Cómo Hacer Ensalada de Pasta italiana

Como Hacer Ensalada de Pasta italiana

Como Hacer Ensalada de Pasta italiana : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.

De inicio a fin: 25 minutos
Porciones: 4 a 6
Dificultad: Principiante
Versatil italiana ensaladas de pasta son el soporte para la comida que le sirvan la cena, el almuerzo de oficina partes o de una rapida comida de lunes a viernes. Usted puede tomar ventaja de vegetales frescos durante el verano y principios del otoño o, en el medio del invierno, las delicias de su paladar con un vegetal-laden, el ajo comida rica. Hacer la ensalada con antelacion para que tenga una rapida, listo para comer, saludable comida de un plato o guarnicion durante la semana de trabajo. Esta receta es una adaptacion de La Kitchn italiano Ensalada de Macarrones por Megan Gordon y Aderezo italiano por Nealy Dozier.
Ingredientes
Pasta y Verduras

• 2 tazas de tamaño pequeño pasta seca
• 1/4 de taza de tomates frescos, cortados en cubitos
• 1/4 de taza de cocido de tocino, picado
• 1/2 taza de queso Parmesano, rallado
• 1 diente de ajo, finamente picados
• 1/8 de taza de albahaca fresca, rallado
• 1/8 de taza de perejil fresco, rallado
• 1/4 taza de cebolla roja, rallado
• 1/4 taza de pimientos picados
• 1/4 de taza de aceitunas sin semillas, rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva

Aderezo italiano

• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/8 de taza de vinagre de vino blanco
• 1 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharadita de ajo en polvo o copos
• 1 cucharada de cebolla seca copos
• 1 cucharadita de azucar blanco
• 1 cucharadita de sal de mar
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de pimiento rojo pimiento
• 1/4 de cucharadita de romero seco
• 1/4 cucharadita de oregano seco
• 1/4 de cucharadita de tomillo seco

Instrucciones
Cocinar la pasta en una olla con agua hirviendo salada hasta que este al dente & todavia debe ser algun bocado en el centro. Permita que la pasta se enfrie sin enjuagar con agua fria hasta que se enfrie lo suficiente como para manejar.
Mientras que los cocineros de pasta, preparamos el aliño. Combine todos los ingredientes del aderezo en un vaso o jarra de plastico con una tapa. Agitar vigorosamente hasta que los ingredientes esten bien combinados, el ajuste de la cantidad de sal, pimienta y azucar al gusto.
la Transferencia de la pasta, tocino y todas las verduras picadas en un tazon grande para mezclar y una cuchara de 2 a 4 cucharadas de aderezo, o al gusto, hasta que la pasta y las verduras. Revuelva hasta que este bien combinado, y deje reposar por 15 minutos antes de servir.
Consejo

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  Agregar el aderezo, mientras que la pasta este aun caliente, por lo que puede absorber el aposito.

aliñar la ensalada con 1 cucharada de aceite de oliva virgen y extra aderezo si lo deseas. Añadir el Parmesano rallado y hierbas frescas al mismo tiempo, sin dejar de revolver para incorporar plenamente.
las Variaciones
Se puede utilizar cualquier variedad de verduras picadas, aunque la combinacion de albahaca fresca, tomates y cebollas es un clasico italiano de mezcla.
Utilizar cualquier tipo de queso, incluyendo cheddar o queso feta, en lugar del queso Parmesano.
Consejo

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  • Si usted esta haciendo la ensalada de antemano, guardar el paso final para justo antes de servir.
  • tamaño de un Bocado pastas y verduras finamente picadas, alrededor de un 1/4 de pulgada cada uno, trabajar mejor, siempre y fideos, o grandes trozos de verduras puede hacer la pasta dificil de comer.
  • Trate de mantener su trozos de verduras no mas grande que el tamaño de la pasta.
  • Extra aderezo puede ser almacenado en el refrigerador, en un recipiente hermeticamente cerrado, por mas de 2 meses.