Chocolate, naturalmente, tiene un poco de grasa en su composición. Debido a que este es el caso, no es necesario engrasar moldes de chocolate al hacer dulces, como hace con las cacerolas para hornear pasteles o galletas. Las principales razones de que el chocolate se pega a moldes de dulces son la humedad, el moho que no está completamente limpio, o moldes que se caliente demasiado. Dulces de Chocolate debe estar completamente duro para limpiamente pop de sus moldes.
Chocolate, naturalmente, tiene un poco de grasa en su composición. Debido a que este es el caso, no es necesario engrasar moldes de chocolate al hacer dulces, como hace con las cacerolas para hornear pasteles o galletas. Las principales razones de que el chocolate se pega a moldes de dulces son la humedad, el moho que no está completamente limpio, o moldes que se caliente demasiado. Dulces de Chocolate debe estar completamente duro para limpiamente pop de sus moldes.
Cosas Que necesitará
- jabón lavavajillas
- Refrigerador
- Lávese moldes de dulces a fondo por lo menos un día antes de cuando usted planea usarlos. Secarlos con toallas. Déjelas secar al aire durante la noche para asegurarse de que no hay humedad o cualquier sustancia extraña (tales como restos del pasado de la elaboración de dulces) en sus superficies.
- Vierta el chocolate fundido en los moldes como de costumbre. Asegúrese de verter el chocolate sólo en los moldes, no en las partes de plástico entre los moldes.
- Refrigere los moldes de chocolate hasta que el chocolate se haya endurecido completamente. Suavemente pop en el chocolate gratis pulsando en los moldes desde el otro lado. Manejar el chocolate como poco como sea posible para evitar que se ablande con el calor de sus manos.
Consejos & Advertencias
- Si el clima es muy caluroso y húmedo, cuando usted está haciendo su bombones de chocolate, tratar de medir el calor y la humedad durante todo el día. Los días son generalmente más frías en la mañana, así que intenta reorganizar su horario de trabajo con el chocolate cuando está más fresco. De lo contrario, usted puede necesitar para refundir el chocolate y tratar de moldeo de nuevo si los resultados iniciales no son satisfactorios.
- Cubre tus moldes de chocolate cuando los pones en el refrigerador no es necesario, como siempre que se saca tan pronto como hayan endurecido. Sin embargo, si usted necesita salir de los moldes el refrigerador durante la noche o más, cubrimos con un trozo de film de plástico.
- no congelar tus moldes de chocolate con la esperanza de que el chocolate se ajuste más rápido. Esto puede conducir a chocolate decoloración (también llamada 'flor') o en el congelador.
Como Evitar que el Chocolate se Pegue a un Caramelo del Molde
Chocolate, naturalmente, tiene un poco de grasa en su composicion. Debido a que este es el caso, no es necesario engrasar moldes de chocolate al hacer dulces, como hace con las cacerolas para hornear pasteles o galletas. Las principales razones de que el chocolate se pega a moldes de dulces son la humedad, el moho que no esta completamente limpio, o moldes que se caliente demasiado. Dulces de Chocolate debe estar completamente duro para limpiamente pop de sus moldes.
Chocolate, naturalmente, tiene un poco de grasa en su composicion. Debido a que este es el caso, no es necesario engrasar moldes de chocolate al hacer dulces, como hace con las cacerolas para hornear pasteles o galletas. Las principales razones de que el chocolate se pega a moldes de dulces son la humedad, el moho que no esta completamente limpio, o moldes que se caliente demasiado. Dulces de Chocolate debe estar completamente duro para limpiamente pop de sus moldes.
Cosas Que necesitara
- jabon lavavajillas
- Refrigerador
- Lavese moldes de dulces a fondo por lo menos un dia antes de cuando usted planea usarlos. Secarlos con toallas. Dejelas secar al aire durante la noche para asegurarse de que no hay humedad o cualquier sustancia extraña (tales como restos del pasado de la elaboracion de dulces) en sus superficies.
- Vierta el chocolate fundido en los moldes como de costumbre. Asegurese de verter el chocolate solo en los moldes, no en las partes de plastico entre los moldes.
- Refrigere los moldes de chocolate hasta que el chocolate se haya endurecido completamente. Suavemente pop en el chocolate gratis pulsando en los moldes desde el otro lado. Manejar el chocolate como poco como sea posible para evitar que se ablande con el calor de sus manos.
Consejos & Advertencias
- Si el clima es muy caluroso y humedo, cuando usted esta haciendo su bombones de chocolate, tratar de medir el calor y la humedad durante todo el dia. Los dias son generalmente mas frias en la mañana, asi que intenta reorganizar su horario de trabajo con el chocolate cuando esta mas fresco. De lo contrario, usted puede necesitar para refundir el chocolate y tratar de moldeo de nuevo si los resultados iniciales no son satisfactorios.
- Cubre tus moldes de chocolate cuando los pones en el refrigerador no es necesario, como siempre que se saca tan pronto como hayan endurecido. Sin embargo, si usted necesita salir de los moldes el refrigerador durante la noche o mas, cubrimos con un trozo de film de plastico.
- no congelar tus moldes de chocolate con la esperanza de que el chocolate se ajuste mas rapido. Esto puede conducir a chocolate decoloracion (tambien llamada 'flor') o en el congelador.
Cómo Evitar que el Chocolate se Pegue a un Caramelo del Molde
By Consejos Y Trucos
Chocolate, naturalmente, tiene un poco de grasa en su composición. Debido a que este es el caso, no es necesario engrasar moldes de chocolate al hacer dulces, como hace con las cacerolas para hornear pasteles o galletas. Las principales razones de que el chocolate se pega a moldes de dulces son la humedad, el moho que no está completamente limpio, o moldes que se caliente demasiado. Dulces de Chocolate debe estar completamente duro para limpiamente pop de sus moldes. 