Hacer arroz frito tailandés

Hacer arroz frito tailandes

Hacer arroz frito tailandes : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.

Si usted esta en el humor para algun Tailandes, este Arroz Frito Tailandes receta debe satisfacer su deseo. Lleno de sabor y especias, esta receta es una manera del seguro-fuego para tomar un rapido la hora de la cena viaje a Tailandia. Disfrutar con camarones o carne de cerdo frita.

tiempo de Preparacion: & nbsp 1 hora y 30 minutos

tiempo de coccion: 25 minutos

• 2 ½ tazas de agua o caldo
• 1 ¼ tazas de grano largo de arroz blanco (arroz integral o, si se prefiere)
• 1 taza de carne molida de cerdo (carne de cerdo salchicha de trabajo)
• 1 cda. aceite vegetal
• 1 taza de cebolla, finamente picada (aproximadamente 1 cebolla mediana)
• 1 cda. de jengibre fresco, picado
• 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado
• 3 dientes de ajo, el pure
• ½ cucharadita. curcuma molida (se puede sustituir el pimenton)
• 2 cdas. la salsa de pescado
• 2 tazas de verduras cocidas, picadas finamente (brocoli, calabacin, pimientos, bok choy, etc.)
• 3 huevos, batidos
• 3 cebollas verdes, picadas finamente
• ½ taza de cilantro fresco, picado finamente

1. En una gran olla, llevar agua y el arroz a hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que absorba el agua. (Los tiempos de coccion variaran dependiendo de la variedad de arroz que usted use, por lo que es necesario para mantener un ojo en el arroz durante el proceso de coccion).
2. una Vez cocido, transferir el arroz a un recipiente grande y mezcle con un tenedor.
3. Deja que el arroz repose durante 30 minutos a temperatura ambiente. Revuelva de vez en cuando.
4. Cubrir el arroz y colocar en el refrigerador durante al menos una hora (o hasta un dia, si es necesario).
5. Cuando este listo para preparar el arroz para servir, freir la carne de cerdo a fuego alto hasta que este bien cocido (rosa). Drenar la grasa y el conjunto de la carne de cerdo a un lado.
6. En la misma sarten o wok, calentar aceite y cubrir toda la superficie de la sarten.
7. Agregue la cebolla, el jengibre, el chile jalapeño, el ajo y curcuma. Freir durante 5 minutos o hasta que este bien caliente. (Asegurese de usar guantes de goma cuando se trabaja con los chiles y mantenga sus manos lejos de los ojos en todo momento.)
8. Añadir la salsa de pescado y revuelva.
9. Agregar frio de arroz, verduras cocidas y la carne de cerdo. Revuelva hasta que se caliente (unos 4 minutos).
10. Crear un area vacia en el centro de la sarten empujando el arroz a los bordes. Agregar los huevos y revolver, la ruptura de los grandes piezas. Una vez cocidas, mezclar los huevos en la mezcla de arroz.
11. Decorar con la cebolla verde y el cilantro. Servir de inmediato.

Le va a encantar a los autenticos sabores de este tradicional plato Tailandes. Ser creativo mediante la adicion de otros sabores como la carne de cerdo, camaron o a su vez este sabroso plato en un plato principal. ¡A disfrutar!