¿Qué es Difosfato Disódico?

¿Que es Difosfato Disodico?

Difosfato disodico es un aditivo quimico y conservante. Tiene muchos alias. Difosfato disodico tambien es conocido como benzoato de dihidrogeno difosfato disodico dihidrogeno de pirofosfato disodico y pirofosfato. Tambien tiene el nombre de pirofosfato acido de sodio. Esta sustancia es un polvo blanco inodoro y, debido a que tiene una cenefa de mas de dos, se puede unir a muchos otros productos quimicos.

difosfato Disodico es un aditivo quimico y conservante. Tiene muchos alias. Difosfato disodico tambien es conocido como benzoato de dihidrogeno difosfato disodico dihidrogeno de pirofosfato disodico y pirofosfato. Tambien tiene el nombre de pirofosfato acido de sodio. Esta sustancia es un polvo blanco inodoro y, debido a que tiene una cenefa de mas de dos, se puede unir a muchos otros productos quimicos.
Conversion

• Se puede encubierto de nitrito de sodio en dioxido de nitrogeno. El nitrito de sodio es un gas incoloro o amarillento hidrofilico de la sal es un conservante de la carne y un antidoto para el envenenamiento por cianuro. Se puede ensanchar los vasos sanguineos asi. El dioxido de nitrogeno es un fuertemente oxidantes, venenosas de color marron-rojizo de gas. Esta es un area en la que la conversion a otra sustancia no es necesario

GRAS

• difosfato Disodico cualquiera de los colores de los alimentos o evita la decoloracion. Se utiliza para el color de perros calientes en su embalaje. Tambien se utiliza en envasados comercialmente hash browns para evitar que la papa se oxiden y oscurezcan. Es generalmente reconocido como seguro (GRAS) de la sustancia en el uso de los alimentos, pero hay advertencias de uso excesivo, ya que puede llevar al desequilibrio en los niveles de minerales en el cuerpo y la perdida de hueso.

Pan

• difosfato Disodico se utiliza en conservas de mariscos para conservar el color y, para evitar la descomposicion durante el transporte desde la planta de produccion a las tiendas. Tambien se utiliza como un agente de levadura para diferentes tipos de panes. Un agente de levadura es una sustancia que actua como levadura para hacer pan se esponje.

Usos Industriales

• difosfato Disodico es un agente tampon y un Lewis base, una base que da la distancia de los electrones, el trazado de la cerca de otros compuestos. Neutraliza otras sustancias. Tambien tiene usos industriales. Puede quitar las manchas de hierro y estabilizar el peroxido de hidrogeno. Se utiliza para limpiar la maquina que se utiliza en las granjas lecheras. Tambien se utiliza para eliminar el vello de los cerdos y las plumas de las aves de corral antes de que sean llevados al matadero. Se utiliza en la fabricacion de los plasticos, tambien.

la Fabricacion de Queso

• difosfato Disodico se agrega el cuajo de la caseina como conservante de alimentos y para asegurarse de que los alimentos comestibles. El cuajo es el revestimiento de ganado estomago (callos) se utiliza para cuajar la leche. La caseina es una fosfoproteina de leche. Se produce cuando el cuajo se cuaja la leche. Difosfato disodico tambien hace que cuaje la leche o coagular y se utiliza como principal ingrediente en la fabricacion de queso.