, que juega un importante papel en la salud de coagulacion de la sangre y la mineralizacion osea. Tambien es rica en isoflavonas, aunque el Instituto Linus Pauling de Micronutrientes Centro de Informacion de las notas que la hipotesis de los roles de estos fitoestrogenos desempeñar en la lucha contra el cancer, la osteoporosis, sintomas de la menopausia y las enfermedades del corazon no han sido cientificamente establecido. La mas famosa de todas, el natto es la unica fuente de nattokinase, una enzima que es ampliamente comercializado como un suplemento dietetico natural. Segun Hsu et al. (2009), nattokinase muestra el potencial no solo como un coagulo de disolucion de agente para el tratamiento de la enfermedad cardiaca, sino tambien una placa de degradacion de agente para la lucha contra la enfermedad de Alzheimer.
El Natto Locura de 2007
- En enero de 2007, el Japones show de television 'Hakkutsu! Aru Aru Daijiten II' promocionado natto como cientificamente demostrado una rapida perdida de peso ayuda. Otros medios de comunicacion recogieron la historia, y a nivel nacional se ejecutan en el natto seguido. El natto dieta locura llego a una parada abrupta dos semanas mas tarde, cuando la compañia de radiodifusion de Kansai Telecasting (KTV) anuncio que el programa habia inventado la historia. KTV una disculpa publica y posteriormente cancelado el espectaculo.
¿Cuál es el Natto?
By Consejos Y Trucos
El Natto es una comida tradicional Japonesa, hecha a partir de la fermentación de la soja. Según el Japón, el Natto Sociedad Cooperativa de la Federación, en 2008 la anual natto consumo en Japón totalizaron 228,600 toneladas métricas. En el Oeste, el natto inquietante olor, apariencia y textura han mantenido desde la obtención de la extendida popularidad de que gozan de sushi y salsa teriyaki. Sin embargo, los beneficios para la salud de natto y uno de sus enzimas, nattokinase, han captado la atención internacional. 