Cómo Hacer Barbacoa

Como Hacer Barbacoa

Como Hacer Barbacoa : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.

Mexicana tradicional barbacoa en la cocina-lento-cocinar carne, despojos, tales como la lengua, las mejillas y los ojos, enterrando la cabeza en ascuas & no es factible y lejos de ser apetecible. Americanizada barbacoa, en el otro lado-como el tipo de popularizada por Chipotle Mexican Grill-no es nada corto de marvel puede recrear en su cocina. Aunque la barbacoa tecnica de coccion cambiado con el tiempo, sus ingredientes, cocido a fuego lento asado grupa, una pocas y bien escogidas las especias y el mas importante de todo chile chipotle en salsa de adobo & personifican al menos es mas enfoque a la cocina, al igual que el original.

(Sarah Vantassel/Demanda Media)
Cosas Que necesitara

• Estufa y horno de pan con tapa de cierre hermetico, como un horno holandes
• ingredientes Aromaticos, tales como la cebolla y el ajo
• las Especias, tales como semillas de comino, dientes de ajo y el oregano Mexicano

• chiles Chipotle en salsa de adobo
• el caldo de Res

Paso 1
Calentar el horno a 275 grados Fahrenheit. Tostadas 1 cucharada de semillas de comino en un lugar seco sarten para cada lote de barbacoa.

Sarah Vantassel/Demanda de Medios de comunicacion
Paso 2
Saltear 1 o 2 tazas de cebolla picada y un diente de ajo en el aceite vegetal en un horno de pan hasta que la oscuridad dorado, unos 10 minutos.

Sarah Vantassel/Demanda de Medios de comunicacion
Paso 3
Añadir un par de cucharadas de oregano Mexicano y un par de ajo a la sarten y saltear un par de minutos.

Sarah Vantassel/Demanda de Medios de comunicacion
Paso 4
Desglasar la sarten con 3 o 4 tazas de caldo de carne por cada 3 o 4 libras de carne de res. Agregar 4 o 5 picado chiles chipotle junto con una cucharada de salsa por cada 3 o 4 libras de carne de res.

Sarah Vantassel/Demanda de Medios de comunicacion
Paso 5
Añadir la carne a la sarten el caldo debe casi cubrir la carne. Añadir un par de hojas de laurel y un par de pizcas de sal kosher, y cubrir la sarten con una tapa hermetica. Coloque el molde en el horno.

Sarah Vantassel/Demanda de Medios de comunicacion
Paso 6
Cocer la carne hasta que esten tiernos, alrededor de 4 o 5 horas. Tome la bandeja del horno y volver a la cocina, sin tapar.

Sarah Vantassel/Demanda de Medios de comunicacion
Paso 7
la Transferencia de la carne a un plato. Tomar las hojas de laurel de la salsa y llevar a fuego lento. Cocine a fuego lento el liquido hasta que se desarrolla una rica consistencia bastante fluido, aproximadamente 2 minutos.

Sarah Vantassel/Demanda de Medios de comunicacion
Otras Personas Estan Leyendo

• Como hacer Sopes Mexicanos
• Como Hacer Mexicano Lasaña Con Carne Molida de res

Paso 8
Triturar la carne de vacuno mediante 2 horquillas como la salsa se cocine a fuego lento. Cuando la salsa se reduce a alrededor de 1 a 1 1/2 tazas, agregar la carne y revuelva para cubrir.

Sarah Vantassel/Demanda de Medios de comunicacion