Cómo Vender los Huevos de Gallina

Como Vender los Huevos de Gallina

El numero de mercados de agricultores a nivel nacional crecio un 17 por ciento de 2010 a 2011, de acuerdo a 2011 Departamento de Agricultura de eeuu (USDA) Directorio Nacional de los Mercados de los Agricultores, lo que indica el aumento de valor de los alimentos frescos. Lo de entrar en esta nueva 'localmente' tendencia con un patio privado huevo de gallina, la operacion no se hara rico, pero se puede poner un poco de dinero extra en su bolsillo, mientras que usted disfrute de sus propios huevos frescos de granja.

El numero de mercados de agricultores a nivel nacional crecio un 17 por ciento de 2010 a 2011, de acuerdo a 2011 Departamento de Agricultura de eeuu (USDA) Directorio Nacional de los Mercados de los Agricultores, lo que indica el aumento de valor de los alimentos frescos. Lo de entrar en esta nueva 'localmente' tendencia con un patio privado huevo de gallina, la operacion no se hara rico, pero se puede poner un poco de dinero extra en su bolsillo, mientras que usted disfrute de sus propios huevos frescos de granja.

• Determinar la cantidad de huevos que desea vender y coincide con el numero de gallinas con sus expectativas. Mantenga 18 gallinas en su cria por cada docena de huevos espera recabar un dia, como una recomendacion general. Verificacion de la imposicion de la zona dos veces al dia, y recoger los huevos de inmediato para evitar la rotura. Lave los huevos de inmediato para evitar la perdida de calidad de la penetracion de suciedad de la cascara.
• Mantenga cada huevo a una inspeccion al trasluz de la luz o una luz brillante para comprobar su calidad. La luz penetra a traves de la shell de modo que usted puede ver el aire de la celula, la yema y la clara. Busque las lineas blancas de la concha, lo que indicaria grietas, y retire los huevos o los utilice para su inmediato consumo personal.
• la Investigacion pertinente de la ciudad, el condado y el estado de las reglas en su area como diferentes son las normas que rigen los estandares de calidad, adecuado almacenamiento, el transporte y la certificacion o la concesion de licencias en todo el pais. Comience con su Departamento de Agricultura estatal y regional departamento de salud de sitios web. La descarga de los formularios o aplicaciones, llenarlos y enviarlos con una pequeña cuota, dependiendo del tamaño y tipo de su funcionamiento. Por ejemplo, Missouri ofrece un minorista de licencia por $5 obligatorio para todo el que vende huevos a un consumidor.
• Asegure una tabla o un puesto en un mercado local de agricultores. Visita localharvest.org para una base de datos de los mercados de agricultores. Examinar de cerca los mercados antes de registrarse como proveedor señalar el numero de huevos vendedores y si la clientela habitual, parece probable que pagar una prima para los huevos frescos de granja. El precio de su producto de acuerdo con el tamaño de los huevos, las tendencias del mercado en su area y caracteristicas que lo hacen los huevos especial.
• el Enfoque de un chef local y los arreglos para el suministro de sus huevos frescos a un restaurante. Sugieren apropiado de marketing tonos tales como el mantenimiento de la agricultura local y los beneficios para la salud de los huevos frescos de granja..

Consejos & Advertencias

• Federal consejo de organismos como el USDA y la Administracion de Drogas y Alimentos (FDA) publicar informacion relativa a la produccion de huevo reglamento en sus sitios web, pero la mayoria de patio de operaciones no tienen que lidiar con las estrictas reglas de los grandes productores de seguir. Comprobar antes de su embalaje o transporte de los huevos para la venta.

• La Virginia Cooperative Extension advierte de que es ilegal la venta de huevos en cajas de carton con otro nombre del productor en ellos & simple (cartones o pregunte a sus clientes para el suministro de su propia cuenta.