Auténtica comida Mexicana son una opción confiable para alimentar a una multitud, si usted está esperando 20 o 200 personas. Hacer salsas, carnes asadas y preparar guisos de un día o dos de antelación. No sólo ellos saben mejor después de tener algún tiempo para que los sabores se mezclen juntos, pero se pueden calentar los platos de los invitados están a punto de llegar.
Salsas
- Auténtica de las salsas Mexicanas incluyen cocido versiones, como el asado salsa de tomate o salsa de tomatillo, y fresca como la de pico de gallo. Considerar el tiempo de almacenamiento, cómo muchos de los que sirven y los métodos de preparación antes de decidir qué tipo de salsas que se sirven, y el plan de 2 a 3 cucharadas por persona de cada tipo. Muchas nuevas salsas tener a mano picada y preparados de cerca el partido de la fecha, que puede ser tedioso para una gran reunión. Por otro lado, asado o cocido salsas pueden ser mezclados y almacenada por el tiempo de cinco días. Adquirir la calidad de los chips de tortilla de locales, restaurantes Mexicanos o en el almacén de las tiendas de colaborar con las salsas. Un Plan para servir de 2 a 3 onzas por persona.
Carnes Asadas - carnes Asadas son ideales para hacer por adelantado de llenado para los Mexicanos auténticos tacos de la calle. Lento-cocinar la carne de cerdo o carne de res asados con cebolla, ajo y especias como el comino, las hojas de laurel y chile en polvo. Desmenuzar la carne una vez que se enfríe lo suficiente como para manejar y almacenar con los jugos filtrados para retener la humedad durante el tiempo de dos días. Usted tendrá 5 onzas de crudo deshuesado de carne o alrededor de 8 onzas de hueso en la carne cruda por persona. En el día del evento, calentar la carne en el horno, cubierta con papel de aluminio, hasta que se de vapor y registros de al menos 150 grados Fahrenheit. Servir caliente con la pequeña de harina y tortillas de maíz, junto a los cuencos de salsa, el cilantro picado y la cebolla blanca picada.
Guisos y Sopas - Guisos o sopas son un relleno, de bajo costo de comida Mexicana para una multitud. Hacer pozole, un guiso de pollo que las características de maíz y los tomatillos y la sopa Azteca, una sopa de tortilla con chiles rojos y tomates. Cocinar las recetas de hasta dos días de antelación, a continuación, calentar suavemente en la estufa hasta que el burbujeo justo antes de su partido. Agregar de pollo cocido desmenuzado a la sopa Azteca justo antes de servir. Servir guisos y sopas con chips de tortilla o tiras de repollo rallado, rodajas de rábanos, aguacate cortado en cubos, queso fresco desmenuzado y los gajos de lima. Plan de 1 taza por persona por receta si que sirve tanto o como parte de un buffet. Si usted elige para servir sólo a uno, el plan de 2 tazas por persona.
guarniciones - volumen a un menú para una multitud mediante la adición de un par de hacer por adelantado lado de los platos. Combinar cocidos, frijoles secos con especias, tomates, cebollas, ajo y cerveza para Borracho de frijoles. Cocinar el arroz con chiles poblanos, el cilantro, la cebolla y el ajo para hacer arroz verde. Triturar el repollo, las zanahorias y la cebolla y mezclar los ingredientes con el vinagre y el aceite de oliva y el curtido, menos dulce Mexicano equivalente a la col. Los frijoles y el arroz se pueden hacer hasta dos días de antelación y calentar, y la ensalada se puede hacer hasta con cinco días de anticipación. Plan para la media taza de cada uno por persona.
Autentica comida Mexicana para Hacer en Casa por una Multitud
Autentica comida Mexicana son una opcion confiable para alimentar a una multitud, si usted esta esperando 20 o 200 personas. Hacer salsas, carnes asadas y preparar guisos de un dia o dos de antelacion. No solo ellos saben mejor despues de tener algun tiempo para que los sabores se mezclen juntos, pero se pueden calentar los platos de los invitados estan a punto de llegar.
Salsas
- Autentica de las salsas Mexicanas incluyen cocido versiones, como el asado salsa de tomate o salsa de tomatillo, y fresca como la de pico de gallo. Considerar el tiempo de almacenamiento, como muchos de los que sirven y los metodos de preparacion antes de decidir que tipo de salsas que se sirven, y el plan de 2 a 3 cucharadas por persona de cada tipo. Muchas nuevas salsas tener a mano picada y preparados de cerca el partido de la fecha, que puede ser tedioso para una gran reunion. Por otro lado, asado o cocido salsas pueden ser mezclados y almacenada por el tiempo de cinco dias. Adquirir la calidad de los chips de tortilla de locales, restaurantes Mexicanos o en el almacen de las tiendas de colaborar con las salsas. Un Plan para servir de 2 a 3 onzas por persona.
Carnes Asadas - carnes Asadas son ideales para hacer por adelantado de llenado para los Mexicanos autenticos tacos de la calle. Lento-cocinar la carne de cerdo o carne de res asados con cebolla, ajo y especias como el comino, las hojas de laurel y chile en polvo. Desmenuzar la carne una vez que se enfrie lo suficiente como para manejar y almacenar con los jugos filtrados para retener la humedad durante el tiempo de dos dias. Usted tendra 5 onzas de crudo deshuesado de carne o alrededor de 8 onzas de hueso en la carne cruda por persona. En el dia del evento, calentar la carne en el horno, cubierta con papel de aluminio, hasta que se de vapor y registros de al menos 150 grados Fahrenheit. Servir caliente con la pequeña de harina y tortillas de maiz, junto a los cuencos de salsa, el cilantro picado y la cebolla blanca picada.
Guisos y Sopas - Guisos o sopas son un relleno, de bajo costo de comida Mexicana para una multitud. Hacer pozole, un guiso de pollo que las caracteristicas de maiz y los tomatillos y la sopa Azteca, una sopa de tortilla con chiles rojos y tomates. Cocinar las recetas de hasta dos dias de antelacion, a continuacion, calentar suavemente en la estufa hasta que el burbujeo justo antes de su partido. Agregar de pollo cocido desmenuzado a la sopa Azteca justo antes de servir. Servir guisos y sopas con chips de tortilla o tiras de repollo rallado, rodajas de rabanos, aguacate cortado en cubos, queso fresco desmenuzado y los gajos de lima. Plan de 1 taza por persona por receta si que sirve tanto o como parte de un buffet. Si usted elige para servir solo a uno, el plan de 2 tazas por persona.
guarniciones - volumen a un menu para una multitud mediante la adicion de un par de hacer por adelantado lado de los platos. Combinar cocidos, frijoles secos con especias, tomates, cebollas, ajo y cerveza para Borracho de frijoles. Cocinar el arroz con chiles poblanos, el cilantro, la cebolla y el ajo para hacer arroz verde. Triturar el repollo, las zanahorias y la cebolla y mezclar los ingredientes con el vinagre y el aceite de oliva y el curtido, menos dulce Mexicano equivalente a la col. Los frijoles y el arroz se pueden hacer hasta dos dias de antelacion y calentar, y la ensalada se puede hacer hasta con cinco dias de anticipacion. Plan para la media taza de cada uno por persona.
Auténtica comida Mexicana para Hacer en Casa por una Multitud
By Consejos Y Trucos
Auténtica comida Mexicana son una opción confiable para alimentar a una multitud, si usted está esperando 20 o 200 personas. Hacer salsas, carnes asadas y preparar guisos de un día o dos de antelación. No sólo ellos saben mejor después de tener algún tiempo para que los sabores se mezclen juntos, pero se pueden calentar los platos de los invitados están a punto de llegar.