Hacer el pollo tikka masala


la cocina India ha llegado de una manera mucho en los últimos años no sólo se ha cruzado fronteras y se hizo popular en occidente, pero también tiene un sabor que lo hace a uno desear más. El Indio plato tiene mucho que ofrecer a todas las personas de todo el mundo. La sutil y sofisticado uso de especias y hierbas crea una experiencia aromática en la cocina. Yo compartimos una pasión por la cocina y el amor de la forma en que la comida tiene un efecto en las personas. El pollo tikka masala es un plato muy popular entre muchas culturas y aquí hay un paso a paso del proceso para permitir que usted lo domina a la derecha en la comodidad de su casa.

Hay dos pasos a seguir en la fabricación de este plato, en primer lugar, el marinado, y la segunda con la salsa (salsa de carne en la auténtica términos).

Ingredientes para el adobo: & nbsp

  • 1 cucharada de tikka masala
  • polvo de chili Rojo
  • 2 cucharadas de jengibre en pasta de ajo
  • 150 g de yogur
  • 2 pechugas de pollo de cada corte en 5-6 trozos grandes
  • Sal al gusto

Ingredientes para la salsa:

  • 5 oz. pasta de tomate
  • 10 oz. puré de tomate
  • 4 cucharadas de jengibre en pasta de ajo
  • 2 cucharadita de chiles verdes
  • 1 cucharada de polvo de chili rojo
  • 2 cucharadita de clavo de olor
  • 8 cardamomo verde
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2/3 de taza de crema de leche
  • no olvides el ingrediente mágico & sal

Indicaciones: & nbsp

  1. El primer paso es mezclar todos los ingredientes de la marinada con el pollo, tapar y dejar toda la noche en la nevera. El pollo tiene poco sabor de su propio y desea que todos los jugos de las diversas hierbas y especias para ser absorbido.
  2. Precaliente el horno a 220ºC o un ventilador asistido por uno a 200ºC. El auténtico camino es encontrar a ti mismo un tandoor como el olor y el aroma del carbón de leña que le dará un sabor aromático.
  3. Limpie el adobo fuera el pollo y colocar, pieza por pieza, sobre una bandeja de horno. El vidriado con mantequilla para el efecto deseado. Recuerde que usted está hornear durante unos 12 a 15 minutos. Mantener la comprobación de que es ligeramente carbonizados, pero no cocido (como va a ser atendidos, mientras que la cocción en la salsa de curry).
  4. Fo la salsa, es de-semillas y picar los chiles verdes. Poner la pasta de tomate y el puré de tomate en una olla y añadir aproximadamente 4-1/4 tazas de agua.
  5. Añadir el jengibre y la pasta de ajo, chiles verdes, pimiento rojo en polvo, clavo de olor, cardamomo y sal para la salsa. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a una salsa espesa.
  6. la Cepa a través de un colador y llevar a ebullición. Agregar la mantequilla y la crema. Sin dejar de remover para evitar que se pegue. Por último añadir el tikka trozos y cocine por otros 5 minutos y listo.

por último, recuerde presentación lo es todo, si el plato es atractiva a la vista, la mitad de la batalla ya está ganada. Sugirió guarnición sería cilantro finamente picadas en un plato y un toque final de rodajas de limón y la hendidura chiles sería uñas.









Hacer el pollo tikka masala


Hacer el pollo tikka masala : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.


la cocina India ha llegado de una manera mucho en los ultimos años no solo se ha cruzado fronteras y se hizo popular en occidente, pero tambien tiene un sabor que lo hace a uno desear mas. El Indio plato tiene mucho que ofrecer a todas las personas de todo el mundo. La sutil y sofisticado uso de especias y hierbas crea una experiencia aromatica en la cocina. Yo compartimos una pasion por la cocina y el amor de la forma en que la comida tiene un efecto en las personas. El pollo tikka masala es un plato muy popular entre muchas culturas y aqui hay un paso a paso del proceso para permitir que usted lo domina a la derecha en la comodidad de su casa.

Hay dos pasos a seguir en la fabricacion de este plato, en primer lugar, el marinado, y la segunda con la salsa (salsa de carne en la autentica terminos).

Ingredientes para el adobo: & nbsp

  • 1 cucharada de tikka masala
  • polvo de chili Rojo
  • 2 cucharadas de jengibre en pasta de ajo
  • 150 g de yogur
  • 2 pechugas de pollo de cada corte en 5-6 trozos grandes
  • Sal al gusto

Ingredientes para la salsa:

  • 5 oz. pasta de tomate
  • 10 oz. pure de tomate
  • 4 cucharadas de jengibre en pasta de ajo
  • 2 cucharadita de chiles verdes
  • 1 cucharada de polvo de chili rojo
  • 2 cucharadita de clavo de olor
  • 8 cardamomo verde
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2/3 de taza de crema de leche
  • no olvides el ingrediente magico & sal

Indicaciones: & nbsp

  1. El primer paso es mezclar todos los ingredientes de la marinada con el pollo, tapar y dejar toda la noche en la nevera. El pollo tiene poco sabor de su propio y desea que todos los jugos de las diversas hierbas y especias para ser absorbido.
  2. Precaliente el horno a 220ºC o un ventilador asistido por uno a 200ºC. El autentico camino es encontrar a ti mismo un tandoor como el olor y el aroma del carbon de leña que le dara un sabor aromatico.
  3. Limpie el adobo fuera el pollo y colocar, pieza por pieza, sobre una bandeja de horno. El vidriado con mantequilla para el efecto deseado. Recuerde que usted esta hornear durante unos 12 a 15 minutos. Mantener la comprobacion de que es ligeramente carbonizados, pero no cocido (como va a ser atendidos, mientras que la coccion en la salsa de curry).
  4. Fo la salsa, es de-semillas y picar los chiles verdes. Poner la pasta de tomate y el pure de tomate en una olla y añadir aproximadamente 4-1/4 tazas de agua.
  5. Añadir el jengibre y la pasta de ajo, chiles verdes, pimiento rojo en polvo, clavo de olor, cardamomo y sal para la salsa. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a una salsa espesa.
  6. la Cepa a traves de un colador y llevar a ebullicion. Agregar la mantequilla y la crema. Sin dejar de remover para evitar que se pegue. Por ultimo añadir el tikka trozos y cocine por otros 5 minutos y listo.

por ultimo, recuerde presentacion lo es todo, si el plato es atractiva a la vista, la mitad de la batalla ya esta ganada. Sugirio guarnicion seria cilantro finamente picadas en un plato y un toque final de rodajas de limon y la hendidura chiles seria uñas.


Hacer el pollo tikka masala

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